인기도서

  • 모모의 착한 빵 : 브레드홀릭'S 다이어리

    발행연도 - 2013 / 스즈키 모모 지음 ; 김정연 옮김 / Take one
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]보존서고1 (일반도서)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000024324
    • ISBN 9788996874911
    • 형태 197 p. 21 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 빵/케이크/쿠키

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
빵이 좋아서 빵을 만들고, 빵을 먹고, 빵을 쓰고, 빵을 그리는 일러스트레이터 스즈키 모모는 세상에서 빵을 가장 사랑하는 브레드홀릭이다. 세상에는 맛있는 빵이 너무나 많아 매일매일이 행복하다는 저자의 빵 노트를 소개한다.
프롤로그

맛있는 빵을 먹어보자
한눈에 반해버린 팽 드 캄파뉴
빵과 달걀은 서로 사랑하는 사이
호밀빵의 매력에 사로잡히다
그 지방의 밀가루로 만든 빵을 먹고 싶다
하루를 여는 빵
빵을 먹을 때는 커피? 홍차?
빵으로 점심 식사
간식은 스위트한 빵으로
저녁에 먹는 빵
빵과 치즈, 와인이 주는 행복
가장 잘 어울리는 와인을 찾아보자

여행지에서 만난 빵
샌프란시스코의 사워도우 브레드
프로방스의 빵집
이탈리에 빵에 주목
파리에서의 식사 일기
언젠가 만나보고 싶은 빵

계절에 따라 빵을 즐겨보자
봄 - 따뜻하고 부드러운 햇살 속에서
여름 - 채소와 과일로 더위를 이겨보자
가을 - 먹보가 기다리고 기다리는 계절
겨울 - 따끈한 요리와 빵으로 맞이하는 연말연시

간단! 홈 베이킹&빵 보관법
프라이팬빵
무발효빵 피아디나
동글동글빵
우리 집 피자
만약 빵이 남았다면

빵 etc
빵 가방을 들고 빵집으로

에필로그
(정재훈의) 생각하는 식탁 : 착한 음식의 거짓말 (정재훈의) 생각하는 식탁 : 착한 음식의 거짓말 2014 / 정재훈 지음 / 다른세상
음식의 발견 : 먹기 전에 '꼭 알아야 할' 48가지 건강 지식 음식의 발견 : 먹기 전에 '꼭 알아야 할' 48가지 건강 지식 2015 / 하상도 지음 / 북뱅
한국의 발효식품 한국의 발효식품 2021 / 지음: 신동화 / 식안연
식품의 감각평가와 기호적 품질관리  = Quality management of sensory and hedonic proper ties of food 식품의 감각평가와 기호적 품질관리 = Quality management of sensory and hedonic proper ties of food 2018 / 지음: 권미라, 노봉수, 이승주, 이영승, 이지현, 이혜성, 조인희, 최낙언 / 수학사
(급식·외식관리자를 위한) HACCP 이론 및 실무  = HACCP principles and applications (급식·외식관리자를 위한) HACCP 이론 및 실무 = HACCP principles and applications 2017 / 지음: 배현주 ; 백재은 ; 주나미 ; 윤지영 ; 이혜연 / 교문사
죽염은 과학이다  = (The) bamboo salt is science 죽염은 과학이다 = (The) bamboo salt is science 2011 / 지음: 박시우 / 어드북스
(한상준의)식초 예찬 : 홈메이드. 식초. 요리 (한상준의)식초 예찬 : 홈메이드. 식초. 요리 2018 / 지음: 한상준 / 헬스레터
모모의 착한 빵 : 브레드홀릭'S 다이어리 모모의 착한 빵 : 브레드홀릭'S 다이어리 2013 / 스즈키 모모 지음 ; 김정연 옮김 / Take one
라면이 바다를 건넌 날 : 한국과 일본, 라면에 사활을 건 두 남자 이야기 라면이 바다를 건넌 날 : 한국과 일본, 라면에 사활을 건 두 남자 이야기 2015 / 무라야마 도시오 지음 ; 김윤희 옮김 / 21세기북스
클린 미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명 클린 미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명 2019 / 지음: 폴 샤피로 ; 옮김: 이진구 / 흐름출판
식물성 기름, 뜻밖의 살인자  : 내 가족을 병들게 하는 식물성 기름의 진실 식물성 기름, 뜻밖의 살인자 : 내 가족을 병들게 하는 식물성 기름의 진실 2014 / 데이비드 길레스피 지음 ; 이주만 옮김 / 북로그컴퍼니
(Aroma at home) 향기에 취하다 : 천연비누·화장품·향초 (Aroma at home) 향기에 취하다 : 천연비누·화장품·향초 2015 / 김영화 지음 / 인사이트윙스
세포 파괴와 암을 유발하는 샴푸와 주방세제의 유해 물질들 세포 파괴와 암을 유발하는 샴푸와 주방세제의 유해 물질들 2014 / 박철원 지음 / 북랩
핸드메이드 천연비누 = Natural Soap : 자연이 주는 피부 힐링 핸드메이드 천연비누 = Natural Soap : 자연이 주는 피부 힐링 2013 / 아사노 사오리 지음 ; 박유미 옮김 / GreenHome
(DVD 동영상 강의로 쉽게 배우는)친절한 천연비누 DIY (DVD 동영상 강의로 쉽게 배우는)친절한 천연비누 DIY 2016 / 이인수 지음 / 터닝포인트
부의 인문학(슈퍼리치의 서재에서 찾아낸 부자의 길) 부의 인문학(슈퍼리치의 서재에서 찾아낸 부자의 길) 2019 / 지음: 브라운스톤 / 오픈마인드
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나는 쓰레기 없이 산다 : 생활은 가벼워지고 삶은 건강해지는 쓰레기 제로 라이프 나는 쓰레기 없이 산다 : 생활은 가벼워지고 삶은 건강해지는 쓰레기 제로 라이프 2014 / 비 존슨 지음 ; 박미영 옮김 / 청림Life
반짝반짝 안경 반짝반짝 안경 2016 / 지음: 모리사와 아키오 ; 옮김: 이수미 / 이덴슬리벨
어설프지만 맛있게  : 자취남의 인생을 바꾼 요리 어설프지만 맛있게 : 자취남의 인생을 바꾼 요리 2016 / 지음: 데이비드 밴 ; 옮김: 조연주 / 글램북스
심정섭의 학군상담소  : 초등 5·6학년 심정섭의 학군상담소 : 초등 5·6학년 2017 / 지음: 심정섭 / 진서원

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통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년1
2018년0
2019년0
2020년0
2021년0
2022년1
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