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(김치명인 강순의의)계절 김치 : 200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기
발행연도 - 2011 / 강순의 지음 / 중앙북스- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000003891
- ISBN 9788927802846
- 형태 280 p. 27 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 여행/지리 > 테마여행 > 캠핑여행
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
고추보다 맵다는 종갓집 음식시집살이를 통해 2백 여 가지의 김치, 1천 여 가지의 전통음식을 몸에 익힌 김치명인 강순의. ‘김치 선생님’으로 유명해지면서 1년 과정으로 운영되는 강순의의 요리교실은 몇 해를 기다려야 겨우 수업을 받을 정도로 인기가 많다. 야무진 손끝이 빚어내는 2백 년 집안 내림 손맛도 손맛이려니와 젊은 세대들에게 김치를 비롯한 전통의 우리의 맛을 쉬운 조리법으로 전수해 주기 때문이다.
따끈따끈 밥 한 공기
2016 / 지음: 타나, 옮김: 최윤정 / 학산문화사
더 로스트 키친
2021 / 지음: 에린 프렌치; 옮김: 임슬애 / 월북
바쁜 날에도 배는 고프다
2016 / 지음: 히라마쓰 요코 ; 옮김: 이정원 / 씨네21북스
커리의 지구사 = (A)global history of curry
2013 / 콜린 테일러 센 지음 ; 김지선 옮김 / 휴머니스트
역사를 만든 백가지 레시피
2016 / 윌리엄 시트웰 지음 ; 안지은 옮김 / 에쎄(글항아리)
(읽기만 해도 배부른)최고민수 요리 역사 특강
2026 / 지음: 최고민수(박민수) / 온더페이지
장 : 간장, 된장, 고추장으로 빚어낸 미식의 세계
2025 / 지음: 강민구 , 나디아 조 , 조슈아 데이비드 스타인 ; 옮김: 손주희 / Bookers(북커스)
(김치명인 강순의의)계절 김치 : 200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기
2011 / 강순의 지음 / 중앙북스
반찬등속, 할머니 말씀대로 한과 하는 이야기
2024 / 지음: 강신혜 / 청주부엌
최소 반찬 : 소소하고 확실한 최소한의 어덜트 교과서
2019 / 고영리 글 ; 김민경 그림 / 더디퍼런스
김치 책 = The Kimchi Book : 셰프들의 김치 선생님, 고은정의 기본 김치 레시피
2026 / 지음: 고은정 / 몽스북
(부엌이 약방이 되는)면역력 밥상
2019 / 권영희 지음 / 책밥
나도 한다, 집밥! : 초보도 따라 하는 쉽고 친절한 요리
2018 / 길진의 지음 / 북카라반
한국의 전통과자
2015 / 김규흔 지음 / MID
평양냉면
2018 / 김남천 외 지음 ; 이상 엮음 / 가갸날
파수꾼
2015 / 지음: 하퍼 리 ; 옮김: 공진호 / 열린책들
청담동 단골 반찬 : 청담동 정선생의 사계절 밥상
2016 / 정미경 지음 ; 조민정, 안가람 사진 / 그리고책
맛 보장 김치
2016 / 당근정말시러 지음 / 빛날희
오늘 내가 사는 게 재미있는 이유 : 30년간 정신과 의사로 일하고 15년간 킨슨병을 앓으며 깨달은 인생의 지혜 42
2014 / 김혜남 지음 / 갤리온
살림 9단의 만물상. 1
2014 / TV조선 살림9단의 만물상 제작팀 지음 / 비타북스
야생화 자수, 시가 되다 : 풀꽃 시인의 시와 손끝에 피는 야생화 자수
2014 / 김주영 글·자수, 나태주 시 / 웅진리빙하우스
(신기하고 놀라운)교과서 100배 과학 상식
2008 / 양대승 글 ; 백명식 그림 / 아이앤북
(다정 선생님의)반찬 수업
2013 / 최정화 지음 / 중앙books
우리 집에 밥 먹으러 올랜? : 계절이 담긴 밥상 이야기
2013 / 윤혜신 지음 / 백년후
(김치만 있으면 손쉽게 만드는)김치요리 레시피
2012 / (남자김치) 김치영 지음 / 로그인
(약이 되는)한국음식 : 한식조리기능사 실기시험 문제수록
2003 / 김윤선 저 / 훈민사
(2,000원으로)밥상차리기 : 나물이가 함께해서 더 친근한 요리책
2011 / 나물이 글·요리·사진 / 영진닷컴
(바구니 끼고 들로 마당으로)잡초 레시피
2015 / 지음: 권포근 ; 고진하 / 웜홀
중국집 : 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기
2021 / 저자: 조영권 ; 만화: 이윤희 / CA Books
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 1 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 2 |
| 30대 | 3 |
| 40대 | 8 |
| 50대 | 10 |
| 60대 | 4 |
| 70대 | 1 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 5 |
| 2018년 | 4 |
| 2019년 | 3 |
| 2020년 | 3 |
| 2021년 | 3 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 3 |
| 2026년 | 0 |