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    빈곤한 만찬 : 음식, 영양, 비만에 관한 과학적 진실

    발행연도 - 2009 / 피에르 베일 지음 ; 양영란 옮김 / 궁리
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000212809
    • ISBN 9788958201465
    • 형태 342 p. 23 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 의학/건강 > 건강정보 > 건강에세이/건강정보

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
농공학자 피에르 베일이 밝힌 우리 몸과 음식의 영양학적 진실을 밝힌 책이다. 지난 40년 동안 시행되어온 식품영양 정책들이 저지른 시행착오를 면밀히 분석해온 저자는, 이미 우리의 운명이 되어버린 '살과의 전쟁'을 끝낼 현명한 소비방식과 현실에 발맞춘 영양학적 해결책을 제시한다.
(실물로 보는)건강한 상차림 길잡이 : 질환 예방 및 관리를 위한 식품성분표 (실물로 보는)건강한 상차림 길잡이 : 질환 예방 및 관리를 위한 식품성분표 2012 / 농촌진흥청 ; 대한지역사회영양학회 [공]지음 / 교문사
단체급식 = Foodservice in institutions 단체급식 = Foodservice in institutions 2011 / 저자: 양일선, 이보숙, 차진아, 한경수, 채인수, 이진미 / 교문사
단체급식 = Institutional food service 단체급식 = Institutional food service 2017 / [외]지음: 강남이, 조미숙, 조우균, 백희준, 이혜란, 이경란, 오지은 / 파워북
영양소 영양소 2020 / 감수: 마키노 나오코; 옮김: 김정아; 감역: 서윤석 / 성안당
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남의 살 탐하는 104가지 이유 : 20년 관록의 식품의약전문기자가 밝히는 동물성 식품의 오해와 진실 남의 살 탐하는 104가지 이유 : 20년 관록의 식품의약전문기자가 밝히는 동물성 식품의 오해와 진실 2013 / 박태균 지음 / 미디어컴퍼니쿠켄
빈곤한 만찬 : 음식, 영양, 비만에 관한 과학적 진실 빈곤한 만찬 : 음식, 영양, 비만에 관한 과학적 진실 2009 / 피에르 베일 지음 ; 양영란 옮김 / 궁리
(영양소대사의 이해를 돕는) 고급영양학 = Advanced nutrition (영양소대사의 이해를 돕는) 고급영양학 = Advanced nutrition 2016 / 지음: 변기원 ; 이보경 ; 권종숙 ; 김경민 ; 김숙희 / 교문사
보건영양학 = Nutrition in public health : 보건영양활동을 기획, 실행, 평가하는 데 필요한 구체적 이론과 방법 보건영양학 = Nutrition in public health : 보건영양활동을 기획, 실행, 평가하는 데 필요한 구체적 이론과 방법 2013 / 정효지 ; 김복희 ; 송윤주 ; 이정은 공저 / 양서원
(New) 생애주기 영양학 = Nutrition through the life cycle (New) 생애주기 영양학 = Nutrition through the life cycle 2011 / 저자: 한정순, 김갑순, 김영현, 김현오, 김현주, 박선민, 안창순, 한성희 / 지구문화사
(새로운) 생애주기영양학 = Nutrition throughout the life cycle (새로운) 생애주기영양학 = Nutrition throughout the life cycle 2016 / 지은이: 정현순, 민정기, 허채옥, 이난희, 원선임, 이경연 / 수학사
생애주기영양학 = Nutrition through the life cycle 생애주기영양학 = Nutrition through the life cycle 2013 / 이영미, 이미숙, 이민준, 김정현, 정혜연, 박은주, 정자용 공저 / 양서원
생애주기영양학 = Nutrition through the life cycle 생애주기영양학 = Nutrition through the life cycle 2016 / 지은이: 구재옥, 김정희, 변기원, 손정민, 이정원, 이종현, 최영선 / 파워북
(1회 분량으로 보는)소비자가 알기 쉬운 식품영양가표 (1회 분량으로 보는)소비자가 알기 쉬운 식품영양가표 2013 / 김세나 [외] 지음 / 교문사
나이든다는 것과 늙어간다는 것 나이든다는 것과 늙어간다는 것 2014 / 빌헬름 슈미트 지음 ; 장영태 옮김 / 책세상
내 무의식의 방 내 무의식의 방 2014 / 김서영 지음 / 책세상
아름다운 습관 아름다운 습관 2015 / 맹한승 지음 / 이너북
독이 되는 부모 : 독이 되는 부모의 대물림을 끊고 진정한 부모 되기! 독이 되는 부모 : 독이 되는 부모의 대물림을 끊고 진정한 부모 되기! 2008 / 수잔 포워드 ; 그레그 벡 지음 ; 김형섭 ; 지성학 ; 황태연 옮김 / 푸른육아

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