신착도서

  • 백년식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지

    발행연도 - 2020 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000488296
    • ISBN 9791160805031
    • 형태 351 p. 22 cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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오늘날 한국인의 입맛은 언제 어떻게 만들어졌을까? 대한제국의 서양식 만찬부터 뉴요커의 채끝 짜파구리까지. 세계와 만나 변화해온 글로벌한 100년 식탁을 만나다!
함씨네와 함께하는 나부터 밥상혁명: 건강한 음식이 백신이다 함씨네와 함께하는 나부터 밥상혁명: 건강한 음식이 백신이다 2021 / 지음: 강수돌, 함정희 / 이상북스
먹보 여왕 : 영국 빅토리아 왕실의 식문화와 시대의 풍경 먹보 여왕 : 영국 빅토리아 왕실의 식문화와 시대의 풍경 2019 / 지음: 애니 그레이 ; 옮김: 홍한별 / 클
김치, 천년의 맛. 2 김치, 천년의 맛. 2 1996 / 김만조 ; 이규태 ; 이어령 공저 / 디자인하우스
사람의 부엌  : 냉장고 없는 부엌을 찾아서 사람의 부엌 : 냉장고 없는 부엌을 찾아서 2017 / 류지현 지음 / 낮은산
맛에 미치면 이렇게 된다 맛에 미치면 이렇게 된다 2023 / 지음: 마이클 부스 ; 옮김: 박혜원 / 글항아리
세상을 담은 밥 한 그릇 세상을 담은 밥 한 그릇 2013 / 주영하, 송기호, 문성희, 이명원, 박성준, 정대영, 김은진 지음 / 궁리출판
밥의 인문학 : 한국인의 역사, 문화, 정서와 함께해온 밥 이야기 밥의 인문학 : 한국인의 역사, 문화, 정서와 함께해온 밥 이야기 2015 / 지음: 정혜경 / 따비
백년식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 백년식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 2020 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
한국인은 왜 이렇게 먹을까? 한국인은 왜 이렇게 먹을까? 2018 / 지음: 주영하 / Humanist(휴머니스트 출판그룹)
(새롭게 쓴)세계의 음식문화 (새롭게 쓴)세계의 음식문화 2005 / 구성자 ; 김희선 [공]지음 / 敎文社
지리 레시피 지리 레시피 2015 / 강재호 지음 / 황금비율
(어떤 테이블에서도 나의 품격을 높여주는)미식가의 도서관 (어떤 테이블에서도 나의 품격을 높여주는)미식가의 도서관 2013 / 강지영 지음 / 21세기북스
중국인의 밥상  : 사진으로 보는 중국의 음식문화 중국인의 밥상 : 사진으로 보는 중국의 음식문화 2018 / 저자: 고려대학교 중국학연구소 / 시사중국어사
차의 역사 : 차와 꽃의 의식과 음악 차의 역사 : 차와 꽃의 의식과 음악 2006 / 고세연 지음 / 미래문화사
음식 경제사  : 음식이 만든 인류의 역사 음식 경제사 : 음식이 만든 인류의 역사 2019 / 지음: 권은중 / 인물과사상사
식물학자의 노트: 식물이 내게 들려준 이야기 식물학자의 노트: 식물이 내게 들려준 이야기 2021 / 글·그림: 신혜우 / 김영사
끝까지 쓰는 용기: 정여울의 글쓰기 수업 끝까지 쓰는 용기: 정여울의 글쓰기 수업 2021 / 지은이: 정여울; 그린이: 이내 / 김영사
잠 못 드는 밤의 궁궐 기담 : 현찬양 소설 잠 못 드는 밤의 궁궐 기담 : 현찬양 소설 2022 / 지음: 현찬양 / 엘릭시르 :
수술의 탄생: 끔찍했던 외과 수술을 뒤바꾼 의사 조지프 리스터 수술의 탄생: 끔찍했던 외과 수술을 뒤바꾼 의사 조지프 리스터 2020 / 지은이: 린지 피츠해리스; 옮긴이: 이한음 / 열린책들
한국인의 맛 한국인의 맛 2021 / 지음: 정명섭 / 추수밭
(소리 없는 살인자, 고혈압·고혈당·고지혈증 잡는) 식사순서 혁명  : 그대로 먹고 순서만 바꿔라 (소리 없는 살인자, 고혈압·고혈당·고지혈증 잡는) 식사순서 혁명 : 그대로 먹고 순서만 바꿔라 2013 / 가지야마 시즈오 ; 이마이 사에코 지음 ; 이소영 옮김 / 중앙북스
워킹 브레인 = The working brain : 어떻게 혁신과 창의성을 이끌어낼 것인가|몸이 아닌 뇌가 일하게 하라! 뇌 과학이 밝히는 숨겨진 조직관리 법칙 워킹 브레인 = The working brain : 어떻게 혁신과 창의성을 이끌어낼 것인가|몸이 아닌 뇌가 일하게 하라! 뇌 과학이 밝히는 숨겨진 조직관리 법칙 2016 / 지음: 양은우 / 이담books
부자의 생각 부자의 생각 2016 / 박종기 지음 / 청림
빨간 머리 앤 빨간 머리 앤 2018 / 지음: 루시 모드 몽고메리; 그림: 트로이 하월; 옮김: 원재길 / 비룡소
In a dark, dark room and other scary stories In a dark, dark room and other scary stories 2017 / retold by: Alvin Schwartz; pictures by: Dirk Zimmer / Harper Trophy
뉴욕 건축을 걷다= Reading architecture in New York city 뉴욕 건축을 걷다= Reading architecture in New York city 2020 / 지음: 이용민 / Spacetime:
스니커즈는 어떻게 세상을 정복했을까 : 오드리 헵번의 케즈부터 마이클 조던의 나이키까지 스니커즈는 어떻게 세상을 정복했을까 : 오드리 헵번의 케즈부터 마이클 조던의 나이키까지 2023 / 지음: 박상우 / 반니
경성 맛집 산책 : 식민지 시대 소설로 만나는 경성의 줄 서는 식당들 경성 맛집 산책 : 식민지 시대 소설로 만나는 경성의 줄 서는 식당들 2023 / 지음: 박현수 / 한겨레
푸드 지오그래피= Food geography : 음식의 탄생과 에피소드 푸드 지오그래피= Food geography : 음식의 탄생과 에피소드 2024 / 지은이: 김영규 [외] / 푸른길
티타임 : 세계인이 차를 즐기는 법 티타임 : 세계인이 차를 즐기는 법 2021 / 지음: 헬렌 세이버리 ; 옮김: 정서진 / 따비
이토록 따뜻한 밥  : 밥상에 차려진 어린이 인문학 이토록 따뜻한 밥 : 밥상에 차려진 어린이 인문학 2024 / 지음: 김주현 ; 그림: 홍선주 / 만만한책방
호떡과 초콜릿, 경성에 오다: 식민지 조선을 위로한 8가지 디저트 호떡과 초콜릿, 경성에 오다: 식민지 조선을 위로한 8가지 디저트 2025 / 지음: 박현수 / 한겨레출판
(댕글댕글~) 왜일까요? : 꾸밈으로 보는 세계 문화 (댕글댕글~) 왜일까요? : 꾸밈으로 보는 세계 문화 2024 / 엮음: 이원중 / 지성사
중국의 맛 중국의 맛 2022 / 지음: 김진방, 김상윤, 손덕미 / 따비
세계 음식 여행: 식탁에서 만나는 맛있는 인문학 세계 음식 여행: 식탁에서 만나는 맛있는 인문학 2021 / 지음: 박찬일; 그림: 애슝 / 토토북
일러스트로 보는 조선의 무비 . 군사복식편  일러스트로 보는 조선의 무비 . 군사복식편 2024 / 지음: 최민준 / 길찾기
라면의 재발견 : 후루룩 맛보는 라면 연대기 라면의 재발견 : 후루룩 맛보는 라면 연대기 2021 / 지음: 김정현, 한종수 / 따비
식탁에서 만나는 유로메나 : 유럽·중동·북아프리카의 다채로운 음식 인문학 식탁에서 만나는 유로메나 : 유럽·중동·북아프리카의 다채로운 음식 인문학 2023 / 지음: 라영순 [외] / 책과함께
보성 차밭밑엔 특별한 차문화가 있다: [큰글자책] 보성 차밭밑엔 특별한 차문화가 있다: [큰글자책] 2021 / 지음: 조석현 / 학연문화사
세상 모든 유목민 이야기 세상 모든 유목민 이야기 2022 / 지음: 킨초이 람; 옮김: 김미선 / 책과함께어린이
몸은 어떻게 스타일이 되는가: 점에서 발까지, 인간의 욕망으로 길들인 서양 패션 문화사 몸은 어떻게 스타일이 되는가: 점에서 발까지, 인간의 욕망으로 길들인 서양 패션 문화사 2026 / 지음: 김수영 / 곰

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