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추천도서

  • 아시아의 맛, 음식과 와인

    발행연도 - 2015 / 지음: 지니 조 리 ; 옮김: 박원숙 / 가산출판사
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000351770
    • ISBN 9788967070090
    • 형태 219 p. 29 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 차/술/음료

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
르팡 미디어(LE PAN media) 지니 조 리 대표의 책. 저자는 2008년 유명한 영국 런던의 마스터 오브 와인 협회에서 실시하는 MW(Master of Wine) 시험에 아시아인 최초로 선발되었으며, 세계적으로 280여명 밖에 안 되는 와인 엘리트이다.
헌사
작가에 대하여
추천의 글
감사의 글
역자의 글

Chapter 1 아시아의 미각
Chapter 2 홍콩
Chapter 3 상하이
Chapter 4 베이징
Chapter 5 타이베이
Chapter 6 도쿄
Chapter 7 서울
Chapter 8 방콕
Chapter 9 쿠알라룸푸르
Chapter 10 싱가포르
Chapter 11 뭄바이

와인 용어
참고 문헌
사진 목록
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