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인기도서

  • 궁금한 세계의 군것질

    발행연도 - 2012 / 김호정 지음 / 팜파스
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000282823
    • ISBN 9788993195866
    • 형태 157p. 24cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
오늘도 뭘 먹을까 헤매는 당신에게 색다른 먹을거리를 소개한다. 책에는 입맛을 확 사로잡아 머리를 개운하게 만들어줄 새로운 요리들로 가득하다. 그 나라에 가보지는 못했지만 책에서 소개하는 군것질들을 먹으며 여행의 재미 또한 맛보게 될 것이다.
PROLOGUE
재료 사용에 대한 팁

PART 01 유럽ㆍ지중해
소브라키 & 챠치키
간편 치즈 퐁듀
스콘& 클로티드 크림
포카치아
파스티찌
잼 비스킷
쿠루라카
스파나코피타
프렌치 양파 수프
페투치네 수제트
할루미 구이
풀포아페리아 & 상그리아
또르띠아
리코타 파 크레페
토마토 문지른 브래드
가스파쵸
료스티 & 사과 소스
가지구이 쌈

PART 02 북아프리카ㆍ중동
괴즈레메
파투쉬
볼라니
호머스
모로칸 브레드 & 민트티
펌프킨 딥
스파이시 로스트 아몬드
스위트 라이스 푸딩
아몬드 비스킷
바바가누쉬
바크라바
자타르 브레드
피스타치오 쾨프테 케밥
팔라펠
바스보사
수박 페타 & 올리브 샐러드

PART 03 아시아
모모
찰흑미 푸딩
사모사
베트남 커피
매콤한 옥수수 부침
망고 코코넛 라이스
로작
쿠쿠르 우당
솔티드 레몬 주스
가도가도
사테
스프링롤
마르타박
귀나탕
카사바 케이크

PART 04 중남미
또르띠아 수프
타말리
바닐라 호박 푸딩
맥시칸 핫 초콜릿
엠파나다
구아카몰레 & 토마토 살사
바나나 구이
초리죠 에그 스크램블
콘 수프레
오르차따
캐리비언 고구마 가지 롤
마카로니 치즈 파이
시금치 플랜테인 말이
타피오카 푸딩

PART 05 그들의 궁금한 Tip!
홈메이드 리코타 치즈 만드는 법
크레페 만드는 법
레몬 or 오렌지 제스트 만드는 법
드라이 이스트 사용법
피타 만드는 법
필로 사용법
향 시럽 만드는 법
삼발 만드는 법
스윗 칠리 소스 만드는 법

EPILOGUE
칼질법과 NCS 조리 실무 칼질법과 NCS 조리 실무 2017 / 저자: 김태성, 이은주 / 엔플북스
Season food: 한민이의 마크로비오틱 Season food: 한민이의 마크로비오틱 2019 / 지음: 김한민 / 책구름
(그대로 따라 하면 식비가 줄어드는) 기적의 집밥책 (그대로 따라 하면 식비가 줄어드는) 기적의 집밥책 2023 / 지음: 김해진 / 청림Life :
진짜 기본 세계 요리책 : 우리가 진짜 배우고 싶었던 다른 나라 요리 116가지 진짜 기본 세계 요리책 : 우리가 진짜 배우고 싶었던 다른 나라 요리 116가지 2019 / 지음: 김현숙 / 레시피팩토리
(내 몸 지키는) 천연양념 216선 : 자연 재료의 맛과 향을 음식에 담는다 (내 몸 지키는) 천연양념 216선 : 자연 재료의 맛과 향을 음식에 담는다 2012 / 김현희 지음 / 하남출판사
간단한 혼밥혼술 특급 레시피 간단한 혼밥혼술 특급 레시피 2017 / 지음: 김혜남 / 혜지원
아내의 비밀레시피 = Wife's secret recipe : 든든한 한끼 체력이 좋아지는 오늘의 집밥 아내의 비밀레시피 = Wife's secret recipe : 든든한 한끼 체력이 좋아지는 오늘의 집밥 2015 / 지은이: 김현학 / 길벗
궁금한 세계의 군것질 궁금한 세계의 군것질 2012 / 김호정 지음 / 팜파스
(요리하는 배우 김호진의) 오픈키친 (요리하는 배우 김호진의) 오픈키친 2011 / 김호진 지음 / 헬스조선
더 노크 밥 = (The) knock : 시간을 나누는 가장 낭만적인 방법 더 노크 밥 = (The) knock : 시간을 나누는 가장 낭만적인 방법 2014 / 쓰고 찍은이: 김효정 / 윌북
(한 가지 조리법으로 식탁이 풍성해지는) 솥밥보다 쉬운 후라이팬밥 (한 가지 조리법으로 식탁이 풍성해지는) 솥밥보다 쉬운 후라이팬밥 2022 / 지음: 김희종 / 맛있는책방
(더 맛있게! 더 간편하게!) 에어프라이어로 시작하는 건강 다이어트 요리 (더 맛있게! 더 간편하게!) 에어프라이어로 시작하는 건강 다이어트 요리 2020 / 지음: 김희영 / 만개의 레시피
(아침 20분, 예쁜 다이어트 도시락) 콩콩도시락 (아침 20분, 예쁜 다이어트 도시락) 콩콩도시락 2019 / 지음: 김희영 ; 사진: 박건주 / 레시피팩토리
(매일 만들어 먹고 싶은) 카페 브런치 & 디저트 (매일 만들어 먹고 싶은) 카페 브런치 & 디저트 2024 / 지음: 김희경 ; 사진: 박형인 / 레시피팩토리
캐릭터 콩콩도시락: 추억을 만드는 귀여운 도시락 캐릭터 콩콩도시락: 추억을 만드는 귀여운 도시락 2022 / 지음: 김희영 / 레시피팩토리
언제라도 티타임 언제라도 티타임 2014 / 노시은 지음 / 마카롱
만들어두는 반찬 : 한번 만들어 오래도록 즐기는 120가지 반찬 레시피 만들어두는 반찬 : 한번 만들어 오래도록 즐기는 120가지 반찬 레시피 2015 / 편집: 주부의 벗사 ; 옮김: 송소영 / 달리홈
(내 몸 지키는) 천연양념 216선 : 자연 재료의 맛과 향을 음식에 담는다 (내 몸 지키는) 천연양념 216선 : 자연 재료의 맛과 향을 음식에 담는다 2012 / 김현희 지음 / 하남출판사
채소도시락 : 내 손안의 그린테이블 채소도시락 : 내 손안의 그린테이블 2012 / 김수정 지음 / 하서출판사
진짜 기본 베이킹 책 : 진짜 쉽~고 진짜 맛있고 진짜 자세한 기본 레시피 111개 진짜 기본 베이킹 책 : 진짜 쉽~고 진짜 맛있고 진짜 자세한 기본 레시피 111개 2014 / 수퍼레시피 지음 / 레시피팩토리
맛있는 카페 놀이 : 따라 하고 싶은 인기 카페 레시피 107 맛있는 카페 놀이 : 따라 하고 싶은 인기 카페 레시피 107 2014 / 김영빈 지음 / 비타북스
뉴욕, 쿨하게 맛있다 : 뉴욕에서 꼭 맛봐야 할 음식의 역사 이야기 뉴욕, 쿨하게 맛있다 : 뉴욕에서 꼭 맛봐야 할 음식의 역사 이야기 2010 / 차승희 지음 / 한스미디어
참 쉬운 떡 만들기 참 쉬운 떡 만들기 2008 / 꼬맹이(장여진) 지음 / 미디어윌
홈메이드 샌드위치 74가지 : 후다닥만들어 럭셔리하게 즐긴다 홈메이드 샌드위치 74가지 : 후다닥만들어 럭셔리하게 즐긴다 2011 / 안영숙 요리 ; 선우형준 사진 / 리스컴
C++ 기초 C++ 기초 2013 / 신호철 / 한빛아카데미
희동이네 떡방앗간 희동이네 떡방앗간 2009 / 김희성 지음 / BM 성안당
Quick cook = 퀵쿡 Quick cook = 퀵쿡 2016 / 지음: 전도근 / 크라운출판사
나의달콤한상자 : 앤틱 샵에서 찾아낸 달콤한 베이킹 레시피 나의달콤한상자 : 앤틱 샵에서 찾아낸 달콤한 베이킹 레시피 2010 / 정재은 쓰고 굽다 / 소풍출판사
오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼 오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼 2021 / 지음: 베터홈 협회 ; 옮김: 이진숙 / 참돌
닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 2021 / 닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 :

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