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전체도서관 소장정보

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자료실	대출상태	반납예정일	청구기호	등록번호	자료예약	상호대차	책마중	정보출력

식품화학 길라잡이 = Food chemistry 2017 / 지은이: 강일준, 강명화, 김미숙, 박성수, 변의홍, 유상호, 육홍선, 이경행, 이미경, 이영택, 이옥환, 이준수, 임순성, 임지영, 전우진, 정서진, 정윤화, 정현정 / 라이프사이언스

(New)식품공학 2023 / 지음: 변유량 [외] / 지구문화

식품화학 = Food chemistry 2013 / 지은이: 조신호 ; 신성균 ; 박헌국 ; 송미란 ; 차윤환 ; 한명륜 ; 유경미 / 교문사

(기초가 탄탄한) 식품가공학 = Food processing 2015 / 지음:박원종, 이승기, 강윤한, 김종국, 윤광섭, 이진만, 최성희, 허상선, 강복희 / 수학사

(재미있는) 식품신제품개발 = New product development of food 2017 / 지음: 노봉수, 김계원, 송상훈, 고상훈, 오지은 / 수학사

식품화학 = Food chemistry 2011 / 조득문 ; 문숙희 ; 강옥구 ; 장상문 ; 이지환 ; 이명헌 공저 / 광문각

(에센스) 식품가공저장학 = Essential of food processing 2013 / 저자: 김정숙 ; 민경진 ; 배태진 ; 오창환 ; 이명헌 ; 이정훈 ; 장서영 / 지구문화사

급식경영학 = Foodservice management 2013 / 양일선 ; 차진아 ; 신서영 ; 박문경 지음 / 교문사

감춰진 식품의 비밀 2011 / 오희경 지음 / 지혜의나무

(정재훈의)생각하는 식탁 : 착한 음식의 거짓말 2014 / 정재훈 지음 / 다른세상

(분자생명화학에서 본) 참 건강학 = In molecular life chemistry why : 아하! 그렇군요 2012 / 지성규 지음 / 식품저널

당신이 몰랐던 식품의 비밀 33가지 : 식품에 대한 오해와 진실을 낱낱이 파헤치다 2012 / 최낙언 지음 / 경향미디어

물성의 원리 2018 / 지은이: 최낙언 / 예문당

식품의 원리 = How food works 2025 / 지음: 최낙언 / 예문당

식품의 가치 2024 / 지음: 최낙언 / 좋은땅

(허영만)이토록 맛있는 일본이라면 : 맛 좀 아는 '식객'의 침샘 자극 일본 여행기 2016 / 지음: 허영만, 이호준 / 가디언

식품위생 : 원리와 실제 = Food safeyt : principle & practice 2014 / 곽동경 외 지음 / 교문사

원자력이 아니면 촛불을 켜야 할까? 2014 / 글: 장바티스트 드 파나피외 지음 ; 일러스트: 쥘리앙 르브뉘 ; 옮김: 배형은 / 내인생의책

한국의 원자력 에너지 = Korea nuclear energy 2015 / 김경민 지음 / 새로운사람들

여자들의 사상 : 뜨겁게 생각하고 거침없이 행동하라 2015 / 우에노 지즈코 지음 ; 조승미, 최은영 [공]옮김 / 현실문화

(개정판) 식사요법 = Diet therapy 2014 / 송경희..[등] 공지음 / 파워북

단체급식 = Foodservice in institutions 2011 / 저자: 양일선, 이보숙, 차진아, 한경수, 채인수, 이진미 / 교문사

급식경영학 2002 / 양일선 ; 차진아 공저 / 교문사

(만화로 쉽게 배우는) 영양학 = Nutritional science 2015 / 지은이: Masaru Sonoda ; 그림: Keiko Koyama ; 역자: 신미성 / BM성안당

영양교육의 이론과 실제 = Nutrition education & practice 2007 / 구재옥 ; 김경원 ; 김창임 ; 박동연 ; 박혜련 ; 윤은영 [공]지음 / 파워북

(이해하기 쉬운) 생화학 = Biochemistry 2015 / 지은이: 변기원 ; 원혜숙 ; 송태희 ; 이상준 ; 홍경희 ; 이용권 / 파워북

식품위생학 2021 / 지은이: 주난영, 송태희, 이상준, 국무창, 노재필, 강민정 [공] / 파워북

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