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셰프 모리모토에게 배우는 일본 가정식
발행연도 - 2018 / 지음: 마사하루 모리모토 ; 옮김: 정연주 / 시그마북스- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000437102
- ISBN 9791189199135
- 형태 267 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
스타 셰프 모리모토의 특별한 레시피를 담았다. 미소 된장국과 우동 전골 등 전통이 깃든 요리부터 전형적인 후리카케에 감자칩과 새우껍데기를 넣어 새로운 맛으로 창조한 퓨전 요리까지 다양한 일본 가정식을 소개한다.
(요리별 재료 손질부터 익히는) 나만의 일본 가정식
2020 / 지음: 다카키 하츠에 ; 옮김: 김영주 / 북스토리
(요리별 재료 손질부터 익히는) 손쉬운 일본 가정식
2017 / 지음: 다카키 하츠에 ; 옮김: 김영주 / 북스토리life(북스토리라이프)
스시 교과서
2019 / 지음: 다카라지마사 편집부 ; 옮김: 오연정 / 이콘출판
심플하게 먹는 즐거움 : 한 그릇으로도 온전하게, 일즙일채 식사법
2018 / 지은이: 도이 요시하루 ; 옮긴이: 구수영 / 위즈덤하우스 미디어그룹
(요리가 즐거워지는) 일본 가정식 레시피 100 : 요리를 알면 인생이 즐거워진다, 맛있어진다!
2020 / 지은이: 도이 요시하루 ; 옮긴이: 김은하 / 소담출판사
(일본 카레요리 전문셰프 8인의)도쿄 카레
2013 / Tokyo Curry Bancho 지음 ; 황세정 옮김 / Green Home
맛있는 우동 한 그릇 : 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피
2021 / 지음: 마루가메 제면 면의 장인 ; 옮김: 조수연 / 싸이프레스
셰프 모리모토에게 배우는 일본 가정식
2018 / 지음: 마사하루 모리모토 ; 옮김: 정연주 / 시그마북스
도쿄 컬트 레시피: 도쿄의 진짜 맛을 담은 142가지 요리
2020 / 지음: 무로타 마오리 ; 옮김: 아키코 이다 ; 피에르 자벨 ; 사진: 강지숙 / 클
(매일 맛있는 한끼) 일본 가정식
2018 / 지음: 베타홈 요리 교실 ; 옮김: 박혜원 / RHK(알에이치코리아)
(초밥의 모든 것)스시도감
2018 / 지음: 보즈콘냐쿠 ; 옮김: 방영옥 / 한스미디어
(조리기능장, 조리명인의) 복어조리의 모든 것 : 일식조리기능사 = All about blowfish cooking by Korea master chef, master cook : Japan-style food cooking technician
2019 / 지음: 전현근, 손선미, 이효진, 김혜숙 / 지식인
오로지 일본의 맛 : 영국 요리 작가의 유머러스한 미각 탐험
2017 / 지음:마이클 부스 ; 옮김:강혜정 / 글항아리
일본 가정식 밑반찬 채소절임 : 만들어두면 든든·사계절 건강한·츠케모노 레시피
2016 / 지은이: 부티크사 편집부 ; 번역: 김수정 / 즐거운상상
일본식 집밥 레시피 100
2018 / 지음: 세오 유키코 ; 옮김: 윤경희 / 시그마북스
한씨연대기 : 황석영 소설
2020 / 지음: 황석영 / 문학동네
라멘이 과학이라면 : 미식 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양
2019 / 지음: 가와구치 도모카즈, 옮김: 하진수 / 부키
(신동엽, 성시경은)오늘 뭐 먹지? : 매일 집밥 솔루션
2016 / 지음: Olive <신동엽 성시경은 오늘 뭐 먹지?>제작팀 엮음 / 중앙books
월요일 : 당근 27호 도난 사건
2022 / 지음: 랄프 라자르, 리사 스월링 ; 옮김: 박수현 / 을파소
(안효주의) 초밥 산책
2020 / 지음: 안효주 / 여백
붓다처럼
2016 / 지음: 틱낫한 ; 옮김: 서계인 / 시공사
탑
2020 / 지은이: 황석영 / 문학동네
(일본 가정식 요리집)이꼬이에 놀러오세요 : 밥 한 끼, 안주 한 접시, 술 한잔이 즐거운 매력 만점 단골집
2015 / 정지원 지음 / 스타일북스
예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡
2018 / 장여진 지음 / 경향미디어
고기굽기의 기술 : 정통 프렌치 셰프의 굽기 테크닉
2018 / 지음: 가와테 히로야스, 옮김: 용동희 / 그린쿡
레디 오알 낫!1 = Ready or not! : 자연적인 식재료를 활용하는 건강한 레시피
2019 / 지음: 미셸 탬, 헨리 퐁, 옮김: 송윤형 / 영진닷컴
객지 : 황석영 소설
2020 / 지음: 황석영 / 문학동네
타르트 & 키슈
2016 / 지음: 이치게 오사무 외 ; 옮김: 정연주 / 경향BP
답을 찾고 싶을 때 꺼내 보는 1000개의 지혜
2014 / 지음: 데이비드 프래트 엮음 ; 옮김: 하창수 / 김영사
![뉴욕을 먹다: [큰글자도서]: 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식](https://image.aladin.co.kr/product/34678/90/cover200/k392933810_1.jpg)
뉴욕을 먹다: [큰글자도서]: 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식
2024 / 지음: 김한송 / 따비
콩맘의 케이크 다이어리. 2 : Cake design recipe
2021 / 지음: 정하연 / 더테이블 :
(처음 시작하는)홈메이드 밀키트
2023 / 지음: 굴즈야밥묵자 / 용감한까치
베이커리 카페 마스터
2025 / 지음: 한국제과제빵교수협회 , 한국제과기능장협회 / 참다움
(당근정말시러의)300Kcal 살 빠지는 도시락
2021 / 지음: 박정아 / 터닝포인트
가지가 다한 요리
2022 / 지음: 노고은; 사진: 방문수; 이태구 / 이덴슬리벨
풍미사전: 더욱 다양한 풍미. 2
2024 / 지음: 니키 세그니트 ; 옮김: 정연주 / 한스미디어:
![초빼이의 노포일기 . [2] , 지방편 : 시간과 추억이 쌓인 노포 탐방기](https://image.aladin.co.kr/product/34597/76/cover200/k812933676_1.jpg)
초빼이의 노포일기 . [2] , 지방편 : 시간과 추억이 쌓인 노포 탐방기
2024 / 지음: 김종현 / 얼론북 :
일본 현지 빵 대백과
2023 / 지음: 다쓰미출판 편집부; 옮김: 수키 / 클
(반죽부터 다시 시작하는) 파운드케이크= Pound cake : 인기 베이킹클래스 사월의 물고기 레시피 20
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(유지어터 권미진의) 먹으면서 빼는 다이어트 레시피
2021 / 지음: 권미진 / 길벗
나의 첫 번째 프랑스 요리= My first french cuisine
2022 / 지음: 김모아 / 비앤씨월드
오무라이스 잼잼 : 경이로운 일상음식 이야기. 12
2021 / 글·그림: 조경규 / 송송책방
런치 샌드위치 : 자랑하고 싶어지는 나만의 샌드위치 레시피
2021 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 송유선 / 리틀프레스
오니쿡 요리책
2022 / 지음: 조윤희 / 책밥:
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 2 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 3 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 3 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 0 |