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대출인기
식당 부자들 : 비정한 장사의 세계에서 살아남기
발행연도 - 2014 / 이상규 지음 / 이상- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000315997
- ISBN 9788994478388
- 형태 269 p. 22 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 경제/경영 > 경영 > 경영전략/혁신
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
많은 사람들이 식당 창업에 뛰어들지만 대한민국에서 10년 이상 안정적인 매출을 보이며 영업을 지속하는 식당은 전체 식당의 10%도 되지 않는다. 그 이유는 바로 식당업에 대한 본질을 망각한 채 조급하게 대박을 내려 하기 때문이다.
1장 식당이란 무엇인가?
2장 창업하기 전에 꼭 알아야 할 것들
3장 고객을 제대로 알아야 성공한다
4장 마케팅에 목숨 걸어라
5장 음식의 맛을 지키는 식자재 이야기
6장 직원이 돈을 벌어주는 것이 사업이다
7장 위기는 매일 매순간 닥쳐온다
8장 잘되는 식당은 미래를 준비해야 한다
9장 100년 기업을 꿈꾸는 사장의 길
2장 창업하기 전에 꼭 알아야 할 것들
3장 고객을 제대로 알아야 성공한다
4장 마케팅에 목숨 걸어라
5장 음식의 맛을 지키는 식자재 이야기
6장 직원이 돈을 벌어주는 것이 사업이다
7장 위기는 매일 매순간 닥쳐온다
8장 잘되는 식당은 미래를 준비해야 한다
9장 100년 기업을 꿈꾸는 사장의 길
(세계 곳곳 아주 특별한) 카페 앤 커피하우스
2017 / 지은이: 빅셔너리 ; 옮긴이: 김지혜 / 책읽는 수요일
그 카페가 잘 되는 이유 : 로스터리 카페 창업 가이드 북
2012 / 아이비라인 출판팀 지음 / 아이비라인
그 카페에 가다 : 차와 사람 그리고 이야기가 있는 공간
2012 / 안혜연 지음 / 마로니에북스
소자본 외식창업 바이블 : 평범한 직장인에서 '행복한 장사의 신'이 된 한 남자의 '실전 외식업' 성장기
2018 / 지음: 오경수 / 학현사
(대한민국을 이끄는)외식 트렌드
2017 / 지은이: 김미경, 김예주, 손은숙, 윤혜려, 이윤화, 이지민, 최정연 / 다이어리알
맛창 식당, 이유 있는 성공의 비밀 : 식당의 매력은 '매출'이다
2020 / 지음: 이경태 / 천그루숲
식당의 정석 : 온리원이 넘버원이다
2016 / 지음: 이경태 / 천그루숲
식당 부자들 : 비정한 장사의 세계에서 살아남기
2014 / 이상규 지음 / 이상
처음 시작하는 카페창업 쉽게 배우기 : No.1 카페 창업 도우미 카페플래닝과 함께하는
2016 / 지음: 이용훈 / 한스미디어
(대한민국을 이끄는) 외식 트렌드 2018
2018 / 지음:이윤화 ; 최정연 ; 임선영 / 다이어리R
우리 가족이 카페를 열었습니다 : 통의동 카페, 가족경영 5년의 노하우
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식당 생존 법칙: 하루 30분 제대로 돈 버는 외식 창업 성공 노하우
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자기경영 노트 = Self management note for success
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우리 카페나 할까?
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간절함이 답이다 : 부와 성공을 이끄는 힘의 과학
2012 / 지음: 윤태익 / 살림
매직
2013 / 지은이: 론다 번 ; 옮긴이: 하윤숙 / 살림출판사
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2009 / 지음:한창욱 / 새론북스
대박 식당의 기술 : 식당 좀 살려본 남자의 아주 절묘한 한 방!
2016 / 채상욱 지음 / forbook
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 3 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 5 |
| 40대 | 5 |
| 50대 | 8 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 2 |
| 2018년 | 6 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |