(주)스타트컨설팅, 스타트비즈니스 대표이자 비즈니스 컨설턴트인 김상훈의 책. ‘창업통’ 김상훈 소장이 제시하는 성공 창업의 조건은 아이템과 브랜드 정하기, 시장과 고객을 읽는 눈, 가게 입지, 홍보 전략, 사람 관리 등인데, 그중 으뜸은 가게를 이끌어가는 창업 주체, 즉 사장의 경쟁력이다.
머리말 누가 대박 가게의 주인공이 되는가?
01 작은 가게로도 큰 가게를 이기는 이유 02 우리나라에서 1등하는 닭갈비집은 어디일까? 03 주방에선 맛을 팔고 홀에선 감동을 팔아라 04 새롭지 않으면 주목받지 못한다 05 음식점의 맛과 재미, 무엇이 더 중요할까? 06 나의 상품화가 성공 창업의 지름길이다 07 강한 인상을 남기는 가게가 성공한다 08 그들이 원조 식당을 뛰어넘은 이유 09 정통과 퓨전, 소비자의 선택은 어느 쪽일까? 10 장사가 잘되는 집은 다 이유가 있다 11 아날로그 테마가 돈이 되는 세상 12 손님 탓하는 사장치고 사업 잘하는 사람 없다 13 좋은 상권일수록 창업 실패율도 높다 14 잘생긴 점포와 못생긴 점포는 따로 있다 15 아무리 좋은 사업 아이템도 꿰어야 보배다 16 배달 아이템을 우습게 보지 마라 17 동업, 서로의 부족함을 채우는 비결 18 입소문이야말로 최고의 마케팅 도구 19 매출을 증대시키는 마지막 방법 20 내가 좋아하고 잘할 수 있는 일로 승부하라 21 장사도 자기 철학이 있어야 한다
부록 성공 창업을 위한 체크리스트 50
이렇게 된 이상 마트로 간다 : 엑셀만 하던 대기업 김 사원, 왜 마트를 창업했을까?2019 / 김경욱 지음 / 왓어북
누구나 혼자 서는 순간이 온다 : 회사 인간에서 1인 기업으로 2026 / 지음: 김나이 / 북스톤
(삼성 때려치우고)인생가게로 먹고살기2018 / 김도현 지음 / 왓북
나만의 공간을 만드는 창업 가이드: 작은 가게를 기획합니다2020 / 지음: 김란 / Book by PUBLY
스타벅스 부럽지 않은 나만의 작은 카페 창업하기2015 / 김미영 지음 / 한스미디어
나는 전문공부방으로 혼자 억대 번다 2018 / 지음: 김보미, 강소진 / 황금열쇠
1년 안에 1억 공부방 : 공부방의 神 보미 쌤의 열두달 운영비법 2020 / 지은이: 김보미 / 황금열쇠
그래도 누군가는 대박가게를 만든다2015 / 김상훈 지음 / 좋은날들
사장님 만나주세요!: 꿈을 찾아 떠난 청년 사업가의 무한도전2020 / 김상우 지음 / 뜨인돌