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신착도서

  • 대출인기

    소금 지방 산 열 : 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소

    발행연도 - 2020 / 지음: 사민 노스랏 ; 그림: 웬디 맥노튼 ; 옮김: 제효영 / 세미콜론
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000466387
    • ISBN 9791190403528
    • 형태 469 p. (일부접지) 24 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 에세이 > 외국에세이

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
넷플릭스 4부작 다큐멘터리 <SALT, FAT, ACID, HEAT> 원작 도서. 수십 년간의 전문적 경험을 단 네 가지 요소로 정리하는 새로운 개념의 요리책이다. 출간 이후, 지금까지 아마존 도서 종합 100위, 요리 분야 1위를 지키고 있는 메가 베스트셀러가 되었고, 현재까지 전 세계 15개국에 판권이 팔렸다.
히데코의 사계절 술안주 : 冬, 위스키편 히데코의 사계절 술안주 : 冬, 위스키편 2017 / 지은이: 나카가와 히데코 / 맛있는책방
히데코의 연희동 요리교실 히데코의 연희동 요리교실 2021 / 지음: 나카가와 히데코 ; 옮김: 이봄 편집부 / 이봄
히데코의 사적인 안주 교실 히데코의 사적인 안주 교실 2021 / 지음: 나카가와 히데코; 사진: 이병주; 그림: 이현주 / 중앙books
뱃살 잡는 Low GL 다이어트 요리책 뱃살 잡는 Low GL 다이어트 요리책 2016 / 지음: 남기선 ; 월간 <더 라이트> / 레시피팩토리
헬시에이징 식사법 : 노화 잡는 건강한 편식 헬시에이징 식사법 : 노화 잡는 건강한 편식 2018 / 지음:남기선 ; 더 라이트 / 레시피팩토리
(혼자서도 폼 나게 뚝딱 차려 먹는) 참 쉬운 혼밥 (혼자서도 폼 나게 뚝딱 차려 먹는) 참 쉬운 혼밥 2017 / 지음: 노고은 / Raon Book(라온북)
비밀의 술안주 비밀의 술안주 2013 / 총편집인: 노승권 / 한국물가정보
소금 지방 산 열 : 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소 소금 지방 산 열 : 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소 2020 / 지음: 사민 노스랏 ; 그림: 웬디 맥노튼 ; 옮김: 제효영 / 세미콜론
반찬이 필요 없는 밥 요리 반찬이 필요 없는 밥 요리 2015 / 노애리 지음 / 그리고책
요즘 X 레토르트 :집밥 마니아의 레토르트 활용기 요즘 X 레토르트 :집밥 마니아의 레토르트 활용기 2021 / 지음: 노애리 / 수작걸다
한국인이 좋아하는 도시락 : 만들기 쉽고 새지 않고 정말 맛있다! 한국인이 좋아하는 도시락 : 만들기 쉽고 새지 않고 정말 맛있다! 2018 / 지음: 노애리 / 이밥차(그리고책)
수험생을 위한 영양 가득 아침밥상 : 공부 체력을 보강하는 한 끼 집밥, 곰곰이 밥상 수험생을 위한 영양 가득 아침밥상 : 공부 체력을 보강하는 한 끼 집밥, 곰곰이 밥상 2019 / 지음: 노영은 / 청림Life
히노스 레시피 Hino's Recipes 히노스 레시피 Hino's Recipes 2013 / 노희영 지음 / 포스트페이퍼
미니멀 밥상 : 식재료, 조리법, 그릇까지 최소한으로 미니멀 키친라이프 미니멀 밥상 : 식재료, 조리법, 그릇까지 최소한으로 미니멀 키친라이프 2018 / 지음: 누마하타 나오키, 시모죠 미오 ; 옮김: 김수정 / 즐거운상상
애쓰지 않는 요리 애쓰지 않는 요리 2021 / 지음: 다나카 레이코; 옮김: 요나 / 책읽는수요일:
마시멜로 테스트 : 스탠퍼드대학교 인생변화 프로젝트 마시멜로 테스트 : 스탠퍼드대학교 인생변화 프로젝트 2015 / 월터 미셸 지음 ; 안진환 옮김 / 한국경제신문사
실례지만, 이 책이 시급합니다 실례지만, 이 책이 시급합니다 2020 / 지은이: 이수은 / 민음사
(아이들도 잘 모르고 어른들은 더 모르는)신기한 현상 사전 (아이들도 잘 모르고 어른들은 더 모르는)신기한 현상 사전 2022 / 지음: 코코로사 ; 그림: 요시타케 신스케 ; 옮김: 이소담 / 주니어김영사 :
변신돼지 변신돼지 2017 / 글: 박주혜; 그림: 이갑규 / 비룡소
요리와 과학 : 하버드에서 만난 최고의 셰프와 과학자 요리와 과학 : 하버드에서 만난 최고의 셰프와 과학자 2022 / 저: Michael Brenner, Pia Sörensen, David Weitz ; 역: 구선진 / Youngjin.com(영진닷컴)
김성곤의 중국한시기행: 장강·황하 편 김성곤의 중국한시기행: 장강·황하 편 2020 / 지음: 김성곤 / 김영사
(인포그래픽으로 보는)우주 탄생의 비밀 (인포그래픽으로 보는)우주 탄생의 비밀 2015 / 벤 길리랜드 지음 ; 김성훈 옮김 / RHK
(김치명인 강순의의)계절 김치 : 200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기 (김치명인 강순의의)계절 김치 : 200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기 2011 / 강순의 지음 / 중앙북스
SPICE 향신료: 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것 SPICE 향신료: 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것 2019 / 지음: 스튜어트 페리몬드; 옮김: 배재환, 이영래 / 북드림
(성적을 10배 올려주는)문방구 학습법 (성적을 10배 올려주는)문방구 학습법 2011 / 지음: 에노모토 가츠히토, 옮김: 이주희 / 타임주니어
더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것! 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것! 2017 / 지음: J. Kenji Lopez-Alt ; 옮김: 임현수 / 영진닷컴
아인슈타인 아저씨네 탐정 사무소 아인슈타인 아저씨네 탐정 사무소 2015 / 김대조 글 ; 소윤경 그림 / 주니어김영사
(The) science of baking (The) science of baking 2022 / Andrea Beaty , Theanne Griffith ; illustrated by Steph Stilwell / Amulet Books
킨포크 테이블 킨포크 테이블 2021 / 지음: 네이선 윌리엄스 ; 옮김: 박상미 ; 레시피 어드바이스: 차유진 / 윌북
(손경희의)수제청 정리노트. 1, 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기 (손경희의)수제청 정리노트. 1, 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기 2021 / 지음: 손경희 / 한국경제신문i
맛있는 초밥 도감 맛있는 초밥 도감 2021 / 글·그림: 오모리 히로코; 옮김: 고향옥 / 길벗스쿨

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