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추천도서
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코로나 시대 식품, 미신과 과학의 투쟁
발행연도 - 2020 / 지음: 에런 캐럴; 옮김: 김홍표 / 지식공작소- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000057715
- ISBN 9791128812378
- 형태 467 p. 19 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
의사이자 유명 칼럼니스트인 저자는 글루텐, 콜라, GMO, MSG 등 사람들이 보통 나쁜 음식이라고 믿고 멀리하는 열한 가지 음식을 조사해 진실을 밝혀낸다.
미식가의 디테일
2022 / 지음: 브렛 워쇼; 옮김: 제효영 / 월북
평범해서 특별한 밥상
2018 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 그리고책
퓨처 푸드 : 미래에는 무얼 먹고 살까
2024 / 지은이: 이수경 / 현북스
(하리하라의)음식 과학 : 혀가 호강하고 뇌가 섹시해지는 음식 과학의 세계
2015 / 이은희 지음 / 살림Friends
즐거워, 빵과 커피가 있으면: 매일 가고 싶은 빵집.카페78곳
2021 / 지음: 이하성 / 시공사
군침이 꼴깍 맛집 과학: 떡볶이부터 콩 고기까지, 세상 모든 음식의 과학
2025 / 지음: 정윤선 / 곰곰
음식으로 보는 미래 과학
2019 / 지음: 마티 조프슨, 옮김: 염성수 / 동아엠앤비
코로나 시대 식품, 미신과 과학의 투쟁
2020 / 지음: 에런 캐럴; 옮김: 김홍표 / 지식공작소
(주방에서 배우는)맛있는 과학
2021 / 지은이: 사이몬 퀠런 필드; 옮긴이: 윤현정 / 터닝포인트
음식 좌파 음식 우파 : 음식으로 엿본 현대인의 정치 성향
2015 / 하야미즈 켄로 지음 ; 이수형 옮김 / 오월의봄
칼, 나이프 : 조리용 칼의 문화와 기술, 그리고 칼에 대한 찬사
2017 / 지음: 팀 헤이워드 ; 옮김: 김수연 / 그린쿡
(소금에서 피자까지)세상을 바꾼 음식 이야기
2017 / 지음: 홍익희 / 세종서적
철학자의 식탁: 먹고 요리하고 이야기하는 일의 즐거움
2020 / 지음: 노르망 바야르종, 옮김: 양영란 / 갈라파고스
먹는 즐거움은 포기할 수 없어! : 『고독한 미식가』 원작자의 식욕 자극 에세이
2018 / 지음: 구스미 마사유키 ; 옮김: 최윤영 / Indigo(인디고)
뉴욕 백년 식당= 100 Years Of Food, Drink and Legacy
2020 / 지음: 구혜란 / 니케북스
(대한민국)요즘 여행: 1순위 명소부터 SNS '핫플'까지
2019 / 옥미혜,, 서준규 지음 / 알에이치코리아,
음식 중독: 먹고 싶어서 먹는다는 착각
2023 / 마이클 모스 지음; 연아람 옮김 / 민음사
(현대인의 튼튼백년을 위한)건강 공부
2020 / 지음: 엄융의 / 창비
세상의 모든 집으로
2022 / 지음: 싱네 토르프 ; 옮김: 공민희 / 웅진주니어 :
대한민국 섬 여행 가이드: 미지의 청정 여행지로 떠나는 생애 가장 건강한 휴가
2020 / 지음: 이준휘 / 중앙북스
푸드 초이스= Food choice: 이 음식, 정말 내가 고른 걸까?
2020 / 지음: 최홍규 / 지식의날개
유아교사의 정서역량 : 교사인성교육의 첫걸음
2017 / 지음: 조혜진 / 창지사
칼의 노래 : 김훈 장편소설
2014 / 지은이: 김훈 / 문학동네
생식이 유전자를 바꾼다
2018 / 황성주, 생명과학연구원 지음 / 청림출판
(배준일의) 토익스피킹 필살기 : Level 6·7
2013 / 배준일 [저] / NEWRUN
발효요리 레시피 : 한국인의 건강밥상
2018 / 저:이영순 / 예신북스
더 커넥션 : 뇌와 장의 은밀한 대화
2017 / 지음: 에머런 메이어 ; 옮김: 김보은 / 브레인월드
유대인 농담 101가지 = 101 classic jewish jokes : 농담이 힘이 되는 순간이 있다!
2016 / 이록 편저 ; 박정례 옮김 / 한국경제신문i
(건강을 위해 꼭 알아야 할)혈액의 모든 것
2008 / 히가시 시게요시 ; 고다 미쓰오 지음 ; 나희 옮김 / 살림Life
영적 전쟁
2019 / 지음: 이재훈 / 두란노
밥 챙겨 먹어요, 행복하세요
2022 / 지음: 마포농수산쎈타 / 세미콜론:
최고의 당뇨 밥상
2021 / 지음: 마켓온오프 / 리스컴
프랑스 음식 여행 : 레시피가 있는 프랑스 집밥 이야기
2024 / 지음: 배혜정 / 오르골
30일간의 간헐적 채식: 한 달 안에 몸과 마음이 되살아나는 채식 루틴 만들기
2021 / 지음: 이현주 / 쏭북스
속세맛 다이어트 레시피
2023 / 지음: 황은학 / 북라이프
(그대로 따라 하면 식비가 줄어드는) 기적의 집밥책
2023 / 지음: 김해진 / 청림Life :
(저속노화 당질제한식) 저탄 김밥= The low carb gimbap cookbook : 필요한 것은 혈당 스파이크를 이기는 새로운 레시피
2025 / 지음: 임은진 ; 자문: 김하늘 / 세상풍경
매일을 위한 빵 : 둘도 없는 담백함 무이
2026 / 저: 김정은 , 김재민 / 비앤씨월드
(채소와 영양이 가득한) 샌드위치 150
2022 / 지음: 에다준; 옮김: 조수연 / 시그마북스
(재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는)반찬 도감
2022 / 지음: 고은정; 그림: 안경자 / 현암주니어
셰프의 가벼운 레스토랑 : 70kg에서 40kg까지 몸무게 구간별 레시피
2024 / 지음: 송사월 / 용감한 까치
![모든 맛에는 이유가 있다: [녹음자료] 인문학에 과학으로 감칠맛을 더한 가장 지적인 파인다이닝](https://image.aladin.co.kr/product/32150/92/cover/e362531057_1.jpg)
모든 맛에는 이유가 있다: [녹음자료] 인문학에 과학으로 감칠맛을 더한 가장 지적인 파인다이닝
2023 / 원작: 정소영, 성명훈 / 오디언소리 [공급]
오늘도 냠냠냠. 1, 서울의 정겨운 맛집들
2023 / 글·그림: 조경규 ; 사진: 방현선 / 송송책방
따뜻하고 배부른 한끼 샐러드
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최소한의 재료로 최대의 영양을 챙기는 리율맘의 1억 뷰 든든 유아식
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |