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우리의 뇌는 약 1000억 개의 신경세포로 이루어져 있으며, 신경전달물질이라는 특별한 화학물질을 방출해 정보를 주고받는다. 우리가 섭취하는 건 약물이든 음식이든 모두 신경세포의 작용에 영향을 미치며, 그 결과 우리의 생각과 감정과 태도 또한 바뀔 수 있다.

1000일의 창, 음식이력서 : 이젠 알고 먹자 2018 / 지음: 한스 콘라트 비잘스키 ; 옮김: 김완균 / 대원사

지금 먹는 음식에 엉터리 과학이 숨겨져 있습니다 2021 / 지은이: 팀 스펙터; 옮긴이: 박지웅 / 시그마북스

(교양인의)식생활과 건강= Nutrition＆food for health 2019 / 외 지음: 이정실 / 백산출판사

식생활과 건강 = Eating & health 2019 / 지은이: 김선효, 이경애, 이현숙, 김미현, 김지명, 이옥희 [공] / 파워북

식품위생학 2021 / 지은이: 주난영, 송태희, 이상준, 국무창, 노재필, 강민정 [공] / 파워북

음식을 처방해드립니다 : 건강을 지키는 완벽한 식탁 이야기 2018 / 지음: 리나 네르트뷔 아우렐, 미아 글라세 ; 옮김: 김성훈 / 반니

해독 패스팅 : 4일로 젊음을 되찾는다 2025 / 지은이: 오다 다케시 ; 옮김: 이은정 , 이주관 / 청홍 :

감정의 식탁 : 우리의 감정을 지배하는 음식의 과학 2015 / 지음: 게리 웬크 ; 옮김: 김윤경 / RHK

식품에 대한 합리적인 생각법 = Food risk literacy : 위험정보 독해력, 불량지식 해독력 2016 / 최낙언 지음 / 예문당

당신이 병드는 이유 : 현대 영양학의 몰락과 건강 2016 / 콜린 캠벨, 하워드 제이콥슨 지음 ; 이의철 옮김 / 열린과학

무엇을 먹을 것인가 2016 / 지음: 콜린 캠벨, 토마스 캠벨 ; 옮김: 유자화 / 열린과학

먹지마세요 GMO 2008 / 지음: 마틴 티틀, 킴벌리 윌슨 ; 옮김: 김은영 / 미지북스

(내 몸을 죽이는)기적의 첨가물 2020 / 지은이: 바니 하리; 옮긴이: 김경영 / 동녘라이프

음식의 발견 : 먹기 전에 ＇꼭 알아야 할＇ 48가지 건강 지식 2015 / 하상도 지음 / 북뱅

(소리없는 살인자 고혈압 고혈당 고지혈증 잡는)식사순서혁명: "그대로 먹고 순서만 바꿔라" 2020 / 지음: 가지야마 시즈오, 이마이 사에코; 옮김: 이소영 / 중앙books:

나미야 잡화점의 기적: 히가시노 게이고 장편소설 2012 / 지음: 히가시노 게이고; 옮김: 양윤옥 / 현대문학

소문의 여자 : 오쿠다 히데오 장편소설 2013 / 오쿠다 히데오 지음 , 양윤옥 옮김 / 웅진씽크빅

그림으로 심리 읽기 2014 / 옌원화 지음 ; 박지민 옮김 / 웅진서가

집, 도시를 만들고 사람을 이어주다 : 부부건축가가 들려주는 집과 도시에 숨겨진 이야기들 2014 / 지은이: 임형남 ; 노은주 / 교보문고

다시, 사람이다 : 인권, 그리고 민주주의에 대한 가장 뜨거운 이야기 2014 / 고상만 지음 / 책담(한솔수북)

(The) magician＇s nephew 1998 / by C.S. Lewis ; illustrated in color by pauline baynes / HarperCollins

(우리말, 지친 어깨를)토닥이다 2014 / 조현용 지음 / 하우

(우리나라와 전세계의) 먹는 꽃 이야기 = Edible Flower : 먹는 꽃에 관심이 있는 사람과 색다른 요리를 꿈꾸는 사람을 위한 2011 / 제갈영, 손현택 [공]지음 / 지식서관

희망의 밥상 2006 / 제인 구달 ; 게리 메커보이 ; 게일 허드슨 [같이]지음 ; 김은영 옮김 / 사이언스북스

프랑스 아이의 과학 공부 2015 / 장마르크 레비르블롱 지음 ; 문박엘리 옮김 / 휴머니스트

뷰티레슨 2015 / 도요카와 쯔기노 지음 ; 김명선 옮김 / 이보라이프

밥상을 다시 차리자. 2:, 자연식 건강편 2006 / 김수현 지음 / 중앙생활사

최고의 암 식사 가이드 : 암을 이기는 항암 밥상 2015 / 노성훈 ; 세브란스병원 영양팀 ; CJ프레시웨이 [공] 지음 / 비타북스

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