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생존율 15%의 암 환자에서 항암 요리 전문가가 된 저자는 자연식을 하면서 몸 안의 독소가 해독되고 점차 면역력이 높아지자, 자연식품의 영양 성분과 약초의 약성을 체계적으로 공부했고, 자신이 차린 밥상에서 ‘해독’과 ‘면역력 증진’이라는 두 가지 큰 특징을 발견했다.

요리하기 좋은 날, 오늘의 요리 2016 / 홍서우 지음 / 비타북스

Salt: 10th Anniversary 2022 / 지음: 홍신애 / 맛있는책방

(하루 30분)요리가 된다 2013 / 홍신애 지음 / 푸른숲

고단해도 집밥: 오늘도 나는, 기운 내서 밥을 한다 2020 / 지음: 홍여림 / ilda

맨날 사먹을 순 없잖아 : 집밥 독립 만세 2024 / 요리와 글: 홍여림 / 수작걸다

총각네 반찬 가게 : 인기 반찬 레시피 140 : 주부들 입맛 사로잡은 특급 손맛 2020 / 홍은찬 지음 / 싸이프레스

도시락과 강아지의 기웃댐 : 한입만! 기웃댐을 멈출 수 없는 초간단 도시락·집밥 레시피 2023 / 지음: 홍지영 ; 사진: 정멜멜 / 위즈덤하우스

자연식 해독밥상 : 항암 음식의 화려한 변신 2013 / 황미선 지음 / 넥서스books

10분 후딱 김밥 레시피 100 : 집밥이 풍성해지는 초절약·초간편 김밥 만들기! 2025 / 지음: 후딱 레시피 / 청림Life:

(집에서 즐기는)와인에 요리 한 접시 : 종류별 와인과 가장 잘 어울리는 디너 레시피 68가지 2013 / 히라노 유키코 지음 ; 이준희 옮김 / 이덴슬리벨

브런치 홀릭 : 매일 먹고 싶어지는 우리집 브런치 레시피 70 2017 / 히토미 지음 ; 권효정 옮김 / 유나

오늘의 토스카나 레시피 : Bella vita Siena 2024 / 지음: 권순환 ; 윤수지 / 효형

뉴욕을 먹다: 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식 2023 / 지음: 김한송 / 따비

셰프의 딸 2011 / 나카가와 히데코 지음 / 마음산책

음식과 문장 : 연희동 요리 선생 히데코의 인생 예찬 2022 / 지은이: 나카가와 히데코 ; 그린이: 박지훈 / 마음산책

(소아정신과 의사 서천석의)그림책으로 읽는 아이들 마음 2015 / 지음: 서천석 / 창비

나는 질병없이 살기로 했다 : 독소를 청소하면 왜 병과 비만은 사라지는가? 2017 / 지음: 하비 다이아몬드 ; 옮김: 강신원 / 사이몬북스

명의 14인의 365일 건강밥상 : 음식이 암을 잡는다 2013 / 강재헌 외 13인 공저 / 서울문화사

(제철 재료 그대로 말리고 절이고 삭히는) 열두 달 저장음식 2014 / 김영빈 지음 / 윈타임즈(Wintimes)

(송학운 김옥경의) 암을 이긴 한 그릇 치유 밥상 2013 / 김옥경 지음 / 동녘라이프

(송학운 김옥경의) 몸을 살리는 자연식 밥상 365 2010 / 김옥경 지음 / 백년후

(Chef 영양사가 암환자에게 권장하는 현실적인) 암식단 작성법 2018 / 지음: 정은희 / 생각나눔

(송학운&김옥경의) 몸을 살리는 자연식 밥상 365 2015 / 지음: 김옥경 / 수작걸다

(암도 막고 병도 막는)항산화 밥상 : 피토케미컬을 영양손실 없이 섭취한다 2012 / 주부의벗사 지음 ; 와타나베 쇼 감수 ; 겐미자키 사토미 요리 ; 윤혜림 옮김 / 전나무숲

(Everyday) 두부 2002 / 연세대학교 음식 디미방팀 / 디자인하우스

과일. 꽃. 약초 주 59가지 2005 / 공장일 지음 / 길벗

고산의 십이지비법 1999 / 엄창용 지음 / 현재

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