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카레라이스는 일본인들의 소울푸드다. 본래 인도 요리였던 카레는 어쩌다 이다지도 일본에서 사랑받는 음식이 되었을까? 음식 저널리스트 모리에다 다카시가 직접 인도와 영국을 가보고, 오래된 요리책과 문헌을 뒤져가며 그 과정을 추적한다.

백년식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 2020 / 지음: 주영하 / 휴머니스트

한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사 2018 / 지음: 주영하 / 휴머니스트

미식인문학 : 맥주와 함께하는 미식인문학 강의 2025 / 지음: 권경민 / 한국지식문화원

글로벌 식문화= Global food culture : 식문화로 읽는 세상 이야기 2025 / 지음: 하현숙 , 김성수 , 박재연 , 유진현 / 백산

조선의 밥상: 우리의 밥상은 어떻게 만들어져 왔을까 2023 / 지음: 김상보 / 가람기획

푸드 에콜로지 2018 / 김원중 지음 / 지오북

미식의 역사 : 고대부터 르네상스까지, 예술에 담긴 음식 문화사 2017 / 질리언 라일리 지음 ; 박성은 옮김 / 푸른지식

카레라이스의 모험 2019 / 모리에다 다카시 지음 ; 박성민 옮김 / 눌와

아홉 번 덖음차 2018 / 묘덕 지음 ; 묘덕 외 사진 / 담앤북스

사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품 2018 / 지은이: 문갑순 / 21세기북스

홍차, 너무나 영국적인 : 지금 우리에게 홍차 한 잔이 필요한 이유 2014 / 박영자 지음 / 한길사

(맛에 진심이라면,)교양 한 그릇 2025 / 지음: 박찬일 / 북트리거:

밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 : 역사 속 한 끼 식사로 만나는 음식문화사의 모든 것 2018 / 박현진 글 ; 오현숙 그림 / 책들의정원

과일 길들이기의 역사 : 인류를 사로잡은 놀라운 과일 이야기 2022 / 지음: 베른트 부르너 ; 옮김: 박경리 / B.read(브.레드)

(알고 먹으면 더 맛있는)음식 속 조선 야사 : 궁궐부터 저잣거리까지, 조선 구석구석을 우려낸 음식들 속 27가지 조선사 2017 / 송영심 지음 / 팜파스

종의 기원 = The origin of species : 정유정 장편소설 2016 / 지은이: 정유정 / 은행나무

11문자 살인사건 2018 / 지음: 히가시노 게이고 ; 옮김: 민경욱 / RHK(알에이치코리아)

먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 요리, 음식, 사피엔스, 그리고 진화 2019 / 조너선 실버타운 지음 ; 노승영 옮김 / 서해문집

해변의 카프카. 1 : 무라카미 하루키 장편소설 2008 / 지음: 무라카미 하루키 ; 옮김: 김춘미 / 문학사상사

나의 비거니즘 만화: 어느 비건의 채식＆동물권 이야기 2020 / 글·그림: 보선 / 푸른숲

어쩌다 보니 50살이네요 : 몸과 마음, 물건과 사람, 자신과 마주하는 법 2017 / 히로세 유코 지음 ; 박정임 옮김 / 인디고

(일본 카레요리 전문셰프 8인의)도쿄 카레 2013 / Tokyo Curry Bancho 지음 ; 황세정 옮김 / Green Home

춘향전 2004 / 옮김: 송성욱 ; 그림: 백범영 / 민음사

(쪼물딱 루씨의) 기초 코바늘 손뜨개 : 9가지 뜨개법으로 만드는 아기자기한 감성 소품 35 2017 / 지은이: 김윤정 ; 사진: 박영하 / 나무 수

서양미술사 2009 / E. H. 곰브리치 지음 ; 백승길, 이종숭 [공]옮김 / 예경

왜 세계의 절반은 굶주리는가? 2007 / 장 지글러 지음 ; 유영미 옮김 / 갈라파고스

카페에서 읽는 세계사 : 일상에 얽힌 사소하지만 미처 몰랐던 역사 에피소드 2016 / 지음: 구정은 ; 장은교 ; 남지원 / 인물과 사상사

순대실록 : 맛있는 기행을 떠나다 2017 / 육경희 지음 / BR미디어

미식의 역사 : 고대부터 르네상스까지, 예술에 담긴 음식 문화사 2017 / 질리언 라일리 지음 ; 박성은 옮김 / 푸른지식

심청전, 어두운 눈을 뜨니 온 세상이 장관이라 2013 / 글: 정출헌 ; 그림: 배종숙 / 휴머니스트

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