통합검색
로그인
회원가입
추천도서
-
초보탈출 넘버원 : Recipe book : 식탐은 있다, 솜씨는 없다?
발행연도 - 2014 / 이밥차 요리연구소 지음 / 그리고책- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000003751
- ISBN 9788997686445
- 형태 379 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리
내 책장 담기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
레시피를 두고도 요리에 실패하는 초보들의 고민을 해결하기 위해 태어났다. 이밥차 요리연구소는 이들을 위한 왕초보 맞춤형 레시피 연구에 나섰다. 초보자들에게 꼭 필요한 필수 레시피만을 엄선, 과정 하나하나를 연구하고 검증해 가장 쉽고 실용적으로 재구성했다.
들어가며
목차
계량법
이 책을 더 똑소리 나게 활용하는 방법
LEVEL 0 기초 요리
요리책에 없었던 진짜 기초요리
주식탐구! 주요 식재료 이야기
음식 맛이 살아난다! 양념 해부
요리에 쓰이는 술 이야기
맛내기 기초 공사, 육수 내기
한식 양념장 요리에 꼭 맞게 사용하기
향신채소 사용법 총정리
Skill up! 요리 포인트 해부
Save my hands! 기본 칼 사용법
맛내기의 핵심 불조절 노하우
절대 실패하지 않는 요리 비법 공개
바로 지금이야! 맛을 살리는 간하기 타이밍
식재료 구입·손질·보관법
LEVEL 1 서바이벌 요리
김치볶음밥
찬밥달걀죽
콩나물밥
참치오니기리
잔치국수
수제비
떡국
떡볶이
김치유부우동
오일드레싱샐러드
프렌치토스트브런치
클럽샌드위치
감잣국
콩나물국
배추된장국
바지락뭇국
북엇국
김달걀국
미역국
된장찌개
김치찌개
오징어국
LEVEL 2 반찬마스터
감자채볶음
어묵볶음
애호박볶음
가지볶음
잔멸치볶음
마른새우볶음
오징어채볶음
미역줄기볶음
닭고기볶음
시금치무침
콩나물무침
무생채
도토리묵무침
무말랭이무침
오징어무침
달걀찜
두부조림
콩자반
쇠고기버섯장조림
약고추장
오이피클
조기구이
LEVEL 3 손쉬운 손님요리
굴무밥
햄버거
케사디야
떠먹는피자
참치김밥
마파두부덮밥
오징어덮밥
카레덮밥
짜장면
쫄면
해물볶음우동
채소만두
골뱅이소면
돈가스
김치가츠동
오징어&채소튀김
김치전
해물파전
LEVEL 4 일품 마스터
수육과 차슈
떡갈비스테이크
탕수육
고추장소스바베큐립
삼계탕
찜닭
간장치킨
아귀찜
해물냉채
오코노미야키
해물누룽지탕
해물크림리소토
미트소스스파게티
알리오올리오
날치알크림파스타
팟타이
LEVEL 5 엄마 요리
오이소박이
간장장아찌
부추겉절이
배추김치
깍두기
양배추물김치
백순두부찌개
해물탕
갈비찜
닭볶음탕
제육볶음
불고기
잡채
전복죽
LEVEL 6 주전부리
감자크로켓
단호박샐러드
바나나치즈호떡
맛탕
트리플치즈치아바타
요거트스콘
초코칩쿠키
밥솥케이크
간단티라미수
약식
생과일셔벗
오레오커피빙수
INDEX
목차
계량법
이 책을 더 똑소리 나게 활용하는 방법
LEVEL 0 기초 요리
요리책에 없었던 진짜 기초요리
주식탐구! 주요 식재료 이야기
음식 맛이 살아난다! 양념 해부
요리에 쓰이는 술 이야기
맛내기 기초 공사, 육수 내기
한식 양념장 요리에 꼭 맞게 사용하기
향신채소 사용법 총정리
Skill up! 요리 포인트 해부
Save my hands! 기본 칼 사용법
맛내기의 핵심 불조절 노하우
절대 실패하지 않는 요리 비법 공개
바로 지금이야! 맛을 살리는 간하기 타이밍
식재료 구입·손질·보관법
LEVEL 1 서바이벌 요리
김치볶음밥
찬밥달걀죽
콩나물밥
참치오니기리
잔치국수
수제비
떡국
떡볶이
김치유부우동
오일드레싱샐러드
프렌치토스트브런치
클럽샌드위치
감잣국
콩나물국
배추된장국
바지락뭇국
북엇국
김달걀국
미역국
된장찌개
김치찌개
오징어국
LEVEL 2 반찬마스터
감자채볶음
어묵볶음
애호박볶음
가지볶음
잔멸치볶음
마른새우볶음
오징어채볶음
미역줄기볶음
닭고기볶음
시금치무침
콩나물무침
무생채
도토리묵무침
무말랭이무침
오징어무침
달걀찜
두부조림
콩자반
쇠고기버섯장조림
약고추장
오이피클
조기구이
LEVEL 3 손쉬운 손님요리
굴무밥
햄버거
케사디야
떠먹는피자
참치김밥
마파두부덮밥
오징어덮밥
카레덮밥
짜장면
쫄면
해물볶음우동
채소만두
골뱅이소면
돈가스
김치가츠동
오징어&채소튀김
김치전
해물파전
LEVEL 4 일품 마스터
수육과 차슈
떡갈비스테이크
탕수육
고추장소스바베큐립
삼계탕
찜닭
간장치킨
아귀찜
해물냉채
오코노미야키
해물누룽지탕
해물크림리소토
미트소스스파게티
알리오올리오
날치알크림파스타
팟타이
LEVEL 5 엄마 요리
오이소박이
간장장아찌
부추겉절이
배추김치
깍두기
양배추물김치
백순두부찌개
해물탕
갈비찜
닭볶음탕
제육볶음
불고기
잡채
전복죽
LEVEL 6 주전부리
감자크로켓
단호박샐러드
바나나치즈호떡
맛탕
트리플치즈치아바타
요거트스콘
초코칩쿠키
밥솥케이크
간단티라미수
약식
생과일셔벗
오레오커피빙수
INDEX
(엄마가 챙겨주는) 청소년의 아침 식사 : 공부는 체력! 체력은 아침밥!
2017 / 이나열 지음 / 레시피팩토리
번아웃 레시피
2020 / 이누카이 쓰나 지음 ; 김보화 옮김 / BW:
집에 가서 밥 먹자 : 따끈따끈 집밥레시피 221
2016 / 이미경 지음 / 상상
나 혼자 먹는다 : 이것이 진짜 혼밥·혼술
2017 / 이밥차 요리연구소 지음 / 그리고책
(완벽한 레시피로 다시 만나는)삼시세끼 By 이밥차. 1
2015 / 이밥차 요리 ; tvN<삼시세끼 제작팀> 공동 기획 / 그리고책
(완벽한 레시피로 다시 만나는)삼시세끼 By 이밥차. 2
2016 / 이밥차 요리 ; 조민정, 안가람 사진 / 그리고책
(냉파족을 위한)2,000원으로 밥상 차리기
2018 / 이밥차 요리연구소 지음 / 그리고책
초보탈출 넘버원 : Recipe book : 식탐은 있다, 솜씨는 없다?
2014 / 이밥차 요리연구소 지음 / 그리고책
(시청자와 제작진이 직접 뽑은)최고 중에 최고의 요리 : 이제는 전설이 된 레시피만 모았다!
2019 / EBS <최고의 요리비결> 출연진들 지음 / 그리고책
1인분 레시피 : 요리 못해도 OK! 초간단 자취요리 레시피 74 = Single Cooking Recipes
2014 / 이상희 지음 / 경향BP
(구름이네 맛집) 일주일이 행복한 만원 반찬 : 집밥 걱정 끝! 맛보장 식비절약 레시피 116
2020 / 지음: 이선영(구름이네) / 베가북스
반찬가게 : 반찬 장인 이소영의 숨겨진 레서피
2014 / 이소영 지음 / 스타일북스
면역력 높이는 밥상의 비결 : 외부 바이러스로부터 우리 가족을 지키는
2015 / 이양지 지음 ; 선우형준 사진 / BM성안북스
이욱정 PD의 요리인류 키친
2015 / 이욱정 지음 / 위즈덤하우스
(한 번 알아두면 평생 써먹는)집밥 수업
2021 / 지음: 이윤정 / 빅피시
미쉐린 가이드 서울 2017 : 레스토랑 & 호텔
2016 / 지음: 미쉐린 트래블 파트너 / 미쉐린
아침 주스, 저녁 샐러드 = Morning juice dinner salad : 내 몸을 사랑하는 그녀들의 좋은 습관
2014 / 문인영 지음 / 나무[수:]
(신의진의) 아이심리백과 : 5~6세편
2016 / 신의진 지음 / 걷는나무
신혼집 셀프 인테리어
2014 / 박진영 지음 / 알에이치코리아
홍신애의 제대로 집밥 : 대단한 요리 말고, 따뜻한 집밥이 그리운 날
2016 / 홍신애 지음 ; 박지홍 사진 / 로지
게으른 요리 : 금쪽같은 10분을 벌어주는 스마트 요리법
2016 / 유경아, 김보은 [공] 지음 / 그리고책
(퓰리처상에 빛나는)총,균,쇠
2006 / 재레드 다이아몬드 지음, 김진준 옮김 / 문학사상사
(아빠가 들려주는)태교동화
2006 / 김양현 글 ; 김혜진 그림 / 프리미엄북스
땅에서 구름까지. 제2권:, 전자제어엔진·上편
2002 / 최인호 저 / 진일
(음향인을 위한)전기 실용강좌
2007 / 오츠카 아키라 지음 ; 신동수 역 / 에스알 뮤직
(가장 쉬운) 요리 교과서. 실전편
2012 / 요리: 이수경, 노진화, 배윤자, 안승춘, 이종님, 전정원, 한복려, 한복선 / 반찬가게
쉬운 반찬. 쉬운 국찌개
2013 / 이보은, 최승주, 한복선 [공]요리 / 반찬가게
집에 가서 밥 먹자 : 따끈따끈 집밥레시피 221
2016 / 이미경 지음 / 상상
닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피
2021 / 닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 :
오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼
2021 / 지음: 베터홈 협회 ; 옮김: 이진숙 / 참돌
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 3 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 3 |
| 30대 | 4 |
| 40대 | 13 |
| 50대 | 5 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 7 |
| 2018년 | 5 |
| 2019년 | 4 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |