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사이비 과학과 불량 정보에 지친 일반인에게 알려주는 먹고살기의 과학적 판단 기준. 식품에 관심이 있는 사람이라면 꼭 기억해야 할 기본적인, 하지만 식품학자들이 알면서도 잘 말하지 않는 ‘식품의 10가지 원칙’을 밝힌다.

(실물로 보는)건강한 상차림 길잡이 : 질환 예방 및 관리를 위한 식품성분표 2012 / 농촌진흥청, 대한지역사회영양학회 [공]지음 / 교문사

영양의 비밀 : 동물에게 배우는 최상의 건강관리 비법 2020 / 지음:프레드 프로벤자; 옮김:안종설 / Bronstein :

철학이 있는 식탁 : 먹고 마시고 사는 법에 대한 철학 2015 / 줄리언 바지니 지음 ; 이용재 옮김 / 이마(위즈덤하우스)

청소년을 위한 개념 있는 식생활 2024 / 글: 배혜림 , 이윤정 ; 그림: 김집순 / 뜨인돌

음식이 나다= I am what I eat, you are what you select: 영양과 건강의 비밀 2020 / 지음: 오새은 / 북카라반

영양학의 기본 2021 / 지음: 와타나베 쇼; 옮김: 양지영 / BM성안당

(건강하게 먹는) 푸드 : 똑똑하게 잘 먹는 식생활 가이드 2019 / 지음: 이경애, 김정원 / 교학사

솔직한 식품 : 식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기 2017 / 이한승 지음 / 창비

궁금했어, 영양소 2023 / 지음: 임지원; 그림: 남동완 / 나무생각

과학으로 먹는 3대 영양소 : 탄수화물·지방·단백질 2017 / 정주영 지음 / 전파과학사

비타민과 미네랄에 대한 모든 것 2022 / 지음: 차가성 / 북랩

천연 vs 합성 똑소리 나는 비타민 선택법 2014 / 브라이언 R. 클레멘트 지음 ; 김소정 옮김 / 전나무숲

내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기 2022 / 지음: 이원재 / 자유아카데미

지방의 진실 케톤의 발견 : 무네타 의사의 당질 제한 건강법 2017 / 무네타 테츠오 지음 ; 양준상 옮김 / 판미동

(MBC 스페셜)지방의 누명 : Low carbohydrate high fat 2017 / MBC 스페셜 <지방의 누명> 제작팀 지음 / 디케이제이에스

어떻게 말해줘야 할까 : 오은영의 현실밀착 육아회화 2020 / 지음: 오은영 ; 그림: 차상미 / 김영사

안녕 주정뱅이 : 권여선 소설집 2016 / 권여선 지음 / 창비

내일은 실험왕 : 본격 대결 과학실험 만화. 35, 생태계와 환경 2019 / 지음: 스토리 a., 그림: 홍종현 / 아이세움

장내세균 혁명 : 생로병사의 비밀을 푸는 최후의 열쇠 2016 / 지음: 데이비드 펄머터 ; 옮김: 윤승일, 이문영 / 지식너머

부자들의 개인 도서관 : 돈을 끌어당기는 위대한 지식 2017 / 지음: 이상건 / RHK :

인간이 만든 물질, 물질이 만든 인간 : 오늘의 세계를 빚어낸 발명의 연금술 : [청소년] 2022 / 지음: 아이니사 라미네즈 ; 옮김: 김명주 / 김영사

퇴근길엔 카프카를 : 일상이 여행이 되는 패스포트툰 2018 / 의외의사실 글·그림 / 민음사

(하리하라의)음식 과학 : 혀가 호강하고 뇌가 섹시해지는 음식 과학의 세계 2015 / 이은희 지음 / 살림Friends

심야식당. 1-12 2012 / Abe Yaro 지음 ; 조은정 옮김 / 미우

히데코의 사적인 안주교실 : 술이 술술, 안주가 술술 2022 / 지음: 나카가와 히데코 ; 사진: 이병주 ; 일러스트: 이현주 ; [편역: 중앙books 편집부] / 중앙books

위저드 베이커리 : 구병모 장편소설 2022 / 지음: 구병모 / 창비

(공지영의)수도원 기행. 2 2014 / 지음: 공지영 / 분도

(이해하기 쉬운) 조리과학 = Understanding culinary science 2019 / 지음: 송태희, 우인애, 손정우, 오세인, 신승미 / 교문사

(알뜰한 살림을 위한 더 맛있고 오래 가는)식품 보존 방법 2016 / 감수: 도쿠에 지요코 ; 옮김: 김선숙 / BM성안당

윤한봉 : 5·18 민주화운동 마지막 수배자 2017 / 지음: 안재성 / 창비

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