인천광역시대표도서관 로고

사이트맵사이트맵사이트맵
카테고리메뉴끄기

신착도서

  • 주전부리 : 소박한 우리 간식 만들기

    발행연도 - 2011 / 백오연 지음 / 동녘라이프
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000272612
    • ISBN 9788990514554
    • 형태 197 p. 20 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
그동안 잊고 지낸 우리나라 전통 간식을 담은 본격 요리서이다. 입이 궁금할 때 먹으면 좋은 빵, 과자, 떡, 음료 60가지가 담겨있다. 집에서 직접 간식을 만들어 먹는 사람들은 많지만 우리 간식은 만들기가 어렵다는 인식이 강하다. 하지만 우리 고유의 간식은 생각보다 어렵거나 많은 도구가 필요하지 않다.
서문

0 우리 간식 맛보기 - 요리 배우기 전에 알아둘 것
우리 간식이야기
동서양 간식이야기
기본 재료
필수 도구
음식 선물
감각을 더한 담음
퓨전 음료
음식 놀이

1 시골 주전부리 - 밥 대신 먹어도 든든한 간식
가래떡구이
고구마경단
맛탕
녹차호떡
흑미누룽지튀김
단팥죽
단호박죽
무설기
쑥설기
찹쌀도너츠
약식
대추단자
인절미
술떡
화전
수수부꾸미
옥수수술빵
송편
쑥갠떡
구운 찰떡

2 건강한 과자 - 한입에 꼭 들어가는 우리 군것질거리
개성약과
고구마스틱
곡물시리얼바
녹차양갱
단호박상투과자
두부과자
들깨강정
땅콩생과자
건빵
검은깨와 미숫가루다식

3 전통 디저트 - 천연 재료로 만든 달달한 후식
곶감말이
말린 사과
반건시
매작과
자색고구마와 단호박부각
편강
홍시셔벗
율란
생강엿과 깨엿
잉어사탕
호두정과
달고나

4 달콤한 음료 - 소박한 재료로 만든 마실 거리
귤피차
수정과
꿀얼음
검은콩두유
식혜
미숫가루우유
원소병
팥빙수
배숙
도라지차

+ 추억의 간식 - 할머니 손맛 고스란히 담은 먹을거리
건포도찐빵
달걀빵
크로켓
꽈배기
도너츠
붕어빵
옥수수스틱
호빵
(스트리트 푸드) 하노이 : 눈·코·입이 즐거운 베트남의 맛과 멋 (스트리트 푸드) 하노이 : 눈·코·입이 즐거운 베트남의 맛과 멋 2015 / 지음: 톰 반덴베르게, 루크 시스 ; 옮김: 허수빈 / 도도
엄마표 도시락 : 집밥 그대로 밖에서 먹는다 엄마표 도시락 : 집밥 그대로 밖에서 먹는다 2012 / 방영아 지음 / 한국물가정보
배달도 되는 레시피 배달도 되는 레시피 2021 / 지음: 배민아카데미 / 북스톤
낭만 식탁 : 매일 그대와·함께 하는·요리 일기 낭만 식탁 : 매일 그대와·함께 하는·요리 일기 2016 / 글·사진: 배성은 / 인사이트K
(전문가가 알려주는) 육수비법 (전문가가 알려주는) 육수비법 2013 / 배윤자 지음 / 하서출판사
예쁜 밥 : 딸에게 주고 싶은 엄마의 레시피 예쁜 밥 : 딸에게 주고 싶은 엄마의 레시피 2017 / 배현경 지음 / Seedpaper(시드페이퍼)
한 그릇 밥 : 쉽고 간단한 매일 집밥 101 한 그릇 밥 : 쉽고 간단한 매일 집밥 101 2020 / 지음: 배현경 / 샘터:
주전부리 : 소박한 우리 간식 만들기 주전부리 : 소박한 우리 간식 만들기 2011 / 백오연 지음 / 동녘라이프
교토맘의 요리 데코 85 교토맘의 요리 데코 85 2018 / 지음: 백주희 ; 그림: 안다연 / RHK(알에이치코리아)
사유 식탁 : 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피 사유 식탁 : 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피 2022 / 지음: 알랭 드 보통 , 인생학교 ; 옮김: 이용재 / orangeD(오렌지디)
브런치 마스터 브런치 마스터 2023 / 지음: 봉준호, 김남근, 강란기 / 유강
하루키가 내 부엌으로 걸어 들어왔다 : Murakami Haruki recipe. 1-2 하루키가 내 부엌으로 걸어 들어왔다 : Murakami Haruki recipe. 1-2 2016 / 부엌에서 무라카미 하루키를 읽는 모임 지음 ; 김난주 옮김 / 작가정신
하루키가 내 부엌으로 걸어 들어왔다 : Murakami Haruki recipe. 2 하루키가 내 부엌으로 걸어 들어왔다 : Murakami Haruki recipe. 2 2016 / 부엌에서 무라카미 하루키를 읽는 모임 지음 ; 김난주 옮김 / 작가정신
요리와 과학 : 하버드에서 만난 최고의 셰프와 과학자 요리와 과학 : 하버드에서 만난 최고의 셰프와 과학자 2022 / 저: Michael Brenner, Pia Sörensen, David Weitz ; 역: 구선진 / Youngjin.com(영진닷컴)
맛있는 혼밥 : 한 사람을 위한 한 끼 식사 맛있는 혼밥 : 한 사람을 위한 한 끼 식사 2018 / 지음: 블링 픽스트 스타 ; 옮김: 김경숙 / 시그마북스
런던 스케치 런던 스케치 2010 / 도리스 레싱 지음 ; 서숙 옮김 / 민음사
아무것도 하지 않는 순간에 일어나는 흥미로운 일들 아무것도 하지 않는 순간에 일어나는 흥미로운 일들 2013 / 빌리 엔 ; 오르바르 뢰프그렌 [공]저 ; 신선해 옮김 / 지식너머
투데이 브렉퍼스트 = Today's breakfast 투데이 브렉퍼스트 = Today's breakfast 2014 / Yamazaki Kei 지음 ; 용동희 옮김 / 한스미디어
한 그릇 밥: 쉽고 간단한 매일 집밥 101 한 그릇 밥: 쉽고 간단한 매일 집밥 101 2020 / 지음: 배현경 / 샘터
(아이가 잘 먹고 남편 입맛 사로잡는 보니의) 참 쉬운 가족밥상 (아이가 잘 먹고 남편 입맛 사로잡는 보니의) 참 쉬운 가족밥상 2013 / 요리 · 사진: 박지영 / 지식너머
잠들기 전 엄마 아빠가 들려 주는 이솝 이야기. 1 잠들기 전 엄마 아빠가 들려 주는 이솝 이야기. 1 2012 / 글: 이규희 ; 외 그림: 일흥 / 지경사
마음을 다쳐 돌아가는 저녁 : 손홍규 산문 마음을 다쳐 돌아가는 저녁 : 손홍규 산문 2018 / 지음: 손홍규 / 교유서가
셰프의 딸 셰프의 딸 2011 / 나카가와 히데코 지음 / 마음산책
수채화 프로의 숨겨진 비법. [1]-2 수채화 프로의 숨겨진 비법. [1]-2 2003 / 오쿠쯔 쿠니미치 지음 ; 이영효 옮김 / 종이나라
소울 푸드 = Soul food : 술과 문화 이야기 소울 푸드 = Soul food : 술과 문화 이야기 2010 / 원경은 ; 임완혁 지음 / 한울
인생의 무게를 가볍게 하는 심리학 인생의 무게를 가볍게 하는 심리학 2010 / 가토 다이조 지음 ; 이영미 옮김 / 나무생각
비밀의 술안주 비밀의 술안주 2013 / 총편집인: 노승권 / 한국물가정보
너, 진짜 기도하니? : 원베네딕트 선교사의 주기도문 강해 너, 진짜 기도하니? : 원베네딕트 선교사의 주기도문 강해 2009 / 지음: 원 베네딕트 / 넥서스 Cross
괴짜 과학자, 주방에 가다 : 요리에 숨은 과학원리를 밝히는 신개념 쿠킹북 괴짜 과학자, 주방에 가다 : 요리에 숨은 과학원리를 밝히는 신개념 쿠킹북 2011 / 제프 포터 지음 ; 김정희 옮김 / 이마고
오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼 오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼 2021 / 지음: 베터홈 협회 ; 옮김: 이진숙 / 참돌
닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 2021 / 닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 :

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만0
10대1
20대1
30대3
40대1
50대2
60대1
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년1
2018년2
2019년1
2020년0
2021년0
2022년0
2023년1
2024년0
2025년0
2026년0

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록