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신착도서
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음식을 공부합니다 : 음식에 진심인 이들을 위한 '9+3'첩 인문학 밥상
발행연도 - 2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000090791
- ISBN 9791160807332
- 형태 271 p. 20 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
음식에 진심이어서음식 이야기를 듣고, 말하고, 쓰기 좋아하는 사람들에게음식인문학자 주영하의 음식 공부 노하우 대방출!방대하고 다양한 자료를 치밀하게 분석해 가장 신뢰할 만한 음식문화사를 들려주는 음식인문학자 주영하 교수. 35년간 음식의 역사와 문화를 연구하면서 터득한 ‘음식 공부’ 노하우를...
스파이시 인도 = Spicy India : 향, 색, 맛의 향연, 역사와 문화로 맛보는 인도 음식 이야기
2017 / 지음: 홍지은 ; 사진: 조선희 / 따비
다른 방식으로 먹기= ways of eating: 익숙한 음식의 낯선 세계를 탐험하는 시간
2024 / 지음: 메리 I. 화이트 , 벤저민 A. 워개프트 [공] ; 옮김: 천상명 / 현암사
식민지의 식탁
2022 / 지음: 박현수 / 이숲
호떡과 초콜릿, 경성에 오다: 식민지 조선을 위로한 8가지 디저트
2025 / 지음: 박현수 / 한겨레출판
한국인의 맛
2021 / 지음: 정명섭 / 추수밭
문학이 차린 밥상 : 소설로 맛보는 음식 인문학 여행
2024 / 지음: 정혜경 / 드루
식탁 위의 한국사 : 메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사
2020 / 지음: 주영하 / 휴머니스트 출판그룹
음식을 공부합니다 : 음식에 진심인 이들을 위한 '9+3'첩 인문학 밥상
2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
(그림으로 맛보는)조선음식사
2022 / 지음: 주영하 / Humanist :
중국요리의 세계사 : 왜 중국음식은 세계 어디서든 만날 수 있는 걸까
2023 / 지음: 이와마 가즈히로 ; 옮김: 최연희, 정이찬 / 따비
식탁 위의 중국사 : 한 상 가득 펼쳐진 오천 년 미식의 역사
2021 / 지음: 장징 ; 옮김: 장은주 / 현대지성
중국요리 백과사전
2019 / 지음: 신디 킴, 임선영 / 상상
먹는 타이완사 : 전 세계인을 움직인 음식 문화의 내력
2024 / 지음: 옹자인 , 조밍쭝 ; 옮김: 박우재 / 글항아리
중화미각
2019 / 지음: 김민호 ; 권운영 ; 김경석 ; 김명구 ; 김명신 ; 김수현 ; 김지선 ; 문현선 ; 송정화 ; 송진영 ; 이민숙 ; 이시찬 ; 이윤희 ; 이주해 ; 이현서 ; 임대근 ; 정광훈 ; 정민경 ; 최진아 / 문학동네
차의 시간을 걷다 : 동아시아 차문화 연대기
2020 / 지음: 김세리, 조미라 / 열린세상
곰탕. 2, 열두 명이 사라진 밤: 김영탁 장편소설
2018 / 지음: 김영탁 / 아르테
캘리번과 마녀 : 여성, 신체 그리고 시초축적
2011 / 지음: 실비아 페데리치 ; 옮김: 황성원, 김민철 / 갈무리
끝까지 쓰는 용기: 정여울의 글쓰기 수업
2021 / 지은이: 정여울; 그린이: 이내 / 김영사
뼛속까지 내려가서 써라 : 전 세계 독자들을 사로잡은 혁명적인 글쓰기 방법론
2018 / 지음: 나탈리 골드버그 ; 옮김: 권진욱 / 한문화멀티미디어
(리만이 들려주는)적분 1 이야기
2007 / 지음: 차용욱 / 자음과모음
(칸토어가 들려주는)집합 이야기
2007 / 지음: 나숙자 / 자음과모음
여자 사람 검사 : 드라마가 아닌 현실 검사로 살아가기
2021 / 지음: 서아람, 박민희, 김은수 / 라곰
세상 편하게 부자되는 법, ETF
2021 / 지음: 이승원, 임종욱, 안상혁, 두지영 / 21세기북스
노력이 필요 없는 영어
2021 / 지은이: A.J. 호그; 옮긴이: 손경훈 / 아마존북스
밀리언 뷰 웹소설 비밀코드
2021 / 지음: 진문 / 블랙피쉬:
너무 먼 곳만 보느라 가까운 행복을 잃어버린 당신에게
2020 / 글: 김토끼 ; 그림: 낭소 / 홍익출판사
잡담 말고 스몰토크 : 소소하지만 대체할 수 없는 매력적인 소통법
2020 / 지음: 데브라 파인 ; 옮김: 김태승, 김수민 / 일월일일
NFT 미래수업 : NFT Non Fungible Token : 디지털 경제 생태계가 만들어갈 새로운 기회
2022 / 지음: 홍기훈 / 한국경제신문 :
인간의 마음을 사로잡는 스무 가지 플롯
2013 / 지음: 로널드 B. 토비아스 ; 옮김: 김석만 / 풀빛
나 혼자만의 시쓰기 비법
2014 / 한승원 지음 / 푸르메
씻는다는 것의 역사 : 우리는 왜 목욕을 하게 되었을까?
2025 / 지음: 이인혜 / 현암사
이상하고 신기한 헤어스타일 여행
2022 / 글·그림: 박기연 / 트리앤북
서양 코스튬 연대기 : 고대에서부터 20세기 후반까지
2023 / 지음: 존 피콕 ; 옮김: 한명희 / 들녘
차의 역사
2025 / 지음: 베아트리스 호헤네거 ; 옮김: 조미라 , 김라현 / 우물이있는집
먹는 타이완사 : 전 세계인을 움직인 음식 문화의 내력
2024 / 지음: 옹자인 , 조밍쭝 ; 옮김: 박우재 / 글항아리
미식가의 어원 사전: 모든 메뉴에는 이름이 있다
2022 / 지음: 앨버트 잭, 옮김: 정은지 / 월북
대한민국 탕수육 만유기 : 새콤달콤 접시 위 140년 이야기
2026 / 지음: 신인철 / 따비
![채소의 인문학 [큰글자도서]](https://image.aladin.co.kr/product/28576/16/cover/k792835340_1.jpg)
채소의 인문학 [큰글자도서]
2021 / 지음: 정혜경 / 따비
차의 책
2022 / 지음: 오카쿠라 텐신; 사진: 오오카와 야스히로; 옮김: 박선정 / 시그마북스
동물, 채소, 정크푸드 : 지속가능성에서 자멸에 이르는 음식의 역사
2022 / 지음: 마크 비트먼 ; 옮김: 김재용 / 그러나
전통주 인문학 : 술(陽)과 술안주(陰), 술마심(飮酒)의 의미
2022 / 지음: 김상보 / 헬스레터 :
초상화의 옷장: 르네상스부터 19세기까지, 그림 속 여성들의 패션과 삶
2025 / 지음: 김정연 / 눌와
어떤 모자를 쓸까?: 모자 속 세계 문화 이야기
2025 / 지음: 신현경 ; 그림: 김현영 / 풀빛
우리 모두 댓글 폭력의 공범이다: 악플러의 탄생과 디지털 공론장 붕괴의 드라마
2023 / 지음: 정지혜 / 개마고원
밥 힘으로 살아온 우리 민족
2024 / 글: 김아리 ; 그림: 조아름 / 햇살과나무꾼
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |