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커피 평론가 심재범이 수많은 동경의 카페 중에서 시그너처 카페라고 할 수 있을 만한 25곳만을 엄선했다. 샤테이 하토오, 후글렌, 카페 오브스쿠라, 토라노몬 커피 등 동경의 커피가 지나온 시간의 결들을 보여주는 다채로운 카페들을 소개한다.

다시 쓰는 커피학개론: 커피 가공 및 품종을 중심으로 2022 / 지음: 송호석 / 아이비라인

커피 연구소 : 완벽한 한 잔을 위한 커피 공부 2018 / 지음: 숀 스테이먼 ; 옮김: 김수민 / 웅진리빙하우스

커피 마스터클래스 : 당신이 커피에 대해 알고 싶은 모든 것 = Coffee masterclass : the art of roasting & brewing 2011 / 신기욱 지음 / 북하우스 퍼블리셔스

카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피·음료 그리고 디저트 2019 / [지음]: 신송이 / 수작걸다

처음 시작하는 커피 = How to enjoy coffee for beginner : 당신의 감동적인 일상을 위한 커피노트 : 당신의 감동적인 일상을 위한 커피노트 2017 / 신진희, 임형준 지음 / 책굽는곰

그린커피 : 커피 향미의 원천 2015 / 지음: 신혜경, 이상규 / Coffee Today

교토커피 = Kyoto coffee 2019 / 지음: 심재범 / 디자인이음

동경커피 = Tokyo coffee 2017 / 지은이: 심재범 / 디자인이음

스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지 : 그 특별한 맛의 시작과 문화, 사람들의 이야기 2022 / 지음: 심재범 , 조원진 / 따비

LUSSO : Coffee Naturalism : 커피자연주의 루소 2018 / 지음: 씨케이코퍼레이션즈(주) / 컨셉진

일본과 한국의 커피 장인들을 만나다 : 커피가 맛있는 카페의 로스팅 비밀 2022 / 편저: 아사히야출판 편집부 ; 옮김: 정영진 / 광문각

(당신의 카페를 빛낼)맛있는 커피 레시피 = Delicious Coffee recipe : 프로페셔널 바리스타 추천 필수메뉴 100가지 2025 / 지음 : 아이비라인 / 아이비라인

시그니처 커피 레시피 = Signature Coffee Recipe :인기 카페 45곳의 대표 메뉴 레시피 2019 / 지음: 아이비라인 출판팀 ; 사진: 변귀섭, 김대현, 월간Coffee / 아이비라인

커핑 노하우 = Cupping know-how : 최고의 커피를 찾기 위한 커핑 로드맵 2017 / 엮음: 아이비라인 출판팀 / 아이비라인

튀르키예 커피 문화: 커피 한 잔은 40년의 우정을 약속한다 2023 / 지음: 베쉬르 아이바조올루; 옮김: 조주섭, 권인선 / 제임스컨설팅

영어 그림책의 기적 2017 / 지음: 전은주 / 북하우스

동생이 미운 걸 어떡해! 2015 / 지음: 로렌 차일드, 옮김: 김난령 / 국민서관

솔직한 식품 : 식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기 2017 / 지음:이한승 / 창비

(Just go)쿠알라룸푸르 : 랑카위·코타키나발루 : 2016~2017년 최신정보 2016 / 김낙현 지음 / 시공사

슈독 : 나이키 창업자 필 나이트 자서전 2016 / 필 나이트 ; 안세민 옮김 / 사회평론

맛있고 따뜻한 한비네 부엌 2015 / 지음: 이현정 / RHK(알에이치코리아)

오사카 키친 = Osaka kitchen 2016 / 지은이: 김윤주 ; , / RHK(알에이치코리아)

내 생애 첫 도쿄 여행 : 이보다 더 유쾌하고 재미있을 수 없다, 도쿄 2013 / 우대식 지음 / 원앤원스타일

(2017-2018) 자신만만 세계여행 일본 2017 / 지음: 심청보 / 삼성출판사

어느 날 400억 원의 빚을 진 남자 2016 / 지음: 유자와 쓰요시 ; 옮김: 정세영 / 한빛비즈

(시크릿) Fukuoka 2018 / 지음: 홍유진 / 시공사

제5침공 : 릭 얀시 장편소설 2016 / 릭 얀시 지음 ; 권도희 옮김 / RHK

일본 소도시 여행 2010 / 송동근 글·사진 / 시공사

(내일은)도쿄 : 요코하마·하코네·카마쿠라 2017 / 온 더 로드 지음 / 착한책방

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