통합검색
로그인
회원가입
인기도서
-
대출인기
음식으로 읽는 한국 생활사
발행연도 - 2014 / 윤덕노 지음 / 깊은나무- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000003846
- ISBN 9788998822088
- 형태 426 p. 23 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 역사/문화 > 주제별 역사 > 생활풍속/민속사
내 책장 담기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
음식 스토리로 살펴보는 우리의 삶과 문화. 우리가 즐겨 먹으면서도 미처 몰랐던 음식 이야기를 통해 우리의 삶과 문화, 역사를 되돌아보는 책이다. 음식의 유래와 문화, 역사 속 이야기를 중심으로 우리가 흔히 먹는 음식 100가지에 얽힌 이야기를 모았다.
머리말
1장│밥상의 주인 밥류·죽류
2장│국이 없으면 밥이 안 넘어가 국류
3장│쫄깃한 면발의 매력 면류
4장│얼큰 시원 담백한 국물의 유혹 탕류
5장│바다가 선사한 진미 어패류
6장│김치 없인 못 살아 김치류
7장│밥상 위의 의사 채소류
8장│땅과 하늘, 인간의 정성이 빚어낸 합작품 곡류·콩류
9장│고기가 없으면 허전해 육류
10장│감사와 소망, 사랑을 담아 떡류
1장│밥상의 주인 밥류·죽류
2장│국이 없으면 밥이 안 넘어가 국류
3장│쫄깃한 면발의 매력 면류
4장│얼큰 시원 담백한 국물의 유혹 탕류
5장│바다가 선사한 진미 어패류
6장│김치 없인 못 살아 김치류
7장│밥상 위의 의사 채소류
8장│땅과 하늘, 인간의 정성이 빚어낸 합작품 곡류·콩류
9장│고기가 없으면 허전해 육류
10장│감사와 소망, 사랑을 담아 떡류
(교양인이 알아야 할)음식의 역사
2024 / 지음: 자크 아탈리 ; 옮김: 권지현 / 따비
아침식사의 문화사 breakfast
2016 / 헤더 안트 앤더슨 지음 ; 이상원 옮김 / 니케북스
육천 년 빵의 역사
2019 / 하인리히 E. 야콥 지음 ; 곽명단, 임지원 옮김 / 우물이있는집
천년의 밥상
2012 / 오한샘 ; 최유진 [공] 글 ; 양벙글 사진 / MID
젓가락 : 동아시아 5,000년 음식문화를 집어 올린 도구
2017 / Q.에드워드 왕 지음 ; 김병순 옮김 / 따비
식사에 대한 생각
2020 / 비 윌슨 지음; 김하현 옮김 / 어크로스
순대실록 : 맛있는 기행을 떠나다
2017 / 육경희 지음 / BR미디어
음식으로 읽는 한국 생활사
2014 / 윤덕노 지음 / 깊은나무
전쟁사에서 건진 별미들
2016 / 윤덕노 지음 / 더난출판
음식과 세계문화 = Food & culture
2020 / 지은이: 김건희, 차경희, 고성희, 신원선, 조미숙, 문보경, 조순덕 / 파워북
요리하는 조선 남자 : 음식으로 널리 이롭게 했던 조선 시대 맛 사냥꾼 이야기
2015 / 이한 지음 / 청아
지구 어디쯤, 처음 만난 식탁 : 배낭 속에 담아 온 음식과 사람 이야기
2017 / 장졘팡 지음 ; 김지은 옮김 / 생각정거장
미식가의 어원 사전: 모든 메뉴에는 이름이 있다
2022 / 지음: 앨버트 잭; 옮김: 정은지 / 월북
글로벌 음식문화 = Global food culture
2023 / [공]지음: 정난희 , 김수경 , 전은례 / 전남대학교출판문화원
한국인의 맛
2021 / 지음: 정명섭 / 추수밭:
런던 스케치
2010 / 도리스 레싱 지음 ; 서숙 옮김 / 민음사
나는 매주 시체를 보러 간다 : 서울대학교 최고의 '죽음'강의
2019 / 지음: 유성호 / 21세기북스(북이십일 21세기북스)
브람스의 밤과 고흐의 별: 39인의 예술가를 통해 본 클래식과 미술 이야기
2022 / 김희경 지음 / 한국경제신문:
전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드
2016 / 지음: 윤덕노 / 더난
마흔, 논어를 읽어야할 시간 : 인생의 굽이길에서 공자를 만나다
2011 / 신정근 지음 / 북이십일 21세기북스
내가 잠들기 전에
2020 / 지음; S. J. 왓슨; 옮김: 김하락 / 랜덤하우스코리아
(소리 없는 살인자, 고혈압·고혈당·고지혈증 잡는) 식사순서 혁명 : 그대로 먹고 순서만 바꿔라
2013 / 가지야마 시즈오 ; 이마이 사에코 지음 ; 이소영 옮김 / 중앙북스
자연에는 이야기가 있다 : 조홍섭의 생명·환경·공존에 대한 생각
2013 / 조홍섭 지음 / 김영사
인천 : 한국의 땅과 사람에 관한 이야기
2019 / 지음: 이희환 / 21세기북스
서울을 먹다 : 음식으로 풀어낸 서울의 삶과 기억
2013 / 황교익, 정은숙 지음 / 따비
지붕 위의 감자들 : 나는 행복한 도시 농부다!
2014 / 해들리 다이어 지음 ; 서남희 옮김 / 아일랜드
쓰리 세컨즈 = Three seeconds. 1
2012 / 안데슈 루슬룬드 ; 버리에 헬스트럼 지음 ; 이승재 옮김 / 검은숲
혼자 배우는 러시아어 첫걸음 : 완전기초
2019 / 지음: 조안순 / 정진출판사
(한 번에 끝!) OPIc 스페인어 : 기초부터 실전까지 4주 완성 학습서
2018 / 지음: 신승 ; Israel Torres Pineda / ECK Books(ECK북스)
구한말 한인 하와이 이민
2004 / 오인환 ; 공정자 공저 / 인하대학교 출판부
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 5 |
| 50대 | 3 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 1 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 2 |
| 2020년 | 2 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |