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라멘의 사회생활 : 일본과 함께 진화한 라멘 100년사
발행연도 - 2017 / 지음: 하야미즈 겐로 ; 옮김: 김현욱, 박현아 / 따비- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000030353
- ISBN 9788998439330
- 형태 304 p. 21 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 일본문화
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
일본 현대사로 육수를 내고, 일본인의 집단 기억과 거짓 전통을 고명으로 얹은 라멘 이야기. 중국에 뿌리를 둔 라멘이 패전, 국토 개발, 거품경제 붕괴 같은 일본 사회의 변화를 함께 겪으며 일본인의 국민 음식이 된 과정을 추적하고 있다.
고기의 인문학: 미안하고 물안하지만 끊을 수 없는 고기의 매력이 만든 역사
2019 / 지음: 정혜경 / 따비
채소의 인문학 : 나물민족이 이어온 삶 속의 채소, 역사 속의 채소
2017 / 지음: 정혜경 / 따비
음식을 공부합니다, 음식에 진심인 이들을 위한 ‘9+3’첩 인문학 밥상
2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
조선의 미식가들 : 이색의 소주, 영조의 고추당, 장계향의 어만두 맛 좀 아는 그들의 맛깔스런 문장들
2019 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
잡식동물 분투기 : 리얼 푸드를 찾아서
2010 / 지음: 마이클 폴란 ; 옮김: 조윤정 / 다른세상
푸드 지오그래피= Food geography : 음식의 탄생과 에피소드
2024 / 지은이: 김영규 [외] / 푸른길
알코올의 역사 : 인류의 가장 오랜 발명품
2015 / 로드 필립스 지음 ; 윤철희 옮김 / 연암서가
라멘의 사회생활 : 일본과 함께 진화한 라멘 100년사
2017 / 지음: 하야미즈 겐로 ; 옮김: 김현욱, 박현아 / 따비
음식문화의 수수께끼
2016 / 지음: 마빈 해리스 ; 옮김: 서진영 / 한길사
미식 동남아
2024 / 지음: 현시내 / 한겨레출판사
다른 방식으로 먹기: 익숙한 음식의 낯선 세계를 탐험하는 시간
2024 / 지음: 메리 I. 화이트 , 벤저민 A. 워개프트 [공] ; 옮김: 천상명 / 현암사
처음 읽는 음식의 세계사
2021 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 한세희 / 탐나는책
밥상 아리랑: 북녘에서 맛보는 우리 음식 이야기
2020 / 지음: 김정숙; 옮김: 차은정 / 빨간소금
두 도시 이야기 : 서울·평양 그리고 속초·원산
2019 / 지음: JTBC〈두 도시 이야기〉제작진 / 중앙books
식탁 위의 한국사 : 메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사
2013 / 주영하 지음 / 휴머니스트
찌그러져도 동그라미입니다 : 김창완 에세이
2024 / 지음: 김창완 / 웅진지식하우스
일인칭 단수
2020 / 지음: 무라카미 하루키; 옮김: 홍은주 / 문학동네
하마터면 열심히 살 뻔했다 : 야매 득도 에세이
2018 / 지음: 하완 / 웅진지식하우스
처음처럼 : 신영복의 언약
2016 / 신영복 지음 / 돌베개
라멘이 과학이라면 : 미식 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양
2019 / 지음: 가와구치 도모카즈, 옮김: 하진수 / 부키
수면 혁명 : 매일 밤 조금씩 인생을 바꾸는 숙면의 힘
2016 / 아리아나 허핑턴 지음 ; 정준희 옮김 / 민음사
자전거 여행. 1
2014 / 김훈 지음 ; 이강빈 사진 / 문학동네
조선에서 여성으로 산다는 것 : 운명과 저항의 갈림길에 선 조선 여성들의 내면 읽기
2014 / 임유경 지음 / 역사의아침
난생 처음 경제 공부 : Economic sense
2017 / 지음: 박유연 / 알키
누가 미래의 자동차를 지배할 것인가
2017 / 페르디난트 두덴회퍼 지음 ; 김세나 옮김 / 미래의창
어원은 인문학이다 : 흥미진진 영어를 둘러싼 역사와 문화, 지식의 향연
2018 / 지음: 고이즈미 마키오 ; 옮김: 홍경수 / 사람in
도시의 탄생
2015 / P.D. 스미스 지음 ; 엄성수 옮김 / 옥당
(이연식의) 서양 미술사 산책
2017 / 이연식 지음 / 은행나무
그림에 차려진 식탁들 : 역사 속의 명화에 담겨진 톡톡 튀는 음식 문화 이야기
2015 / 지음: 이여신 / 예문당
(日本事情)사진으로 보고 가장 쉽게 읽는 일본문화
2016 / 지음: 김숙자...[외] / 시사일본어사
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통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 2 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 2 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |