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다양한 마카롱 레시피 개발이 필요한 디저트카페 창업자부터, 좀 더 완성도 높은 마카롱 테크닉을 원하는 홈베이커까지, 프로를 위한 다양한 마카롱 레시피와 테크닉을 모두 담았다.

(유민주 파티시에의)디저트 노트 2019 / 지음: 유민주 ; 그림: 심지아 / 시드앤피드

젤라또, 소르베또, 그라니따, 콜드 디저트= Gelato, soretto, granita, cold dessert 2023 / 지음: 유시연 / 더테이블

감 디저트 레시피 2025 / 지음: 이마이 요우코 , 후지사와 가에데 [공] ; 옮김: 권혜미 / 지금이책

밤 디저트 레시피: 밤 조림에서 몽블랑, 마롱 글라세, 타르트, 파운드케이크, 쇼트케이크, 아이스크림까지 2023 / 지음: 이마이 요우코 , 후지사와 가에데 ; 옮김: 권혜미 / 지금이책

(밥숟가락과 종이컵으로 만드는) 달콤한 오후 : Sweet Dessert 2019 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 그리고책

살 안 찌는 과자 : 버터, 오일 없이도 이렇게 맛있다 2013 / 이바라키 구미코 지음 ; 이명희 옮김 / 이아소

슈 에클레어 디저트: 빠아빠 베이킹 스튜디오의 파트아슈로 만드는 슈, 에클레어 레시피 40 2020 / 지음: 이상화 / 책밥

프로페셔널 마카롱 = Professional macaron 2019 / 지음: 이윤미 ; 사진: 오다윤 ; 박성영 / 아이콕스

플레이팅 디저트 = Plating dessert 2022 / 지음: 이은지 ; 사진: 박성영 / 더테이블 :

노오븐 디저트 = No oven dessert 2017 / 지은이: Lafen / 글로벌콘텐츠

곳; : 시그니처 제과·제빵·음료 레시피 = Signature confectionary·bread·drink recipe 2024 / 지음: 이진섭 / 이프애드

화과자 : 나를 빛낸 특별한 디저트 2018 / 지은이: 임미선 / 시대인

Dessert please = 디저트 플리즈 2019 / 지음: 장유리 / 프로젝트A

(한국식 재료를 이용한) 맛있는 프랑스 디저트 = Dessert de Jean Pierre 2012 / 장 피에르 제스탱 지음 ; 김경덕 ; 박은주 ; 유창경 ; 홍성숙 옮김 / 달

빙수 얼음氷 물水 : 여름 가을 겨울 그리고 봄, 내 마음을 식혀주는 33가지 빙수 레시피 2013 / 조영욱 ; 유다명 글 ; 사진 / Green Home(동학사)

시그니처 디저트 Signature dessert 2020 / 지은이: 박지영 / 만개의레시피 :

Diary of a Wimpy kid . 7 , the third wheel 2012 / by Jeff Kinney / Amulet Books

타이완 100배 즐기기= TAIWAN: '17~'18 최신판 2017 / 김미려 지음 / RHK:

헬로, 사워도우 브레드 = Hello, Sourdough Bread : 유럽에서 만난 나의 첫 천연발효빵 2020 / 지음: 우효영 / 다락원

(사장 엄마를 꿈꾸는)소문난 디저트 가게 2018 / 지음: 서은혜 / BM성안북스

서툰 사람도 쉽게 만드는 과자 : 밀가루·달걀·버터 없이 만드는 디저트 55 2019 / 지음: 시라사키 히로코 ; 옮김: 용동희 / 터닝포인트

다쿠아즈 = Dacquoise 2018 / 지음: 장은영 / 더테이블(아이콕스)

콩맘의 케이크 다이어리 : cake design recipe 2019 / 지음: 정하연 / 더테이블

Charlie and the chocolate factory 2009 / by Roald, Dahl ; illustrated by Quentin Blake / Puffin Books

머랭 쿠키 = Meringue cookie 2019 / 지음: 김소우 ; 사진: 박성영 / 더테이블

(허니비케이크의)카페디저트 마스터클래스 = Cafe dessert master class 2017 / 지음: 조은정 ; 사진: 이재희, 스튜디오 디 / 비앤씨월드

(달달하게 만들기) 첫 제과 레시피 2018 / 저자: 사이토 마키; 오오세 유우코 ; 역자: 김해경 / 코믹컴 :

카페 쿠키 : 나만의 (홈) 카페에 필요한 쿠키 레시피 35 2023 / 지음: 김동희 / 리틀프레스

Everything I never told you 2015 / by Celeste Ng / Penguin Books

카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피.음료 그리고 디저트 2022 / 지음: 신송이 ; 사진: 박종혁 / 수작걸다

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