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전체도서관 소장정보

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와인애호가와 소믈리에를 위한 와인실무. 저자가 프랑스 CAFA에서 정규 소믈리에 과정을 공부하면서 배우고 실습한 것을 위주로 기술하였고, 국내에서 와인바를 운영하고 소믈리에로 일하면서 경험한 것 등과 소믈리에가 꼭 가져야 할 소양 등을 기술하였다.

(산업·응용)미생물학 2006 / Michael J. Waites...[등]지음 ; 김수기...[등]옮김 / 라이프사이언스

하얀 석탄 : 지진 미세먼지 두려운 시민 필독서 2016 / 지음: 이대환 / 아시아

생각하는 술꾼 2017 / 지음: 벤 맥팔랜드, 톰 샌드햄 ; 옮김: 정미나 / 시그마북스

애주가의 대모험 2018 / 지음: 제프 시올레티 ; 옮김: 정영은 / 더숲

알코올의 역사 : 인류의 가장 오랜 발명품 2015 / 로드 필립스 지음 ; 윤철희 옮김 / 연암서가

와인커뮤니케이션 = Wine communication 2010 / 고재윤 지음 / 세경

와인 & 스피릿 : 알면 알수록 특별한 술 2015 / 김일호 지음 / 리스컴

와인과 소믈리에, 양조부터 서빙까지 섭렵한 진정한 전문가의 와인 실무가이드 2020 / 지음: 김준철 / 책미래

Fruit wine 술 : Global refreshing drink·fruit wine 2016 / 김채정 요리 ; 김명훈, 김민우 사진 / 도도

와인은 어렵지 않아 : 그림과 함께 배우는 와인 입문서 2015 / 오펠리 네만 지음 ; 야니스 바루치코스 그림 ; 박홍진 옮김 / 그린쿡

(아시아인의)와인 마스터 2015 / 지니 조 리 지음 ; 박원숙 옮김 / Gasan Books

죽기 전에 꼭 마셔봐야 할 와인 1001 2009 / 엮음: 닐 베케트, 휴 존슨 엮음 ; 옮김: 박홍영, 박누리, 김소영 / 마로니에북스

(쉽고 친절한)홈 와인 가이드 : 소믈리에가 알려주는 세상에서 가장 쉬운 와인책 2015 / 사토 요이치 지음 ; 송소영 옮김 / 한스미디어

와인 & 소믈리에 = Wine & sommelier : 神의 선물, 와인과의 만남! 2015 / 안대희 [외] 지음 / 지식인공동체

와인 테이스팅 코스 : 직접 맛보며 이해하는 와인 입문서 2015 / 마니 올드 지음 ; 정미나 옮김 / 시그마북스

(만화로 배우는)와인의 역사 2019 / 글: 브누아 시마, 그림: 다니엘 카사나브, 번역: 이정은 / 한빛비즈

면역력을 처방합니다 : 매번 먹는 진통제보다 강력한 면역 치료법 2019 / 지음: 정가영 / Raon Book

커피는 어렵지 않아: 그림과 함께 배우는 커피 입문서 2017 / [공]글: 세바스티앵 라시뇌, 충 렝 트란 ; 그림: 야니스 바루치코스; 옮김: 정한진 / 그린쿡

(약초 과일 채소로 만드는 신비한)천연 발효 식초 80가지 2021 / 엮음: 동의보감 약초사랑 / 지식서관

(세계사를 바꾼) 맥주 이야기 : [녹음자료] 2025 / 원작: 무라카미 미쓰루 ; 옮김: 김수경 ; 연출: 이유정 / 오디언소리 [공급]

스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지 2022 / 지음: 심재범, 조원진 / 따비

와인 테이스터스 가이드 2022 / 지음: 조 로버츠; 옮김: 정미나 / 시그마북스

날마다 티 푸드 2022 / 지음: 메이 / b.read

How to make the best coffee 2022 / James Hoffmann / Mitchell Beazley

유럽 와이너리 여행 : 어른에게도 방학이 있다면, 와인이 시작된 곳으로 2023 / 지음: 나보영 / Note&knot(노트앤노트)

위스키 인포그래픽 : 당신이 알아야 할 위스키의 모든것! 2022 / 지음:도미닉 로스크로우 , 옮김:한혜연 / Youngjin.com(영진닷컴)

커피 인문학: 커피는 세상을 어떻게 유혹했는가? 2021 / 지음: 박영순; 그림: 유사랑 / 인물과사상사

일본녹차 수업 2022 / 지음: 문기영 / 이른아침

와인의 맛 : 좋은 와인, 맛있는 와인 제대로 즐기기 2022 / 지음: Romanee 24 / 미문사

세계사를 바꾼 커피 이야기 2022 / 지음: 우스이 류이치로 ; 옮김: 김수경 / 사람과나무사이

차를, 시작합니다 2022 / 글·사진: 김용재 / 오픈하우스

와인의 시간 : 애호가와 입문자, 모두를 위한 최고의 교양 수업 2024 / 지음: 김욱성 / 은행나무

여행의 끝 위스키 : 마케터의 시선으로 본 스코틀랜드 증류소 2023 / 지음: 정보연 / 모요사

식객, 우리술을 만나다 : 술 한잔에 기뻐하고 술 한잔에 시름을 잊는 애주가를 위한 우리술 안내서 2023 / 지음: 허영만 ; 지음: 이호준 / 김영사

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