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오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기
발행연도 - 2019 / 지음: 박찬일 / 달- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000067835
- ISBN 9791158160951
- 형태 275p. 21cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 에세이 > 한국에세이
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
봄날의 맛부터 겨울날의 맛까지, 제철 식재료 27가지 이야기. 박찬일 셰프가 '제철'을 이야기한다. 봄날의 미더덕, 멍게, 산나물, 여름날의 가지, 민어, 전복, 가을날의 포도, 메밀, 낙지, 겨울날의 딸기, 굴, 방어, 홍어 등 총 27가지 식재료를 깊이 살펴보았다.
사실은 집밥을 좋아하지만 지쳐버린 이들에게
2023 / 지음: 고켄테쓰 ; 옮김: 황국영 / 윌북
이상한 부엌의 마법사: 어느 푸드 스토리텔러가 차리는 음식과 사람 이야기
2021 / 지음: 김성환 / 이매진
뉴욕을 먹다 : 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식
2023 / 지음: 김한송 / 따비
히데코의 연희동 요리 교실 = Hideko's cooking class
2016 / 나카가와 히데코 지음 ; 박정임, 김지현 번역 / 이봄
그럴수록 요리 : 슬퍼도 배는 고프고 내일은 어김없이 찾아온다
2022 / 지음: 네코자와 에미 ; 옮김: 최서희 / 언폴드
Hino's recipes : 노희영이 만든 브랜드 이야기
2013 / 노희영 지음 / 포스트페이퍼
대가의 식탁을 탐하다
2010 / 지음: 박은주 / 미래인
오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기
2019 / 지음: 박찬일 / 달
젊은 오너셰프에게 묻다 : 사람들은 왜 당신의 작은 식당을 즐겨 찾는가?
2014 / 심가영 글 ; 박성영 사진 / 남해의봄날
레쥬메, 셰프의 자격
2026 / 지음: 심성철 / 나비의활주로
셰프의 시크릿 = The chef's secret diary : 레시피를 연마하는 셰프의 삶을 살아라
2022 / 지음: 심은일 / 스타북스
365일 : 소박한 레시피와 일상
2018 / 지음: 와타나베 유코 ; 옮김: 부윤아 / 디자인이음
셰프의 본심
2016 / 나흐 왁스만, 맷 사르트웰 엮음 ; 전혜영, 최제니 옮김 ; Shutterstock 사진 / 허밍버드
제철의 셰프 : 그림엽서 뒷면에 적은 1년치 제철 레시피
2026 / 지음: 이미나 , 장지영 / 에이치비프레스
사부의 요리 : 요리사 이연복의 내공 있는 인생 이야기
2015 / 이연복 지음 / 웅진지식하우스
하마터면 열심히 살 뻔했다 : 야매 득도 에세이
2018 / 지은이: 하완 / 웅진지식하우스
레몬 : 권여선 장편소설
2019 / 권여선 지음 / 창비
모든 것이 되는 법 : 꿈이 너무 많은 당신을 위한 새로운 삶의 방식
2017 / 에밀리 와프닉 지음 ; 김보미 옮김 / 웅진씽크빅
화재의 색 : 피에르 르메트르 장편소설
2019 / 지음: 피에르 르메트르 ; 옮김: 임호경 / 열린책들
자본주의의 적 : 정지아 소설집
2021 / 지음: 정지아 / 창비
열정적 위로, 우아한 탐닉 : 예술가의 술 사용법
2017 / 지음: 조승원 / 다람
찬 = CHAN
2019 / 지음: 전통문화연구소 온지음 / 중앙북스
엄마의 말뚝 : 박완서 소설
2012 / 지음: 박완서 / 세계사
마지막 순간에 일어난 엄청난 변화들
2018 / 그레이스 페일리 지음 ; 하윤숙 옮김 / 비채
스피릿 로드 = Spirit road
2013 / 탁재형 / 시공사
밥을 짓다 사람을 만나다
2019 / 글 짓기: 고은정 ; 밥 짓기: 박명수, 전종윤 ; 사진 짓기: 류관희 / 한살림
맛에 끌리고 사람에 취한다
2004 / 지음: 김학민 / 은행나무
퍼스널 트레이너의 자격 : 진심으로 승부하라
2019 / 허창현 지음 / 이담북스
(손경희의)수제청 정리노트. 1, 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기
2021 / 지음: 손경희 / 한국경제신문i
맛있는 초밥 도감
2021 / 글·그림: 오모리 히로코; 옮김: 고향옥 / 길벗스쿨
킨포크 테이블
2021 / 지음: 네이선 윌리엄스 ; 옮김: 박상미 ; 레시피 어드바이스: 차유진 / 윌북
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 2 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 2 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 3 |
| 2025년 | 2 |
| 2026년 | 0 |