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신착도서
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(하나의 기술로 버터와 앙금, 젤리꽃까지 쉽게 따라하는)마법의 플라워 케이크
발행연도 - 2018 / 지음: 연재 / 동아엠앤비- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000047919
- ISBN 9791188704125
- 형태 191p. 26cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류 사전 > 전문사전 > 실용전문사전
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
플라워케이크 마스터 연재의 모든 노하우를 그대로 담았다. 저자가 직접 고른 초심자에게 가장 기본이 되는 꼭 필요한 재료들, 가장 편한 사용방법 및 간단하고 효과적인 조색방법을 소개하고, 한국의 버터와 앙금플라워는 물론 색다르고 아름다운 젤리플라워를 만드는 방법까지 상세하게 담았다.
워스트 첨가물 : 이것만큼은 멀리해야 할 인기 식품 구별법
2024 / 지음: 나카토가와 미츠구 ; 옮김: 박수현 / 지상사
(인간이 만든)위대한 속임수 식품첨가물 : 식품첨가물은 어떻게 쓰레기 가공식품을 탄생시켰나
2006 / 지음: 아베 쓰카사 ; 옮김: 안병수 / 국일미디어
설탕의 세계사= (A)history of sugar
2003 / 지음: 가와기타 미노루 ; 옮김: 장미화 / 좋은책만들기
설탕을 고발한다 : 21세기 판 담배 수사보고서
2019 / 지음: 게리 타우브스 ; 옮김: 강병철 / 알마
고추장 처음 교과서 : 전통 고추장 12가지＆고추장 요리 50가지 만들기
2018 / 지음: 황윤옥, 정안숙 / 책밥풀
감칠맛 : 내 몸의 만능일꾼, 단백질에 대한 욕망
2024 / 지음: 최낙언 / 헬스레터 :
작업실 301 쿠키 베이킹북: 제과 기초부터 배우는 쿠키 레시피 33
2023 / 지음: 권향미 / 동양북스
(하나의 기술로 버터와 앙금, 젤리꽃까지 쉽게 따라하는)마법의 플라워 케이크
2018 / 지음: 연재 / 동아엠앤비
프라하의 도쿄바나나 : 오미야게 과자로 일본을 선물하다
2018 / 지음: 남원상 / 따비
제빵의 과학 : 맛있는 빵 만들기의 과학적 원리에 대한 Q&A 131
2020 / 지음: 요시노 세이이치 ; 옮김: 조민정 / 터닝포인트
(아무도 가르쳐주지 않았던)프로가 되기 위한 빵교과서
2017 / 지음: 마코토 홋타 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
(아무도 가르쳐주지 않았던)프로가 되기 위한 빵교과서= The secrets of bread: 자연발효종
2020 / 지음: 마코토 호타; 옮김: 용동희 / 그린북
버터크림 바이블 : 케이크 데코레이션의 모든 것!
2016 / Valeri Valeriano, Christina Ong 지음 ; 정정윤 옮김 / 혜지원
사랑해 디저트
2018 / 지음: 정유리 / 버튼북스
라면의 재발견: 후루룩 맛보는 라면 연대기
2021 / 지음: 김정현, 한종수 / 따비
킹덤: 요 네스뵈 장편소설
2021 / 요 네스뵈 지음; 김승욱 옮김 / 비채
(아무도 가르쳐 주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서
2017 / 지음:홋타 마코토 ; 옮김:용동희 / 그린쿡
맛있다! 빵 반죽 : 스펀지, 파운드, 시폰… 입안에서 스르륵 녹는 최고의 레시피
2014 / 고지마 루미 지음 ; 송수영 옮김 / 이아소
(엽기 과학자)프래니 . 1, 도시락 괴물이 나타났다
2016 / 짐 벤튼 글·그림 ; 박수현 옮김 / 이퍼블릭 :
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2014 / 토베 얀손 지음 ; 이유진 옮김 / 어린이작가정신
친절한 리본 공예 DIY
2015 / 김선양 지음 / 터닝포인트
탐나는 플라워 케이크
2017 / 지은이: 이효주 / 이덴슬리벨
리본코사지와 리본소품 = Ribbon corsage & ribbon accessory. 2
2016 / 윤세희 지음 / 세진
(올리케이크의) 버터크림 플라워 = Butter cream flower
2017 / 지음: 송혜현, 정세권 / 비앤씨월드
하와이안 푸드 레시피 = Hawaiian food recipes : 쉽게 예쁘게 맛있게 만드는 하와이 요리
2017 / 지음: 와타나베 마키, 와카야마 요코; 옮김: 김소연 / Symposia(심포지아)
컵케이크 데이즈 = Cupcake days : 이샘 컵케이크 레시피 북
2012 / 지은이: 이샘 / 북하우스 퍼블리셔스
Chocolate master : 대한민국 제과기능장 최형일의 초콜릿 마스터
2016 / 최형일 지음 / 이프애드
슈가 플라워 : 모던 슈가 플라워 & 케이크 데코레이션
2017 / 지은이: 재클린 버틀러 ; 옮긴이: 이현주 / 한즈미디어(한스미디어)
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |