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신착도서
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(일본의 튀김명가 「덴푸라 곤도」 주인이 알려주는) 튀김의 비밀
발행연도 - 2019 / 지음: 곤도 후미오 ; 옮김: 용동희 / Greencook- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000445440
- ISBN 9788971906743
- 형태 127 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
일본의 튀김명가 「덴푸라 곤도」의 주인, 곤도 후미오가 집에서도 최고의 튀김으로 만들 수 있는 비법을 대공개한다. 저자의 지난 책『튀김의 기술』이 전문가를 위한 책이라면, 신간『튀김의 비밀』은 보통사람들을 위한 책이다.
남자의 캠핑 요리 : 누구나 쉽게 만드는 50가지 캠핑 레시피
2016 / 지음: 다케다 바비큐 ; 옮김: 조미량 / 넥서스BOOKS
바비큐를 굽자 : 캠핑,가족 여행에 딱 맞는 아이디어요리
2014 / 다케다 바비큐 지음 ; 조미량 옮김 / 넥서스books
The 상남자 BBQ 레시피 77
2022 / 지음: 오카노 에이스케 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
굽기의 기술 : 손질부터 굽기까지 재료별 숯불구이의 비밀
2017 / 지음: 오쿠다 도루 ; 옮김: 용동희 / Greencook(그린쿡)
시어드: 그릴 바비큐 마스터하기
2023 / 지음: 제네비브 테일러; 옮김: 최경남 / 시그마북스
빵의 시간 = How Bread's texture creates flavor : 맛있는 빵에 숨겨진 물성의 과학
2026 / [공]지음: 김남순 , 최낙언 / 예문당
튀김의 기술
2015 / 지음: 곤도 후미오 ; 옮김: 용동희 / Greencook
(일본의 튀김명가 「덴푸라 곤도」 주인이 알려주는) 튀김의 비밀
2019 / 지음: 곤도 후미오 ; 옮김: 용동희 / Greencook
튀김의 발견: 바삭 고소 촉촉 우리가 사랑하는 튀김에 관한 거의 모든 것
2020 / 지음: 임두원 / 부키
동네카페 무작정 따라하기
2013 / 지은이: 권법인 / 길벗
첫 장사 불패의 법칙
2018 / 지음: 김대영 / Raon book
스타벅스 부럽지 않은 나만의 작은 카페 창업하기
2015 / 지음: 김미영 / 한스미디어
5500만원으로 작은 식당 시작했습니다
2018 / 지음: 김옥영, 강필규 / 에디터(editer)
작은 가게에서 진심을 배우다
2020 / 지음: 김윤정 / 다산북스
반찬은 식당 성공의 밑천이다
2025 / 지음: 김정덕 / 헤세의서재
허송세월 : 김훈 산문
2024 / 지음: 김훈 / 나남
넛지 = Nudge : 똑똑한 선택을 이끄는 힘
2021 / 지음:리처드 탈러 , 캐스 선스타인 ; 옮김:안진환 / 리더스빅
베이킹 하다 앳 홈= baking hada at home
2022 / 지음: 박정아 / 중앙books(중앙북스)
대륙의 식탁, 베이징을 맛보다
2020 / 지음: 김진방 / 홀리데이북스
(우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것
2019 / 미즈노 진스케 지음 ; 고정아 옮김 / 비앤씨월드
日本語 한자 암기 마스터 : 40일 완성, 3단계 학습 프로젝트
2017 / 지은이: 원진우 ; 일러스트: 윤혜영 / 다락원
레디 오알 낫!1 = Ready or not! : 자연적인 식재료를 활용하는 건강한 레시피
2019 / 지음: 미셸 탬, 헨리 퐁, 옮김: 송윤형 / 영진닷컴
(외식 창업자를 위한 주방장의)노하우 비법노트. 2, 고기류외편
2014 / 장형심 지음 / 성안당
(외식 창업자를 위한 주방장의)노하우 비법노트. 3, 탕류편
2014 / 장형심 지음 / 성안당
(외식 창업자를 위한 주방장의)노하우 비법노트. 4, 면류편
2014 / 장형심 지음 / 성안당
(외식 창업자를 위한 주방장의)노하우 비법노트. 5, 안주류 및 각종 소스류편
2014 / 장형심 지음 / 성안당
캐나다. 2, 온타리오, 퀘벡, 애틀랜틱 캐나다 = Canada
2018 / 취재·촬영: 곽정란 / 삼성출판사
(일본 최고의 튀김명인에게 배우는)튀김의 기술
2015 / 곤도 후미오 지음 ; 용동희 옮김 / 그린쿡
자동차 센서
2005 / 장우종 ; 문훈영 ; 양현수 [공지음] / 기한재
다니엘 플랜 쿡북 : 조화로운 삶을 위한 건강한 식사
2015 / 릭 워렌 외 지음 ; 최경남 옮김 / 21세기북스
수연이네 삼 형제 완밥 레시피
2024 / 지음: 유수연 / 21세기북스
류수영의 평생 레시피= 79 recipes : 죽을 때까지 나를 먹여 살릴 '어남선생'의 쉽고 맛있는 집밥
2025 / 지음: 류수영 / 세미콜론
(매일 만들어 먹고 싶은) 탄단지 밸런스 건강볼
2024 / 지음: 배정은 / 레시피팩토리
(백종원의) 도전 요리왕. 7, 대한민국 2 : 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험
2021 / 글: 백종원, 남지은 ; 그림: 이정태 / 위즈덤하우스
풍미사전 . 2 : 창의적인 요리사를 위한 식물 중심 맛의 조합, 레시피와 아이디어
2024 / 지음: 니키 세그니트 ; 옮김: 정연주 / 한스미디어 :
(집에서 운영하는)작은 빵집
2023 / 지음: 김진호 / 더테이블
아기가 진짜 잘 먹는 이유식
2021 / 지은이: 민아림 / 만개의레시피
수비드의 정석
2022 / 지음: 김경호 [외] / 제이알매니지먼트
(차박 캠퍼의) 캠핑 요리 : 캠핑의 매력에 더욱 빠져드는 차박 캠퍼의 캠핑 식단 레시피
2021 / 지음: 김원정 ; 사진: 류현준 / 하다
해피 샌드위치 : 우리를 미소 짓게 할 정말 맛있는 샌드위치 레시피
2022 / 지음: 제이슨 골드스타인 ; 옮김: 최경남 / 시그마북스
소울 무비 소울 푸드
2024 / 지음: 하라다 사치요 ; 옮김: 장한라 / 영림카디널
(한 번 알아두면 평생 써먹는)집밥 수업
2021 / 지음: 이윤정(홈퀴진) / 빅피시
(읽기만 해도 배부른)최고민수 요리 역사 특강
2026 / 지음: 최고민수(박민수) / 온더페이지
(하루 한 끼) 다이어트 밀프렙: 주말에 만들어 주중에 꺼내 먹는 일주일치 저탄고단 식단
2022 / 지음: 김수지 / 중앙북스
혈당 안심 레시피: 다이어트에 도움 되고 혈당 스파이크 잡는 식단
2024 / 지음: 권은경 / 영진미디어
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 3 |
| 2020년 | 3 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |