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대출인기
(인간이 만든)위대한 속임수 식품첨가물
발행연도 - 2006 / 아베 쓰카사 지음 ; 안병수 옮김 / 국일미디어- 도서관 인천시청 행정자료실도서관
- 자료실 [인천시청행정자료실]일반자료
- 부록 부록없음
- 등록번호 IM0000012510
- ISBN 8974254557
- 형태 215p. 22cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류 의학/건강 > 건강정보 > 음식과 건강
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
과자 및 가공식품의 맛을 만들어내는 주요한 성분, 내 아이와 가족의 혀를 마비시키는 식품첨가물의 실체와 제조 과정을 낱낱이 밝힌 책이다. 엄마가 만들어주었기 때문에 당연히 첨가물이 안 들어가 있을 것이라 여기는 음식에도 알게 모르게 첨가물이 들어가 있다는 사실을 지적하고 있다.
1日 1茶 : 매일 마셔도 좋은 건강 약차
2015 / 허담 지음 / 다온북스
식품주식회사 : 질병과 비만, 빈곤 뒤에 숨은 식품산업의 비밀
2010 / 에릭 슐로서 외 씀 ; 박은영 옮김 ; 허남혁 해설 / 따비
(기초가 탄탄한)식품가공학
2015 / 박원종 [등]저 / 수학사
(효소 도사 김시한 원장의)달지 않은 명품 효소 만들기
2013 / 김시한 지음 / 북로그컴퍼니
발효식품
2012 / 한영숙, 박인숙, 범봉수, 강명화, 윤진아, 박훈, 박한나, 권기한 저자 / 파워북
(지리산에서 보낸)산야초 효소 이야기
2011 / 전문희 지음 ; 김선규 사진 / 이른아침
산야초로 만드는 효소 발효액. 1 - 3
2010 / 최양수 지음 / 하남출판사
(인간이 만든)위대한 속임수 식품첨가물
2006 / 아베 쓰카사 지음 ; 안병수 옮김 / 국일미디어
(우리 몸엔)된장이 좋다 : 토속음식에서 퓨전요리까지, 된장요리 73
2013 / 최승주 요리 ; 차지현 사진 ; 박건영 감수 / 리스컴
나무의 맛
2021 / 아르투르 시자르-에를라흐 지음; 김승진 옮김 / 마티
자연이 준 기적의 물 식초
2006 / 칼 오레이 지음 ; 박선령 옮김 / 웅진윙스
(매일 먹고 싶은 '밥 같은')쿠키와 크래커 : 버터는 물론 생크림도 사용하지 않은 몸에 좋은 과자 레시피
2013 / 나카시마 시호 지음 ; 송수영 옮김 / 이아소
육천 년 빵의 역사
2019 / 하인리히 E. 야콥 지음; 곽명단, 임지원 옮김 / 우물이있는집
누들로드 : 3천 년을 살아남은 기묘한 음식, 국수의 길을 따라가다
2009 / 이욱정 지음 / 예담
수소에너지제조기술
2007 / 손재익 ; 박재원 공저 / 아진
다이어트의 정석 = The essence of diet : 수피의 1:1 트레이닝 이번엔 다이어트다!
2018 / 지음: 수피 / 한문화
천문학 발전 400년 : 현대의 우주 모습을 알게 되기까지
2016 / [편]: 뉴턴코리아 ; 번역: 강금희, 이세영 / 아이뉴턴
식품의 과학 지식 : 매일 먹는 음식에서 영양소·성인병까지
2018 / [편]: 뉴턴코리아 ; 번역: 강금희, 이세영 / 아이뉴턴
케미컬 라이프 : 알아두면 쓸모 있는 생활 속 화학 이야기
2017 / 지음: 강상욱, 이준영 / 미래의창
행복한 꿀잠 : 다수의 방송사에서 집중 조명한 꿀잠자는 수면법 공개!
2019 / 지음: 이동연 / 평단
현영의 재테크 다이어리 : 재테크 전문가도 깜짝 놀란 현영의 재테크 비법
2008 / 지음: 현영 / 청림출판
(돼지 삼총사)아슬아슬 수학소풍
2011 / 로베르트 그리스벡 글 ; 닐스 플리그너 그림 ; 고영아 옮김 / 다림
(약사 버블워니의) DIY 천연 화장품 : 오직 내 피부만을 위한 피부보약
2015 / 지음: 정선아 / 경향BP(경향비피)
과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹
2006 / 지음: 안병수 / 국일미디어
과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹. 2, 방송에서 못다 한 불편한 진실
2009 / 안병수 지음 / 국일미디어
(Why?)물
2013 / 글: 김남석 ; 만화: 안수용 / 예림당
(21세기)영양학 = Nutrition
2016 / 지은이: 최혜미, 김정희, 이주희, 김초일, 송경희, 장경자, 민혜선, 임경숙, 변기원, 여의주, 이홍미, 김경원, 김희선, 김창임, 윤은영, 김현아, 곽충실, 권상희, 한영신 / 교문사
(쉽게 풀어 쓴) 식품가공저장학
2015 / 지음: 이경애, 김미정, 윤혜현, 황자영 / 교문사
(뇌영상으로 보는)뇌과학
2017 / 지음: 조장희, 김영보 / 아이뉴턴
(유시민과 함께 읽는) 일본 문화 이야기
2009 / 편역: 유시민 / 푸른나무
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |