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글 쓰는 요리사, 셰프들의 셰프, 한국 퓨전 파스타의 원조…. 이탈리아 요리의 대가로 칭송받으며 각종 미식 프로그램의 단골 게스트로 섭외되는 박찬일이 이탈리아에서 보고, 배우고, 만들고, 맛본 파스타 지식을 총망라해 책 한 권에 담았다.

결국 소스 맛 : 아들 밥상 차리다가 에세이 쓴 이야기 2019 / 지음: 은상 / 북오션

김밀란 파스타 : 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 파스타 레시피 2021 / 지음: 김밀란; 사진: 리사안 / 다산라이프:

(매일 만들어 먹고 싶은) 고메파스타 = Goumet pasta 2024 / 지음: 남정석 / 레시피팩토리

원 팟 : 냄비 하나로 완성하는 건강한 가정 요리 120+ 2017 / 지음: 마샤 스튜어트 리빙 ; 옮김: 나윤희 / 티나

마법의 파스타 = Les pâtes magiques : 냄비 하나로 뚝딱 만드는 초간단 레시피 2016 / 지음: 무라타 유코 ; 옮김: 조민정 / 동아엠앤비

파스타 = Pasta : 72가지의 특별한 홈메이드 레시피 2019 / 지음: 밀리 ; 사진: 심윤석 ; 이해리 / 문학동네

보통날의 파스타 : 이탈리아에서 훔쳐 온 진짜 파스타 이야기 2010 / 박찬일 지음 / 백도씨

(박찬일의)파스타 이야기 2016 / 글: 박찬일 ; 일러스트: 박지영 / 허밍버드

마스터링 파스타 : 수제 파스타, 뇨키, 리소토의 예술과 실전 2018 / 지음: 마크 베트리, 데이비드 요아힘 ; 사진: 에드 앤더슨 ; 옮김: 정연주 / 한스미디어

선요의 일상 파스타 : 오늘도 수고한 나를 위해 근사한 한 접시 2024 / 지음: 선요 / 세미콜론

Pasta = 파스타의 기초 2020 / 지음: 안토니오 심 / 맛있는책방

(혼자서도 맛있게) 쇼트 파스타 = Short pasta 2016 / 지음: 와타나베 마키 ; 옮김: 맹보용 / 앨리스

소박한 파스타 2017 / 월간 <수퍼레시피> 지음 ; , / 레시피팩토리

I like meat : 한식대첩 시즌3 우승자 임성근 셰프 : 완벽한 삼겹살 구이부터 쇠고기 요리까지 2017 / 지음: 임성근 ; , / 그리고책

I like meat : 완벽한 삼겹살 구이부터 쇠고기 요리까지 : 흑백요리사 시즌2 임성근 셰프 2026 / 지음: 임성근 / 그리고책(이밥차)

개미 : 베르나르 베르베르 장편소설. 5, 개미혁명 2013 / 베르나르 베르베르 지음 ; 이세욱 옮김 / 열린책들

아빠의 수학여행 : 세계적인 수학자 김민형 교수가 아들에게 꼭 알려주고 싶은 세상의 질문들 2013 / 김민형 지음 ; 황근하 옮김 / 은행나무

(어이없고 황당하고 늘 후회하면서도 또 떠나고야 마는) 여행이라는 참 이상한 일 2017 / 지음: 한수희 / indigo(인디고)

국어 교과서 작품 읽기. [5], 중2 소설 2010 / 김영선, 서덕희, 최은영 [공]엮음 / 창비

백년식당 : 요리사 박찬일의 노포 기행 2014 / 박찬일 글 ; 노중훈 사진 / 중앙m&b

빌 브라이슨 발칙한 영국산책. 2, 욕쟁이 꽃할배의 더 까칠해진 시골마을 여행기 2016 / 지음: 빌 브라이슨 ; 옮김: 박여진 / 21세기북스

집에서 만드는 도쿄 인기 브런치 40 2017 / 지음: HitoBito ; 옮김: 노인향 / 미호

하나같이 다들 제멋대로 : 본격남자망신에세이 2016 / 권용득 글·그림 / 동아시아

(중고생이 꼭 읽어야 할) 한국단편소설 75. 상 2022 / 지음: 김유정 ...[외] ; 엮음: 성낙수 , 박찬영 , 김형주 / 리베르

하룻밤에 읽는 유럽사 2016 / 윤승준 지음 / 알에이치코리아

고흐 그림여행 : 고흐와 함께하는 네덜란드·프랑스 산책 2015 / 최상운 글·사진 / 샘터

파스타 = Pasta : 72가지의 특별한 홈메이드 레시피 2019 / 지음: 밀리 / 테이스트북스

프로는 용서받지 못한다 1999 / 김국진 저 / 인화

(구조를 위한)컴퓨터과학개론 2002 / 김현호 저 / 오케이프레스

(재료 하나,) 처음 요리 2017 / 김현숙 지음 / RHK(알에이치코리아)

(손경희의)수제청 정리노트. 1, 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기 2021 / 지음: 손경희 / 한국경제신문i

킨포크 테이블 2021 / 지음: 네이선 윌리엄스 ; 옮김: 박상미 ; 레시피 어드바이스: 차유진 / 윌북

맛있는 초밥 도감 2021 / 글·그림: 오모리 히로코; 옮김: 고향옥 / 길벗스쿨

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