통합검색
로그인
회원가입
추천도서
-
라면의 역사 : 라면을 맛보며 문화를 즐긴다
발행연도 - 2024 / 지음: 지영준 / 깊은나무- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000070162
- ISBN 9791191979602
- 형태 311 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류
내 책장 담기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
라면을 싫어하는 한국인은 거의 없다. 국민 모두가 자기만의 레시피 하나쯤은 갖고 있을 정도로, 라면은 우리 생활의 일부가 되어 있다. 그런 라면에 관해 우리가 잘 알지 못하는 것들을 유튜버 라면정복자피키 지영준 작가가 풀어놓았다. 11년간 수천여 종의 라면을 맛보고, 즐기고, 공부하며 정리한 라면의 역사와 이야기가 한 권의 책으로 탄생했다.
(대한민국)빵집 대장정 : 빵 특파원 개띠랑과 떠나는 빵빵곡곡 빵지순례
2026 / 지음: 개띠랑 / 청림Life
Bread & circus 홈메이드 천연효모로 빵 만들기
2020 / 지은이: 데라모토 고로, 데라모토 야스코; 옮긴이: 양정우 / 도림북스
세상의 맛있는 빵 도감
2019 / 감수: 이노우에 요시후미; 옮김: 박지은 / 진선출판사:
(오늘부터)넘버 케이크= #Numbercake: 생일, 기념일 선물로 어울리는 숫자 모양의 특별한 케이크
2020 / 지음: 카토 리나, 옮김: 노지원 / 샬레트래블앤라이프
처음, 빵을 만들다: 식빵부터 페이스트리까지 누구나 쉽게 만드는 빵
2020 / 지음: 타케야 코지; 옮김: 유민 / 시그마북스
육천 년 빵의 역사
2019 / 지음: 하인리히 E. 야콥 ; 옮긴이: 곽명단, 임지원 / 우물이있는집(써네스트)
라면의 재발견: 후루룩 맛보는 라면 연대기
2021 / 지음: 김정현, 한종수 / 따비
라면의 역사 : 라면을 맛보며 문화를 즐긴다
2024 / 지음: 지영준 / 깊은나무
라면의 과학
2026 / 지음: 지영준 / 깊은나무
클린 미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명
2019 / 지음: 폴 샤피로 ; 옮김: 이진구 / 흐름출판
세탁 살림 백과
2021 / 지음: 설재원 / 황금부엉이
(기분이 좋아지는) 오늘의 입욕제 : 내가 원하는 향과 디자인으로 만드는 배스밤과 버블바
2021 / 저: 소크아트 / 영진.com
세포 파괴와 암을 유발하는 샴푸와 주방세제의 유해 물질들
2014 / 지음: 박철원 / 북랩
미휴의 디자인 천연비누 : 내 피부에 딱 맞춰 디자인한 핸드메이드 비누
2019 / 지음: 권경미 / 비타북스 :
나만의 디자인 비누 레시피: 내 피부에 딱 맞는 핸드메이드 천연비누
2019 / 지음: 리리림 / 리스컴
습관의 힘
2012 / 찰스 두히그 지음, 강주헌 옮김 / 갤리온
로마인 이야기. 6 : 팍스 로마나
1997 / 시오노 나나미 저 ; 김석희 옮김 / 한길사
로마인 이야기. 4 : 율리우스 카이사르,상
1996 / 시오노 나나미 저 ; 김석희 역 / 한길사
로마인 이야기. 5, 율리우스 카이사르(하)
2019 / 지음: 시오노 나나미 ; 옮김: 김석희 / 한길사
구름관찰자를 위한 가이드: 신기하고 매혹적인 구름의 세계
2023 / 지음: 개빈 프레터피니 ; 옮김: 김성훈 / 김영사
알래스카 한의원 : 이소영 장편소설
2023 / 지음: 이소영 / 사계절
작은 몰입 : 눈앞의 성취부터 붙잡는 힘
2018 / 지음: 로버트 트위거 ; 옮김: 정미나 / 더퀘스트
궤도의 다시 만난 과학자 : 나의 두 번째 교과서 시즌2
2025 / 지음: 궤도 / Youngjin.com(영진닷컴)
Warriors : the prophecies begin : graphic novel . 1
2024 / by created by Erin Hunter ; adapted and illustrated by Natalie Riess , Sara Goetter / HarperAlley
No fair!
2023 / [by] Jacob Grant / Viking
퍼스트클래스 승객은 펜을 빌리지 않는다
2014 / 미즈키 아키코 지음 ; 윤은혜 옮김 / 중앙books
불의 날개와 예언의 시간 : 그래픽 노블 . 1
2022 / 글: 투이 서덜랜드 ; 그림: 마이크 홈스 ; 옮김: 박산호 / 김영사
불의 날개와 잃어버린 후계자 : 그래픽 노블 . 2
2022 / 글: 투이 서덜랜드 ; 그림: 마이크 홈스 ; 옮김: 박산호 / 주니어김영사
(이 책 한권이면) 나도 사장 : 매출로 검증된 13인의 제과제빵 창업 실무 레시피
2024 / 지음: 이재찬 [외] / 다락원
(재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는) 장 도감
2025 / 지음: 고은정 ; 그림: 안경자 / 현암주니어
천연 발효 식초 80가지
2021 / 엮은이: 동의보감 약초사랑 / 지식서관
세상의 모든 고기 = Every meat in the world
2022 / 글: 이성기 ; 그림: 이지수 / 학민사
물성의 기술 : 식품의 가치를 높이는 기술
2022 / 지음: 최낙언 / 예문당
(대한민국)빵집 대장정 : 빵 특파원 개띠랑과 떠나는 빵빵곡곡 빵지순례
2026 / 지음: 개띠랑 / 청림Life
식품의 가치= How food works : 어떻게 공부하면 식품의 가치를 온전히 이해할 수 있을까?
2024 / 지음: 최낙언 / 좋은땅
김치에 관한 세상의 모든 지식= All about Kimchi : 김치와 관련된 모든 의문에 답하다
2022 / 지음: 세계김치연구소 / 콘텐츠하다
한국 식품산업의 세계 비전
2022 / 편: 한국식량안보연구재단 / 식안연
음식의 영혼, 발효의 모든 것 : 지구촌 발효음식의 역사, 개념, 제조법에 관한 기나긴 여행
2021 / 지음: 샌더 엘릭스 카츠 ; 옮김: 한유선 / 글항아리
한국의 발효식품
2021 / 지음: 신동화 / 식안연
라면의 과학
2026 / 지음: 지영준 / 깊은나무
모던 키친 : 농장 공장 주방 = In the modern kitchen : the farm, the food factory, and the restaurant : 쉽게 시키고 편하게 먹는 세계의 뒷면
2023 / 지음: 박찬용 / 에이치비프레스 :
ふわふわ小麦粉にご用心！
2023 / パク·ウノ 文 ; ユン·ジフェ 絵 ; 尹怡景 訳 / 大月書店
(알아두면 쓸데 있는)오일 사전
2024 / 지음: 고바야시 히로유키 ; 옮김: 조윤주 / 시그마북스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |