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신착도서
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한국인의 맛: 어떻게 조선인은 한국인이 되었는가?
발행연도 - 2021 / 지음: 정명섭 / 추수밭- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000032587
- ISBN 9791155401804
- 형태 285 p. 22 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
즉석카레부터 믹스커피에 이르기까지, 한국인들이 즐기는 음식들의 역사를 통해 한국인의 정체를 해명하고자 한 인문교양서. 근대에서 비롯된 음식들을 통해 우리가 전통이라고 알고 있는 입맛은 사실 최근에 길들여진 결과임을 밝힌다.
욕망의 음식: 역사와 문화에 깃든 탐식의 인류학
2026 / 지음: 연호탁 / 글항아리
식사에 대한 생각 : 세계는 점점 더 부유해지는데 우리의 식탁은 왜 갈수록 가난해지는가
2020 / 지음: 비 윌슨 ; 옮김: 김하현 / 어크로스
순대실록 : 맛있는 기행을 떠나다
2017 / 지음: 육경희 / BR미디어
먹는 우리 : 먹는 우리가 고민해야할 것들
2024 / 지음: 이용재 , <먹는 우리> 구성원 / 메디치미디어
음식에도 마스크를 씌워야 하나요: 팬데믹 시대의 식사는 어떻게 변화해야 하는가
2020 / 지음: 임선영 / 마음의숲
찜기 만능 레시피북 : 맛, 건강, 다이어트 동시에 잡는 찜기 200% 활용 비법
2025 / 지음: 임은진 / 메가스터디북스
미식가의 어원 사전
2022 / 지음: 앨버트 잭; 옮김: 정은지 / 월북
한국인의 맛: 어떻게 조선인은 한국인이 되었는가?
2021 / 지음: 정명섭 / 추수밭
먹방 말고 인증샷 말고 식사
2023 / 지음: 정정희 ; 그림: 김우현 / 천개의바람
고기의 인문학: 미안하고 불안하지만 끊을 수 없는 고기의 매력이 만든 역사
2019 / 지음: 정혜경 / 따비
채소의 인문학 : 나물민족이 이어온 삶 속의 채소, 역사 속의 채소
2017 / 지음: 정혜경 / 따비
(고려의 맛과 멋이 담긴) 통일식당 개성밥상
2021 / 지음: 정혜경 / 들녘
백년식사: 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지
2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
음식을 공부합니다
2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
조선의 미식가들: 이색의 소주, 영조의 고추장, 장계행의 어만두 맛 좀 아는 그들의 맛깔스런 문장들
2019 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
다산의 마지막 공부 : 마음을 지켜낸다는 것
2018 / 지음: 조윤제 / 청림출발
메이크 타임 : 구글벤처스의 혁신적 시간관리법
2019 / 제이크 냅, 존 제라츠키 지음 ; 박우정 옮김 / 김영사
이런 세상에서 지혜롭게 산다는 것 : 불확실한 상황 속 흔들리지 않고 나를 지키는 힘
2021 / 지음: 채정호 / 청림
열 가지 당부: 십 대부터 알아야 할 노동 인권 이야기
2020 / 지음: 하종강 / 창비
새들
2021 / 지음: 요시모토 바나나; 옮김: 김난주 / 민음사
여름의 맛 : 하성란 소설집
2013 / 하성란 지음 / 문학과지성사
사자왕 형제의 모험: 아스트리드 린드그렌 장편동화
2017 / 아스트리드 린드그렌 지음; 일론 비클란드 그림; 김경희 옮김 / 창비
주주
2019 / 지음: 요시모토 바나나, 옮김: ; 김난주 / 민음사
백년식사: 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지
2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
친정엄마 요리백과 : 집밥 서툰 딸과 세심한 엄마의 1:1 요리 문답
2020 / 지음: 윤희정, 옥한나 / 중앙books(중앙북스) :
(선 하나로 시작하는)느낌 있는 그림 그리기: 논리적 데생 기법
2021 / 지음: OCHABI Institute; 번역: 김재훈 / 영진닷컴
비밀을 말할 시간: 구정인 만화
2020 / 지음: 구정인 / 창비
(지도로 보는) 세계정세
2020 / 지음: 파스칼 보니파스 ; 옮김: 강현주 / 청아출판사
크눌프
2006 / 지음: 헤르만 헤세 ; 옮김: 이노은 / 민음사
차가일상 : 차 한잔에 이렇게 재미있는 역사 문화 예술 영화 스토리가?
2025 / 지음: 김소연 / 아트레이크
세계 전통 의상
2021 / 글: 조바나 알레시오; 그림: 차야 프랍햇; 옮김: 이선주 / 풀빛
미식가의 어원 사전: 모든 메뉴에는 이름이 있다
2022 / 지음: 앨버트 잭; 옮김: 정은지 / 월북
저녁 식탁에서 지구를 생각하다: 건강하고·공평하고·지속가능하고·정의롭게 먹는다는 것
2021 / 지음: 제시카 판조; 옮김: 김희주 / 사람in
한잔 술에 담긴 조선 : 술 권하는 왕, 술 마시는 신하
2025 / 지음: 이한 / 청아출판사
전쟁은 일본인의 밥상을 어떻게 바꿨나 : 중일전쟁부터 패전 이후까지
2024 / 지음: 사이토 미나코 ; 옮김: 손지연 / 소명
초상화의 옷장: 르네상스부터 19세기까지, 그림 속 여성들의 패션과 삶
2025 / 지음: 김정연 / 눌와
차의 역사
2025 / 지음: 베아트리스 호헤네거 ; 옮김: 조미라 , 김라현 / 우물이있는집
세계 문화가 한눈에 보이는 별별 전통 집
2025 / 지음: 이인옥 ; 그림: 강영지 / 보리
냉장고 인류 = THE REFRIGERATED HUMANITY : 차가움의 연대기
2021 / 심효윤 지음 / 글항아리
(A)history of underwear: with Professor Chicken
2022 / written by Hannah Holt; illustrated by Korwin Briggs / Roaring Brook Press
음식을 공부합니다 : 음식에 진심인 이들을 위한 '9+3'첩 인문학 밥상
2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
대한민국 탕수육 만유기 : 새콤달콤 접시 위 140년 이야기
2026 / 지음: 신인철 / 따비
외식의 역사: 음식에 인생을 바친 사람들의 이야기
2022 / 윌리엄 시트웰 지음; 문희경 옮김 / 소소의책
(교양인이 알아야 할) 음식의 역사
2024 / 지음: 자크 아탈리 ; 옮김: 권지현 / 따비
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 6 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 3 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 1 |
| 2026년 | 0 |