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차에 관한 기본지식과 차를 즐기는 데 필요한 기능적 요소를 아울러 정리한 책으로, 쉽고 실용적인 차 관련 도서를 지향하고 있다. 차에 관한 필수 상식부터 차의 진미를 맛볼 수 있도록 해주는 실기에 이르기까지 티마스터 1단계 교육과정의 모든 것을 담았다.

서문

제1장 차의 이해
제2장 차의 효능과 성분
제3장 차의 종류
제4장 차의 선택과 활용 방법
제5장 세계 각국의 차문화
제6장 티마스터와 티카페 서비스

참고문헌

(허영만의)커피 한잔 할까요?. 7 2016 / 글·그림: 허영만 ; 글: 이호준 / 예담

(허영만의)커피 한잔 할까요?. 8 2017 / 글·그림: 허영만 ; 글: 이호준 / 예담

스페셜티 커피 테이스팅 : 세계적인 커피 장인 호리구치의 커핑 노트 = Specialty coffee tasting : Horiguchi's cupping notes 2015 / 호리구치 토시히데 지음 ; 윤선해 옮김 / 웅진리빙하우스

커피 아틀라스 = Coffee atlas : 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다 2015 / 제임스 호프만 지음 ; 김민준, 정병호 [공] 옮김 / 아이비라인

(The)Tea book : 세상의 모든 차를 총망라한 최고의 안내서 2016 / 린다 게일러드 지음 ; 최가영 옮김 / 시그마북스

나를 위한 차 한잔 2020 / 지음: 구영본 / 이른아침

오늘도 차를 마십니다: 건강한 약차, 향긋한 꽃차 2021 / 김달래 감수 / 리스컴

티마스터 입문 : 초보에서 티카페 경영자까지 2017 / 지음: 김민선 ; 사진: 정수인 / 이른아침

나의 첫 차 수업 : 차, 이제 시작해 볼까요? 2023 / 지음: 김진방 / 얼론북

티는 어렵지 않아 2019 / 글: 프랑수아 그자비에 델마, 마티아스 미네 ; 그림: 로리안 티베르겐 ; 옮김: 이지아 / 그린쿡

다시, 한국차를 마시다 2022 / [공]지음: 박성희, 이정선 / 인페인터글로벌

애프터눈 티 = Afternoon tea : 홍차문화의 A에서 Z까지 2019 / 지음: 송은숙 / 이른아침

티 아틀라스 2018 / 지음: 크리시 스미스 ; 번역: 한국 티소믈리에 연구원 / 한국티소믈리에연구원

대만차의 이해: 대만 우롱차·홍차·녹차 2021 / 지음: 왕명상; 그림: 유증한 / 한국티소믈리에연구원

(기초부터 배우는) 중국차 2018 / 지음: 왕젠룽 ; 옮김: 김정경, 안유리 / 한국티소믈리에연구원

잘했고 잘하고 있고 잘 될 것이다 : 스페셜 리미티드 에디션 2021 / 지음: 정영욱 / 부크럼

퇴사준비생의 도쿄 : 여행에서 찾은 비즈니스 인사이트 2017 / 지음: 이동진, 최경희, 김주은, 민세훈 / 더퀘스트

(The)Tea book : 세상의 모든 차를 총망라한 최고의 안내서 2016 / 린다 게일러드 지음 ; 최가영 옮김 / 시그마북스

홍차의 시간 = Teatime book 2017 / 글·그림: 야마다 우타코 ; 옮김: 강소정 / 애니북스

(쉽고 친절한)홈 와인 가이드 : 소믈리에가 알려주는 세상에서 가장 쉬운 와인책 2015 / 사토 요이치 지음 ; 송소영 옮김 / 한스미디어

나의 스페인行 티켓 : 잠자던 여행세포가 깨어난다 2017 / 글·사진: 정주환 / 홍익출판사

커피 입문자들이 자주 묻는 100가지 2015 / 전광수커피 아카데미 지음 / 벨라루나

커피집을 하시겠습니까 : 가고 싶은 카페에는 좋은 커피가 있다 2016 / 구대회 지음 / 달

홍차 이야기 2007 / 정은희 지음 / 살림

초보에서 보이차 고수까지 2020 / [공]지음: 주홍걸, 이아리; 옮김: 한경주 / 한솜미디어

블룸 앤 구떼 스타일 = Bloom and goûté : 스타일리시 카페 데코레이션 & 레시피 2017 / 지음: 조정희, 이진숙 / 비타북스

마이 스타일링 북 2017 / 지음: 히비 미치코 ; 일러스트: 우에다 마루코 ; 사진: 엔도 유키, 구보타 이츠미 ; 옮김: 고정아 / 터닝포인트

세계 티의 이해 = Introduction to tea of world 2017 / 지은이: 루이스 치들, 닉 킬비 ; 옮긴이: 한국 티소믈리에 연구원 / 한국 티소믈리에 연구원

6대 다류와 현대 보이차 : 4대 보이차 공장의 연혁과 보이차의 용어 정리 2019 / 지음: 김윤태, 김지영 / 티웰

엄마라서 : 이민혜 그림 에세이 2017 / 지음: 이민혜 / 한겨레

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