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스시도감 : 초밥의 모든 것
발행연도 - 2018 / 지음: 보즈콘냐쿠 ; 옮김: 방영옥 / 한스미디어- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000038087
- ISBN 9791160072266
- 형태 223 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
고급 레스토랑부터 마트나 회전 초밥집의 스시까지 대표 스시 약 321가지와 그 재료를 자세하게 해설한 미식가를 위한 스시 가이드북이다.
일식, 이대로면 충분해!: 명장 히로미츠의 간단 일본 요리 61
2026 / 지음: 노자키 히로미츠 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
(요리별 재료 손질부터 익히는)손쉬운 일본 가정식
2017 / 지음: 다카키 하츠에 ; 옮김: 김영주 / 북스토리라이프
스시 교과서
2019 / 지음: 다카라지마사 ; 옮김: 오연정 / 이콘
심플하게 먹는 즐거움 : 한 그릇으로도 온전하게, 일즙일채 식사법
2018 / 지음: 도이 요시하루 ; 옮김: 구수영 / 위즈덤하우스
맛있는 우동 한 그릇: 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피
2021 / 지은이: 마루가메 제면 면의 장인; 옮긴이: 이윤미 / 싸이프레스
(요리 초보자도 맛있게 만드는)일본 가정식 260
2016 / 엮음: 맛있는 일본 요리 연구 모임 ; 옮김: 김하경 / 시그마북스
일본의 맛, 규슈를 먹다 : 밥 위에 문화를 얹은 일본음식 이야기
2016 / 지음: 박상현 / 따비
스시도감 : 초밥의 모든 것
2018 / 지음: 보즈콘냐쿠 ; 옮김: 방영옥 / 한스미디어
오로지 일본의 맛 : 영국 요리 작가의 유머러스한 미각 탐험
2017 / 지음: 마이클 부스 ; 옮김: 강혜정 / 글항아리
일본식 채소절임: 만들어두면 든든한 건강 밑반찬
2025 / 지음: 부티크사 편집부 / 즐거운상상
(재료의 맛을 살려 뚝딱 만드는)초간단 집밥 정식
2022 / 지은이: 세오 유키코; 옮긴이: 최서희 / 에디트라이프
손수 만든 채소 절임 요리 315: 사계절로 만드는 자연의 맛
2020 / 엮은이: 수제 절임 협회; 옮긴이: 문혜원 / 시그마북스
돈가스의 기술: 도쿄 맛집 여덟 곳의 특급 레시피
2020 / 엮은이: 시바타쇼텐; 옮긴이: 최강록 / 클
집에서 이자카야
2022 / 지음: 팀 앤더슨; 옮김: 정연주 / 테이스트북스
(왕초보 환영!) 1인분만 만드는 일본 가정식 : 요리, 의외로 간단하네?
2019 / 지음: Orange Page ; 옮김: 인단비 / 채문사
종의 기원 = The origin of species : 정유정 장편소설
2016 / 지은이: 정유정 / 은행나무
직업의 종말 : 불확실성의 시대 일의 미래를 준비하라
2017 / 지음: 테일러 피어슨 ; 옮김: 방영호 / 부키
거의 완벽에 가까운 사람들 : 거의 미친 듯이 웃긴 북유럽 탐방기
2018 / 지음: 마이클 부스 ; 옮김: 김경영 / 글항아리
백종원의 장사 이야기 : 백종원만의 식당 창업과 운영, 그 숨겨진 노하우
2016 / 지음: 백종원 / 서울문화사
육아빠가 나서면 아이가 다르다
2019 / 지음: 정우열 / 중앙books
셰어 하우스 a to z = Share house a to z : 건물주보다 월세 많이 받는 연 200% 수익률 임대사업 프로젝트
2017 / 지음: 전인구 / 한국경제신문i
리얼리스트를 위한 유토피아 플랜 : 우리가 바라는 세상을 현실에서 만드는 법
2017 / 지음: 뤼트허르 브레흐만 ; 옮김: 안기순 / 김영사
마법 동물 학교. 1, 전학생과 말하는 여우 라바트
2018 / 글: 마르키트 아우어 ; 그림: 니나 둘렉 ; 옮김: 함미라 / 주니어김영사
역사를 만든 백가지 레시피 : 고대 이집트 빵에서 최신 메뉴 고기과일까지
2016 / 윌리엄 시트웰 지음 ; 안지은 옮김 / 에쎄
플레이팅의 기술
2016 / 지은이: Machiyama Chiho ; 옮긴이: 용동희 / Greencook(그린쿡)
맥주탐구생활
2017 / 지음: 김호 / 북이십일 21세기북스
나는 월세 받아 세계여행 간다 : 화끈한 경매 500만 원 투자로드맵
2017 / 지음: 조충근 / 머니플러스
세계의 샌드위치 도감 : 색다른 조합이 재미있는 샌드위치 레시피 355
2018 / 지음: 사토 마사히토, 옮김: 김선숙 / 성안당
(일본 최고의 튀김명인에게 배우는)튀김의 기술
2015 / 곤도 후미오 지음 ; 용동희 옮김 / 그린쿡
사케 바이블 : 사케 소믈리에가 짚어주는 日本酒
2011 / 김소영 옮김 / 문학수첩
평양냉면 완전정복
2022 / 지음: 냉면철인 / 마리기획
오늘, 나는 비건: 소문난 레스토랑의 맛있는 비건 레시피 53
2021 / 지은이: 김홍미 / 리스컴
빵 그리고 빵을 먹는 방법 : 갓 구운 빵부터 오래된 빵까지, 조각에서 부스러기까지
2023 / 지음: 릭 이스턴 , 멜리사 매카트 ; 옮김: 김지연 / 시그마북스
외국인도 좋아하는 비건 한식 대백과 : 시카고에서 차려 낸 엄마의 집밥
2025 / 지음: 조앤 리 몰리나로 ; 옮김: 김지연 / 현익출판
All about tapas : 방구석 스페인
2023 / 지음: 정다인 / 다이니스
파스타 마스터 클래스= Pasta master class : '제리코 레시피'의 매일 먹고 싶은 사계절 홈파스타
2025 / 지음: 백지혜 ; 사진: 김보령 / 세미콜론
Tapas
2022 / 지음: 나카가와 히데코 ; 옮김:박정임 / Postpaper(포스트페이퍼)
오무라이스 잼잼 . 15: 경이로운 일상음식 이야기
2025 / 글·그림: 조경규 / 송송책방
버릴 게 없는 냉동 테크닉 : 식재료 영양도 높이고 건강도 챙기자
2021 / 지음: 니시카와 다카시 ; 옮김: 김선숙 / 글로세움
요즘 X 두부: 20가지 두부 종류로 만드는 100가지 활용요리
2022 / 지음: 노애리; 사진: 박종혁 / 수작걸다
오늘부터 우리는 비건 집밥: 100％ 식물성 재료로 만드는 국, 찌개, 반찬 52
2021 / 지음: 김보배; 사진: 장봉영 / 길벗
김대석 셰프의 집밥 레시피: 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피
2023 / 지음: 김대석 / 경향BP
30일간의 간헐적 채식
2021 / 지음: 이현주 / 쏭북스
용기의 맛 : 아무렇지 않을 준비가 되었어
2021 / 지음: 룬아 / 세미콜론
(진짜 기본) 한식 디저트 : 우리가 진짜 제대로 알고 싶은 전통 & 모던 한식 디저트 129가지
2025 / 지음: 정희선 , 정해진 / 레시피팩토리
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 5 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 5 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |