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인기도서
-
우리집은 친환경 국을 먹는다
발행연도 - 2013 / 지음: 정영옥 / 경향비피- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000357310
- ISBN 9788969520111
- 형태 239 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 한식
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
그녀의 첫 번째 책 『우리집은 친환경 반찬을 먹는다』에서는 178가지의 반찬을 담았고, 이번 『우리집은 친환경 국을 먹는다』에서는 192가지의 국물요리를 담았다. 일상 맑은 국부터 찌개, 전골, 탕, 샤브샤브, 냉국, 보양국, 해장국까지 담았다.
프롤로그
국물요리에 적합한 친환경 식재료
국물 맛을 살리고 몸에 좋은 천연양념
어렵지 않아요! 국물 내는 요령
1부 매일 든든한 걸 먹고 싶다 일상 맑은국
2부 뭔가 특별한 걸 먹고 싶다 별미국, 별미국수, 별미수제비, 별미만두
3부 다른 반찬 없이 먹고 싶다 찌개
4부 여럿이 모여 함께 먹고 싶다 탕, 전골, 샤브샤브
5부 때로는 차가운 걸 먹고 싶다 냉국
6부 힘이 나는 걸 먹고 싶다 해장국, 보양국
국물요리에 적합한 친환경 식재료
국물 맛을 살리고 몸에 좋은 천연양념
어렵지 않아요! 국물 내는 요령
1부 매일 든든한 걸 먹고 싶다 일상 맑은국
2부 뭔가 특별한 걸 먹고 싶다 별미국, 별미국수, 별미수제비, 별미만두
3부 다른 반찬 없이 먹고 싶다 찌개
4부 여럿이 모여 함께 먹고 싶다 탕, 전골, 샤브샤브
5부 때로는 차가운 걸 먹고 싶다 냉국
6부 힘이 나는 걸 먹고 싶다 해장국, 보양국
(앙금부터 절편까지)플라워 떡케이크 = Flower cake
2017 / 장여진, 전은주, 장유진 [공]지음 ; 장여진, 전은주 [공]사진 / 중앙books
매일 남옥 요리
2023 / 지음: 장지윤 / 인디펍
왕실의 식이요법 : 食療纂要
2012 / 원저: 전순의 ; 음식재현: 윤숙자 ; 원전해설: 김종덕 / 지구문화
세계인이 사랑하는 K-푸드 비빔밥 : 한 그릇에 영양을 담다
2024 / 지음: 전지영 / 리스컴
우리 음식 비빔밥 : 자연을 담은 건강식
2019 / 지음: 전지영 ; 사진: 최혜성 / 리스컴
대한민국 백반 : 대한민국 주부를 응원합니다!
2015 / 지음: 정미경 / 그리고책
(EBS) 최고의 요리비결. 1, 정미경 선생님 편
2012 / 지은이: 정미경 / 그리고책
우리집은 친환경 국을 먹는다
2013 / 지음: 정영옥 / 경향비피
정인숙 자연발효 밥상 : 발효명장이 공개하는 건강 밥상 레시피 112
2024 / 지음: 정인숙 , 장만생 / 북랩
(육수 없이 황금 비율 양념으로 맛낸) 옥주부의 진짜 쉬운 집밥 레시피
2019 / 지음: 정종철 / 라이스트리
발효 음식 인문학 : 기다림이 빚은 궁극의 맛, 문화로 풀어내다
2021 / 지음: 정혜경 / 헬스레터 :
양념의 인문학 : 한식의 비결이자 완성, 전통 조미료와 향신료의 세계
2026 / 지음 : 정혜경 , 신다연 / 따비
조선 왕실의 밥상 : 발기 속 음식 172
2018 / 지음: 정혜경 / 푸른역사
(할망하르방이 들려주는) 제주 음식 이야기
2015 / 지음: 제주대학교박물관, 허남춘, 허영선, 강수경 / 이야기섬
심방골 주부의 엄마손 집밥
2019 / 지음: 조성자 / 청림출판
오븐요리
2014 / 지은이: 이미경 / 상상출판
(EBS) 최고의 요리비결. 6, 박경신 선생님 편
2016 / 글·요리: 박경신 / 그리고책
엄청나게 복잡하고 끔찍하게 재밌는 문제들
2016 / 토머스 포비 지음 ; 권혜승 옮김 / 반니
홍신애의 제대로 집밥 : 대단한 요리 말고, 따뜻한 집밥이 그리운 날
2016 / 홍신애 지음 ; 박지홍 사진 / 로지
(밀가루, 달걀, 우유·버터, 백설탕, 땅콩 없이 만드는)오무오무 착한 베이킹
2013 / 오카무라 요시코 지음 ; 박진희 옮김 / 도어북
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2017 / 지음: 조수경 / 미호
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2021 / 닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 :
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2021 / 지음: 베터홈 협회 ; 옮김: 이진숙 / 참돌
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 1 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |