<왜 세계의 절반은 굶주리는가?>의 저자 장 지글러, 기아 문제를 다룬 그의 전작들을 아우르는 결정판. 이 책은 장 지글러가 유엔 최초의 식량특별조사관으로서 활동한 8년간의 절망과 희망의 기록이다.
들어가는 말: 어떻게 굶주리는 세계를 구할 것인가
1. 기아가 빚어낸 대학살 기아의 지정학 보이지 않는 기아 오래 지속되는 위기 덧붙이는 글 1: 기아를 무기로 삼은 이스라엘 덧붙이는 말 2: 200만 명의 목숨을 앗아간 북한의 기아 세아라의 이름 없는 아이들의 묘지 하느님은 농부가 아니다 무관심과 냉소가 키우는 굶주림 기아가 낳은 끔찍한 질병, 노마
2. 의식의 각성 기아가 숙명이라고! 세계식량농업기구의 창시자, 조수에 데 카스트로 히틀러가 세운 기아 계획 암흑 속의 한줄기 빛, 유엔과 식량권 처치 곤란한 관, 조수에 데 카스트로 그 이후
3. 식량권의 적 신자유주의를 수호하는 십자군 원정대 빈곤을 키우는 세계 기구들 자유교역이 죽음을 불러온다 자유교역의 전도자, 세계무역기구 수장 파스칼 라미
4. 세계식량계획의 파산과 무기력한 세계식량농업기구 억만장자 짐 모리스의 눈물 한쪽이 부를 쌓을 때 다른 쪽은 굶주린다 세계식량계획, 생명을 선별하다 방글라데시의 빈민, 잘릴 질라니와 그녀의 자식들 세계식량농업기구 대표 디우프, 다국적기업에 무너지다 덧붙이는 글: 이라크 어린이들을 죽게 만든 유엔의 경제 봉쇄
5. '녹색 금'을 노리는 독수리 떼 바이오연료, 기아의 새로운 원흉 버락 오바마 대통령의 집착 사탕수수의 저주 덧붙이는 글 : 구자라트의 지옥 아프리카, 다시 식민지가 되다
6. 식량 투기꾼들 헤지펀드, 식량을 노리는 뱀상어들 제네바는 어떻게 식량 투기꾼들의 수도가 되었나 농지를 빼앗긴 자들의 분노와 저항 부조리한 서양의 동조