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신착도서

  • 음식의 별난 역사 : 한 권으로 맛있게 즐기는 음식교양서

    발행연도 - 2015 / 지음: 이안 크로프톤 ; 옮김: 김시원 / Lemon culture
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000358257
    • ISBN 9791195186846
    • 형태 318 p. 21 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 문명/문명사

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
황당하지만 흥미로운 음식의 별난 역사. 다양한 음식을 맛있게 먹는 모습을 보여주는 '먹방'과 그 뒤를 잇는 '쿡방'에서 우리가 얼마만큼 음식에 대해 관심이 있는지 알 수 있다. 이러한 '음식'에 대한 관심을 더욱 부추길 책이 등장했는데, 바로 <음식의 별난 역사>이다.
산다는 건 잘 먹는 것 : 삼시 세끼 속에 숨겨진 맛을 이야기하다 산다는 건 잘 먹는 것 : 삼시 세끼 속에 숨겨진 맛을 이야기하다 2015 / 지은이: 히라마츠 요코 ; 옮긴이: 이은정 / 글담출판
소중한 것은 모두 키친에서 배웠어 : 당신의 오늘을 위로하고 내일을 지켜주는 따뜻한 삶과 음식 이야기 소중한 것은 모두 키친에서 배웠어 : 당신의 오늘을 위로하고 내일을 지켜주는 따뜻한 삶과 음식 이야기 2019 / 지음: 히야마 다미 ; 옮김: 박정임 / 위즈덤하우스 미디어그룹
(10대와 통하는)요리 인류사 : 혀로 배우는 인간과 생명의 역사 (10대와 통하는)요리 인류사 : 혀로 배우는 인간과 생명의 역사 2014 / 권은중 지음 ; 심상윤 그림 / 철수와영희
지배자의 입맛을 정복하다 : 여섯 가지 음식으로 본 입맛의 역제국주의 지배자의 입맛을 정복하다 : 여섯 가지 음식으로 본 입맛의 역제국주의 2020 / 지음: 남원상 / 따비
사라져 가는 음식들 : 우리가 잃어버린 음식과 자연에 관한 이야기 사라져 가는 음식들 : 우리가 잃어버린 음식과 자연에 관한 이야기 2023 / 지음: 댄 살라디노 ; 옮김: 김병화 / 김영사
외식의 역사 : 음식에 인생을 바친 사람들의 이야기 외식의 역사 : 음식에 인생을 바친 사람들의 이야기 2022 / 지음: 윌리엄 시트웰 ; 옮김: 문희경 / 소소의책
모든 치킨은 옳을까? : 열두 가지 음식으로 만나는 오늘의 세계 모든 치킨은 옳을까? : 열두 가지 음식으로 만나는 오늘의 세계 2021 / 지음: 오애리, 구정은, 이지선 / 우리학교
음식의 별난 역사 : 한 권으로 맛있게 즐기는 음식교양서 음식의 별난 역사 : 한 권으로 맛있게 즐기는 음식교양서 2015 / 지음: 이안 크로프톤 ; 옮김: 김시원 / Lemon culture
음식의 세계사 여덟 번의 혁명 음식의 세계사 여덟 번의 혁명 2018 / 지음: 펠리페 페르난데스-아르메스토 ; 옮김: 유나영 / 소와당
미각의 역사 미각의 역사 2009 / 폴 프리드먼 엮음 ; 주민아 옮김 / 북이십일21세기북스
옥스퍼드 음식의 역사 : 27개 주제로 보는 음식 연구 옥스퍼드 음식의 역사 : 27개 주제로 보는 음식 연구 2020 / 엮음: 제프리 M. 필처 ; 옮김: 김병순 / 따비
가우디 1928 가우디 1928 2015 / 지음: 주셉 프란세스크 라폴스, 프란세스크 폴게라 ; 옮김: 이병기 / 아키트윈스
인체 영양학 교과서 : 내 몸에 필요한 영양소를 의학적으로 알고 싶을 때 찾아보는 인체 영양학 도감 인체 영양학 교과서 : 내 몸에 필요한 영양소를 의학적으로 알고 싶을 때 찾아보는 인체 영양학 도감 2022 / 감수: 가와시마 유키코 ; 옮김: 장은정 / 보누스
고급영양학 = Advanced nutrition 고급영양학 = Advanced nutrition 2013 / 구재옥, 임현숙, 윤진숙, 이애랑, 서정숙, 이종현, 손정민 [공] 지음 / 파워북
(New) 고급 영양학 = Advanced nutrition (New) 고급 영양학 = Advanced nutrition 2009 / 서정숙, 서광희, 이승교, 최미숙 / 지구문화사
(만화)비트겐슈타인 철학적 탐구 = Philosophische untersuchungen (만화)비트겐슈타인 철학적 탐구 = Philosophische untersuchungen 2011 / 김면수 글 ; 이남고 그림 / 주니어김영사
언제나 당신이 옳다 : 이미 지독한, 앞으로는 더 끔찍해질 세상을 대하는 방법 언제나 당신이 옳다 : 이미 지독한, 앞으로는 더 끔찍해질 세상을 대하는 방법 2016 / 지음: 자크 아탈리 ; 옮김: 김수진 / 와이즈베리
치킨에는 진화의 역사가 있다 : 닭볏부터 닭발까지, 본격 치킨 TMI 치킨에는 진화의 역사가 있다 : 닭볏부터 닭발까지, 본격 치킨 TMI 2020 / 지음: 가와카미 가즈토 ; 옮김: 김소연 / 문예
(돌아서서 후회하지 않는)대화법 (돌아서서 후회하지 않는)대화법 2015 / 박봉수 지음 / 무한
이토록 매혹적인 아랍이라니: 올드 사나에서 바그다드까지 18년 5개국 6570일의 사막 일기 이토록 매혹적인 아랍이라니: 올드 사나에서 바그다드까지 18년 5개국 6570일의 사막 일기 2021 / 지음: 손원호 / 부키
관상 : 인간 이해의 첫걸음 觀相 : philosophy·psychology 관상 : 인간 이해의 첫걸음 觀相 : philosophy·psychology 2014 / 이태룡 지음 / 살림
성공을 이끄는 마케팅 법칙 성공을 이끄는 마케팅 법칙 2012 / 추성엽 지음 / 살림출판사
최진기의 거의 모든 인문학 특강 최진기의 거의 모든 인문학 특강 2015 / 지음: 최진기 / 휴먼큐브
심야식당. 1 심야식당. 1 2008 / 아베 야로 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
(권오길 교수가 들려주는) 생물의 섹스 이야기 (권오길 교수가 들려주는) 생물의 섹스 이야기 2006 / 권오길 지음 / 살림
예수가 상상한 그리스도 예수가 상상한 그리스도 2008 / 김호경 지음 / 살림
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노트 한 권으로 대학가기 노트 한 권으로 대학가기 2007 / 이지은 지음 / 뜨인돌
(New) 식품학 = Food science : fundamental of sitology (New) 식품학 = Food science : fundamental of sitology 2019 / 저자: 김정숙, 김경임, 김지상, 안장우, 윤예리, 이윤정, 최희숙, 황수영 / 지구문화사

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