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식물성 기름으로부터 내 건강을 지켜주는 단 한 권의 실용서. 저자는 식물성 기름이 왜 나쁜지 설명하는 데서 그치지 않는다. 식물성 기름을 피하기 위해서 어떤 음식을 먹어야 하는지 그리고 먹지 말아야 하는지 구체적으로 상세하게 다루고 있다.

서문

1장 비만의 진짜 원인은 식물성 기름에 있다
2장 식물성 기름은 우리 건강을 완전히 망친다
3장 치명적인 식물성 기름, 대안은 없는가?
4장 식물성 기름을 피하는 장보기 법칙
5장 식단 짜기

옮긴이의 말

혼밥에 반하다 2018 / 지음: Hungry Grizzly ; 옮김: 송수진 / 북플러스

(내 몸에 맞는) 영양과 건강 이야기 2013 / 홍재훈 지음 / 보문각

미각의 제국 2010 / 황교익 지음 / 따비

내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 : MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기 2019 / 지음: 최낙언 / 뿌리와이파리

단백질 2020 / 감수: 후지타 사토시 ; 옮김: 김정아 ; 감역: 차원 / 성안당

달콤한 미래 : 세상에서 가장 쉬운 탄수화물 과학 = Sweet future : everything on carbohydrates 2018 / 지음: 신현재 / 이채

내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기 2022 / 지음: 이원재 / 자유아카데미

식물성 기름, 뜻밖의 살인자 : 내 가족을 병들게 하는 식물성 기름의 진실 2014 / 데이비드 길레스피 지음 ; 이주만 옮김 / 북로그컴퍼니

오일혁명 : : 놀라운 지방 이야기 2009 / 박민선 ; 장소영 지음 / 동아일보사

(내 아이를 해치는)맛있는 유혹 트랜스 지방 2008 / 안병수 지음 / 국일미디어

지방의 누명 2017 / 지은이: MBC<지방의 누명> 제작진 / DKJS(디케이제이에스)

팻 = FAT 2019 / 지음: 실비아 타라 ; 옮김: 이충호 / 문학동네

지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 2016 / 지음: 니나 타이숄스 ; 옮김: 양준상, 유현진 / 시대의창

지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범, 포화지방, 억울한 누명을 벗다 2025 / 지음: 니나 타이숄스 ; 옮김: 양준상 , 유현진 [공] / 시대의창

물 차 = Water & tea : for everyone 2018 / 지음: 이자윤, 배형근 / 창지사

밥상머리의 작은 기적: 내 아이의 미래를 결정짓는 밥상머리 교육의 비밀 2016 / 지음: SBS스페셜 제작팀 ; 엮음: 송현숙 / 리더스북

경제학자의 생각법 : 언제나 최고의 선택을 이끌어 내는 습관 2015 / 하노 벡 지음 ; 배명자 옮김 / 알프레드

오늘 내가 사는 게 재미있는 이유 : 30년간 정신과 의사로 일하고 15년간 킨슨병을 앓으며 깨달은 인생의 지혜 42 2014 / 김혜남 지음 / 갤리온

건강식품의 위험한 진실 2012 / 지음: 류은경 / LINN

핸드드립 커피 좋아하세요? : 시시때때로 커피가 그리운 사람들을 위한 커피 안내서 2011 / 김훈태 지음 / 웅진씽크빅

(닥터 u의)여자의 물 : 커피, 차, 음료, 여자 몸을 망치다 2013 / 유태우 지음 / 웅진리빙하우스

Gone Girl 2012 / by Gillian Flynn / Crown

(하루 다섯 톨의 자신감)마늘 : 평생 청춘을 약속하는 최고의 건강식 2007 / 정지천, 이보은 지음 / 웅진윙스

공학기술과 경영 2006 / 정재용 ; 황혜란 ; 이병헌 [공]지음 / 지호

(알고 보면 생활 속에 숨쉬는)화학이야기 2002 / 요네야마 마사노부 지음 ; 송현아 옮김 / 이지북

천국의 열쇠 2005 / 아취볼드 조셉 크로닌 지음 ; 이윤기 옮김 / 섬앤섬

Is Everyone Hanging Out Without Me? 2012 / by Mindy Kaling / Three Rivers Press

오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼 2021 / 지음: 베터홈 협회 ; 옮김: 이진숙 / 참돌

닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 2021 / 닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 :

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