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신착도서
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맛있다, 과학 때문에 : 시간과 온도가 빚어낸 푸드 사이언스
발행연도 - 2020 / 지음: 박용기 / 곰- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000480774
- ISBN 9791189327088
- 형태 231 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
먹고 마시는 것들의 과학맛있는 요리를 만들고 즐기기 위한한 꼬집의 푸드 사이언스맛은 혀끝에 있지 않다-먹방의 홍수, 우리는 ‘먹는 즐거움’을 공유하는 시대에 살고 있다. 음식을 먹는다는 건 먹는 사람만이 느낄 수 있는, 지극히 개인적인 경험임에도 불구하고 사람들은 오늘도 누군가의 ‘먹방’을...
집에서 외식하기 : 콘셉트가 있는 식탁, 함께 밥 먹는 기쁨
2014 / 박선희 지음 / 중앙북스
한입에 한끼 간식 : 밥 대신 즐기는 한끼 간식 82가지
2021 / 지음: 박선희 / 수작걸다
집에서 푸드 트립 = Home Food Trip : 현지의 맛 그대로!!
2018 / 지음: 박소은 / 니들북
요리가 빛나는 순간, 마이 테이블 레시피 = MY NEVER ENDING COOKING STORY
2016 / 지음: 박수지 / 그린쿡
트레블 인 유어 키친 = Travel in your kitchen
2021 / 지음: 박신혜 / 브레인스토어
내 몸을 바꾸는 집밥테라피 : 뱃살과 혈당, 대사 이상을 개선하는 가장 확실한 방법
2026 / [공]지음: 박용우 , 김영아 / 루미너스
달걀 좋아 : 온 국민이 최애(最愛)하는 계란 요리 60
2018 / 지음: 박용일 / Cypress(싸이프레스)
맛있다, 과학 때문에 : 시간과 온도가 빚어낸 푸드 사이언스
2020 / 지음: 박용기 / 곰
두뇌발달 요리놀이
2010 / 지음: 박재남 / 넥서스주니어
브런치 하다앳홈 = Brunch : 쉽고, 맛있고, 건강한 인생 레시피 104
2026 / 지음: 박정아 / 시원북스 :
고마워! 엄마 양념
2015 / 지음: 박지은 / 레시피팩토리
집밥둘리 가정식 = Dooly's Home Cooking
2021 / 지음: 박지연 / taste Books(테이스트북스)
(아이가 잘 먹고 남편 입맛 사로잡는 보니의) 참 쉬운 가족밥상
2013 / 요리 · 사진: 박지영 / 지식너머
(집에서 즐기는) 근사한 외식: 제철 식재료로 채우는 열두 달 미식 여행
2025 / 지음: 박채원 / 용감한까치
내 몸을 살리는 곡물·과일·채소
2012 / 박태균 글 / 디자인하우스
빌 게이츠, 기후 재앙을 피하는 법: 우리가 가진 솔루션과 우리에게 필요한 돌파구
2020 / 빌 게이츠 지음; 김민주, 이엽 옮김 / 김영사
정리의 힘
2020 / 지음: 곤도 마리에; 옮김: 홍성민 / 웅진지식하우스:
수학으로 생각하는 힘 : 일상의 모든 순간, 수학은 어떻게 최선의 선택을 돕는가
2020 / 지음: 키트 예이츠; 옮김: 이충호 / 웅진지식하우스
물질의 물리학= Physics of matter
2020 / 지은이: 한정훈 / 김영사
중동전쟁
2022 / 지음: 임용한, 조현영 / 레드리버
역사를 품은 수학, 수학을 품은 역사: 인류의 역사에 스며든 수학적 통찰의 힘
2021 / 지음: 김민형 / 21세기북스
위스키 인포그래픽 : 당신이 알아야 할 위스키의 모든것
2019 / Dominic Roskrow 지음 ; 한혜연 옮김 / 영진닷컴
더 웍 : 웍으로 이어가는 주방 과학의 모든 것
2023 / 지음: J. 켄지 로페즈 알트 ; 옮김: 셰프크루 / 영진닷컴
(이해하기 쉬운) 조리과학 = Understanding culinary science
2019 / 지음: 송태희, 우인애, 손정우, 오세인, 신승미 / 교문사
안녕, 폴
2014 / 센우 글·그림 / 비룡소
열두살에 부자가 된 키라
2001 / 보도 섀퍼 지음 ; 김준광 옮김 / 을파소
만능소스 황금레시피 : 건강하고 맛있는 집밥만들기 만능소스 레시피 110가지
2019 / 지음: 윤희숙 / 크라운
똑똑한 지리책. 1, 자연지리-자연과 사람이 어우러져 살아요
2014 / 지음: 김진수; 그림: 이주희, 임근선 / 휴먼어린이
우리가 몰랐던 식품의 비밀 45가지 : 식품 바로알기
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
스페인의 맛 : 요리로 떠나는 스페인 미식 로드
2022 / 지음: 권혜림 / 버튼북스
세상에 맛있는 와인이 너무 많아서: 언제 마실까? 초보자를 위한 와인 추천 43
2022 / 지음: 와인디렉터 양갱 / 21세기북스
잼과 빵, 마이 오리지널 레시피
2021 / 지음: Roshan Silva; 옮김: 용동희 / Greencook:
딸에게 주고 싶은 금자씨 레시피 : 사 먹는 밥이 지겨울 때 찾아보는 엄마의 요리 수첩
2026 / [공]지음: 엄마 장금자 , 딸 손하빈 / 세미콜론
보통날의 채식 도시락
2024 / 지음: 박다라 / 책밥
풍미의 과학: 다섯 가지 풍미 법칙으로 풀어낸 맛의 비밀
2025 / 지음: 아리엘 존슨 , 옮김: 제효영 / 푸른숲
(집에서 즐기는)근사한 외식 : 제철 식재료로 채우는 열두 달 미식 여행
2025 / 지음: 박채원 / 용감한까치
요즘 X 레토르트: 집밥 마니아의 레토르트 활용기
2021 / 지음: 노애리 / 수작걸다
![김밥: [청소년]: 김 위에 밥 위에 달걀지단 위에 당근 위에 시금치 위에](https://image.aladin.co.kr/product/29456/53/cover/k322837131_1.jpg)
김밥: [청소년]: 김 위에 밥 위에 달걀지단 위에 당근 위에 시금치 위에
2022 / 지음: 남원상 / 서해문집
한 그릇 밀프렙 다이어트 레시피
2021 / 지음: 최희정 / 싸이프레스
매일매일 채식밥상: 만만한 재료로 쉽게 지속하는 맛있는 비건 생활
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(셰프처럼 채소를 요리하고 싶다면) 채소 바이블 = The vegetable bible
2022 / 지음: 최명규, 이연재 / Bookers(북커스)
더 비건 팬트리 : 일상 속 식물성 요리를 위한 첫걸음
2025 / 지음: 성시우 / 더테이블
대한민국 외식업 트렌드 . Vol.2 : 나만의 먹킷리스트를 찾아서
2024 / 지음: 김난도 ...[외] / 목새 :
매월 알찬 집밥 : 요즘 새댁의 식비 절약 테마 사전
2025 / 지음: 전혜진 / 용감한 까치
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 3 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 1 |