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신착도서

  • (한복선의) 친절한 요리책 : 기초부터 응용까지 이 책 한권이면 끝!

    발행연도 - 2017 / 한복선 지음 / 리스컴
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000391753
    • ISBN 9791156161202
    • 형태 308 p. 26 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 여행/지리 > 테마여행 > 캠핑여행

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
정성 가득한 집 밥을 먹고는 싶지만 부엌에 서서 칼을 들고 요리하는 게 익숙하지 않은 사람들을 위한 기초 요리책이다. 장보기, 칼 잡는 법, 싱싱한 재료 고르고 손질하는 법부터 국, 찌개, 구이, 조림, 나물 등 다양한 조리법으로 맛을 내는 비법들을 자세히 알려준다.
(조선셰프 서유구의)밥 이야기 = Chosun chef's Rice (조선셰프 서유구의)밥 이야기 = Chosun chef's Rice 2026 / 지음 : 풍석문화재단 음식연구소 / 자연경실
(조선셰프 서유구의)죽 이야기 = Chosun chef's Porridge (조선셰프 서유구의)죽 이야기 = Chosun chef's Porridge 2026 / 지음 : 풍석문화재단 음식연구소 / 자연경실
(조선셰프 서유구의) 포 이야기 = Chosun chef's Jerky (조선셰프 서유구의) 포 이야기 = Chosun chef's Jerky 2018 / 지음: 풍석문화재단음식연구소 / 자연경실
입말한식 : 토박이와 농부의 입으로 전해지는 투박한 우리 음식 입말한식 : 토박이와 농부의 입으로 전해지는 투박한 우리 음식 2018 / 지음: 하미현 / designhouse(디자인하우스)
(건강에 좋은)우리 떡 (건강에 좋은)우리 떡 2012 / 한국옛식문화연구회 지음 / 교문사
(자연의 깊은 맛) 장아찌 (자연의 깊은 맛) 장아찌 2010 / 김정숙, 한도연 지음 / 아카데미북
(황혜성·한복려 정길자의 대를 이은)조선왕조 궁중음식 (황혜성·한복려 정길자의 대를 이은)조선왕조 궁중음식 2011 / 한복려 ; 정길자 [공]지음 / 궁중음식연구원
(한복선의) 친절한 요리책 : 기초부터 응용까지 이 책 한권이면 끝! (한복선의) 친절한 요리책 : 기초부터 응용까지 이 책 한권이면 끝! 2017 / 한복선 지음 / 리스컴
(한복려의) 엄마의 집밥 (한복려의) 엄마의 집밥 2014 / 요리: 한복려 ; 사진: 김형기, 이창주 / 반찬가게
맛있고 재미있는 한식이야기 맛있고 재미있는 한식이야기 2013 / 한식재단 [편] / 한식재단
한식의 비밀. 하나, 한국의 특별한 맛= K food 한식의 비밀. 하나, 한국의 특별한 맛= K food 2021 / 기획: 행복이가득한집 ; 자문: 이어령 ; 요리자문: 조희숙 / 디자인하우스
식객, 팔도를 간다 : 경기편 식객, 팔도를 간다 : 경기편 2010 / 허영만 글·그림 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . [2] , 서울 편 식객, 팔도를 간다 . [2] , 서울 편 2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다. [3], 강원 편 식객, 팔도를 간다. [3], 강원 편 2011 / 허영만 취재.글.그림 ; 이효준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . [4] , 전북 편 식객, 팔도를 간다 . [4] , 전북 편 2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
사람, 장소, 환대 사람, 장소, 환대 2020 / 지음: 김현경 / 문학과지성사
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55 2017 / 지음: 백종원 / 서울문화사
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52 2015 / 백종원 지음 / 서울문화사
(신동엽, 성시경은)오늘 뭐 먹지? : 매일 집밥 솔루션 (신동엽, 성시경은)오늘 뭐 먹지? : 매일 집밥 솔루션 2016 / 지음: Olive <신동엽 성시경은 오늘 뭐 먹지?>제작팀 엮음 / 중앙books
화 : 화가 풀리면 인생도 풀린다 화 : 화가 풀리면 인생도 풀린다 2009 / 틱낫한 지음 ; 최수민 옮김 / 명진
(다정 선생님의)특강 수업 (다정 선생님의)특강 수업 2015 / 최정화 지음 / 중앙books
옆집 아이는 울지 않는다 : 전아리 소설집 옆집 아이는 울지 않는다 : 전아리 소설집 2018 / 지음: 전아리 / 문학과지성사
(마음속 허기까지 달래주는) 감성집밥 (마음속 허기까지 달래주는) 감성집밥 2015 / 지은이: 김정미 / BM성안당
학교 가기 싫은 날 학교 가기 싫은 날 2014 / 김기정 글 ; 권문희 그림 / 현암사
(EBS)최고의 요리비결. 5, 국, 찌개＆찜 (EBS)최고의 요리비결. 5, 국, 찌개＆찜 2015 / 김숙년 외 지음 ; 배상훈, 최선영, 오규익 사진 / 그리고책
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(맛있는 요리를 위한) 밑손질 and 조리 방법 (맛있는 요리를 위한) 밑손질 and 조리 방법 2017 / 마츠모토 나카코 감수 ; 강정원 옮김 / BM성안당
위대한 발명과 에디슨 위대한 발명과 에디슨 2002 / 진 아데어 지음 ; 장석봉 옮김 / 바다출판사
참 쉬운 떡 만들기 참 쉬운 떡 만들기 2016 / 장여진 지음 / 중앙북스
(황지희의)황금 레시피 : 집밥의 품격을 높이는 비법 노트 (황지희의)황금 레시피 : 집밥의 품격을 높이는 비법 노트 2019 / 지음: 황지희 / 영진닷컴
중국집 : 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기 중국집 : 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기 2021 / 저자: 조영권 ; 만화: 이윤희 / CA Books

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