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가장 인기 많은 플라워케이크 3종인 버터크림·앙금 플라워케이크, 생화 케이크의 기초 베이킹 이론부터 꽃을 놓는 어레인지 방법까지 총망라했다. 홈베이커와 공방 운영을 목표로 더 자세한 기술을 알고 싶은 예비 창업자 모두를 만족시킬 플라워케이크 만드는 과정을 설명한다.

(참 쉽게 만드는)글라스자 케이크 : 간식으로, 선물용으로 참 좋은 유리병 치즈 초콜릿 케이크! 2015 / 와카야마 요코 지음 ; 황세정 옮김 / 니들북

홈 디저트= Home dessert 2021 / 지음: 우치다 마미 ; 옮김: 김유미 / tastebooks

아메리칸 케이크 = My first American cake : 너를 만나고 싶은 날 2015 / 유민주 지음 / 비앤씨월드

달콤한 나의 디저트 = My sweet dessert : 인기 디저트 카페의 스위트 레시피 2015 / 이미리 지음 / 리스컴

간식이 필요할 때 믹스요리 : 이밥차 요리연구소의 리얼한 한 끼 : 시판 믹스로 호떡부터 쿠키, 식빵, 케이크까지 2015 / 이밥차 요리연구소 지음 ; 안가람 사진 / 그리고책

올 어바웃 케이크 = All about cake 2015 / 이성실 지음 / RHK

(바삭바삭 오독오독)유럽풍 쿠키 : 호사스러운 시간을 즐기기 위한 달콤한 레시피 2015 / 이케타니 시노 지음 ; 조수연 옮김 / 진선아트북

탐나는 플라워케이크 2017 / 지음: 이효주 / 비전비엔피

밀푀유 2014 / Catherine Kluger [지음] ; Olivier malingue Photographe, 차은화 옮김 / 그린홈

오이시이 빵 2016 / 지음: 판토타마네기 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스

코펜하겐 케이크 2016 / 지음: 시실리아 팔스트룀 ; 옮김: 배준향 / 로지

(제프리 해멀먼의)브레드 2015 / 제프리 해멀먼 지음; baker M, 오승해 [공]옮김 / 그린쿡

절대 실패하지 않는 베이킹북 2017 / 지음: 후쿠다 준코 ; 사진: 기무라 타쿠 ; 옮김: 송혜진 / 한스미디어

(일본 최고의 튀김명인에게 배우는)튀김의 기술 2015 / 곤도 후미오 지음 ; 용동희 옮김 / 그린쿡

(일본의 튀김명가 덴푸라 곤도 주인이 알려 주는)튀김의 비밀 2019 / 지음: 곤도 후미오 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡

설민석의 조선왕조실록 : 대한민국이 선택한 역사 이야기 2016 / 지은이: 설민석 / 세계사

아주 작은 습관의 힘 : 최고의 변화는 어떻게 만들어지는가 2019 / 제임스 클리어 지음 , 이한이 옮김 / 비즈니스북스

그리스 로마 신화. 20, 아테네를 구한 영웅 테세우스 : [만화] 2020 / 글: 박시연 ; 그림: 최우빈 / 아울북

아무것도 없는 방에 살고 싶다 2016 / 미니멀라이프연구회 지음 ; 김윤경 옮김 / 샘터(샘터사)

(예쁘고 맛있고 만들기 쉬운) 웨이퍼 페이퍼 플라워케이크 = Wafer paper flowercake 2020 / 지음: 이효주 / 경향BP(경향비피)

콩맘의 케이크 다이어리 : cake design recipe 2019 / 지음: 정하연 / 더테이블

첫 번째 플라워케이크 = First Flower Cake 2016 / 지은이: 따뜻한 케이크 / 책밥

아웃사이더 2007 / S.E. 힌턴 지음 ; 신소희 옮김 / 문예

(재료 하나,) 처음 요리 2017 / 김현숙 지음 / RHK(알에이치코리아)

사랑하는 내 아이에게 갓 구운 빵과 쿠키 2016 / 이정화 지음 / 중앙북스

(앙금부터 절편까지)플라워 떡케이크 = Flower cake 2017 / 장여진, 전은주, 장유진 [공]지음 ; 장여진, 전은주 [공]사진 / 중앙books

커피 로드 : 커피는 어떻게 세상에서 가장 사랑받는 음료가 되었을까 2023 / 저: 라니 킹스턴; 역:황호림 / Youngjin.com(영진닷컴)

(건강을 부르는) 희동이네 쌀베이킹 : 삼청동 인기 떡카페 '희동아 엄마다'의 달콤 레시피 2011 / 김희동 지음 / BM성안당

잼 콩포트 식초 청 : 자연이 주는 사계절 선물 2015 / 김영빈 지음 / 윈타임즈

건식 쌀가루로 떡 만들기 2019 / 지음: 이준원 / 한살림

카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피.음료 그리고 디저트 2022 / 지음: 신송이 ; 사진: 박종혁 / 수작걸다

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