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PART 01 황세란유인균과 발효식초 이야기, PART 02 황세란유인균과 발효식초 레시피, 기본 재료, 과일류, 채소류, 곡류.두류, 꽃식초, 발효 원액 만들기로 구성되어 있다.

머리말
추천사

PART 01 황세란유인균과 발효식초 이야기

PART 02 황세란유인균과 발효식초 레시피
기본 재료
과일류
채소류
곡류·두류
꽃식초
발효 원액 만들기

책을 마치며

문명의 에너지 관리 : 참된 삶을 창출 2017 / 지음: 유복모, 유연 / 씨아이알

와인과 소믈리에: 양조부터 서빙까지 섭렵한 진정한 전문가의 와인 실무가이드 2020 / 지음: 김준철 / 책미래

죽기 전에 마셔봐야 할 와인 101가지 2019 / 지음: 마가렛 랜드, 옮김: 이채린 / 영진닷컴

독일에 맥주 마시러 가자 : 낭만닥터 SJ의 유쾌한 맥주 인문학 여행 2018 / 지음: 배상준 / 제이앤제이제이

맥주 만드는 여자 2019 / 지음: 김정하 / 북레시피

오늘의 차: 중국차가 처음인 당신에게|하루 한 번 보내는 향기로운 시간 2020 / 지음: 조은아 / 솜씨

쌀누룩 소금누룩 감칠맛!: 쌀누룩과 함께 한 10년, 자연에서 얻은 천연발효조미료로 만든 '누룩 맛 특별 레시피 100선' 2020 / 지음: 이인자 / 네오이마주

(황세란의)유인균발효식초 2019 / 지음: 황세란, 최원식, 임한석 / 예문사

칼을 든 여자: 직장에서 해고당하고 도축장에서 찾은 인생의 맛! 2019 / 지음: 캐머스 데이비스, 옮김: 황성원 / 메디치미디어

미드 센추리 모던 가구 만들기 : 스물아홉 가지 도면과 제작기법 2020 / 지음: 마이클 크로우; 옮김: 강성우 / 모눈종이

귀소본능 2017 / 지음: 베른트 하인리히, 옮김: 이경아 / 더숲

모던 로맨스 : SNS 시대의 낭만적 사랑과 사회 2019 / 지음: 아지즈 안사리 ; 에릭 클라이넨버그 [공] ; 옮김: 노정태 / 부키

나는 퇴직이 두렵지 않다 : 삶의 마지막까지 행복하고 여유롭게 사는 법 2019 / 지음: 강창희, 지철원, 송아름 / 무한

행복한 은퇴 : 따로 또 함께 사는 부부관계 심리학 2015 / 지음: 세라 요게브, 옮김: 노지양 / 이룸북

죽는 날까지 지적으로 살고 싶다: 은퇴 후, 행복한 노후 30년을 이끄는 아름다운 삶 2019 / 지음: 정성현, 그림: 강일구 / 멘토press(멘토프레스)

사람을 살리는 음식 사람을 죽이는 음식 2015 / 최철한 지음 ; , / 라의눈

치유하는 자연예술기행 2018 / 지음: 유려한 / 가갸날

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