신착도서

  • 페이스트리 테이블: 디저트 카페 창업 레시피&컨설팅 북

    발행연도 - 2022 / 박성채 지음 / 더테이블
    • 도서관 인천시청 의회자료실도서관
    • 자료실 [의회자료실]의회자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 TA0000027599
    • ISBN 9791164261840
    • 형태 256 p. 27 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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디저트 카페 창업을 위한 레시피 & 컨설팅 북. 디저트 카페를 운영하는 데 있어 가장 기본이 되는 핵심 메뉴, 그리고 크림 스콘.떠먹는 크림 스콘 등 크림으로 다양하게 베리에이션할 수 있는 트렌디한 메뉴들을 모두 담았다.
오늘의 키토식 = Keto diet : 평균 21kg감량! 지방을 태우는 몸으로 거듭난 11명의 저탄고저 라이프! 오늘의 키토식 = Keto diet : 평균 21kg감량! 지방을 태우는 몸으로 거듭난 11명의 저탄고저 라이프! 2019 / 키토제닉 다이어트 카페 지음 / 길벗
외국인도 좋아하는 비건 한식 대백과 : 시카고에서 차려 낸 엄마의 집밥 외국인도 좋아하는 비건 한식 대백과 : 시카고에서 차려 낸 엄마의 집밥 2025 / 지음: 조앤 리 몰리나로 ; 옮김: 김지연 / 현익출판
어니코치의 자연식물식: 매일의 식사로 건강한 일상을 회복하는 놀라운 채소 중심 식탁 어니코치의 자연식물식: 매일의 식사로 건강한 일상을 회복하는 놀라운 채소 중심 식탁 2025 / 지음: 어니코치 / 다산라이프
매일 한끼 비건 집밥 매일 한끼 비건 집밥 2020 / 이윤서 지음 / Taste Books
(만성염증과 독소 잡는)쿡언니네 채소 항염식 (만성염증과 독소 잡는)쿡언니네 채소 항염식 2025 / 지음: 이재연 / 레시피팩토리
오늘 조금 더 비건 : 초식마녀의 쉽고 맛있는 네 컷 비건 요리 만화 오늘 조금 더 비건 : 초식마녀의 쉽고 맛있는 네 컷 비건 요리 만화 2020 / 초식마녀 지음 / 채륜서
빵으로 읽는 세계사: 10가지 빵 속에 담긴 인류 역사 이야기 빵으로 읽는 세계사: 10가지 빵 속에 담긴 인류 역사 이야기 2021 / 이영숙 지음 / 스몰빅인사이트:
페이스트리 테이블: 디저트 카페 창업 레시피&컨설팅 북 페이스트리 테이블: 디저트 카페 창업 레시피&컨설팅 북 2022 / 박성채 지음 / 더테이블
베이킹 하다 앳 홈= baking hada aht home 베이킹 하다 앳 홈= baking hada aht home 2022 / 박정아 지음 / 중앙books
구움과자  : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49 구움과자 : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49 2018 / 서귀영 지음 / 경향BP(경향비피)
올드패션 베이킹북= Old fashioned baking book 올드패션 베이킹북= Old fashioned baking book 2022 / 이수정 지음 / 책밥
식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법 식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법 2018 / 이케다 히로아키 지음, 박지은 옮김 / 진선출판사
(위로를 주는 빵집) 오렌지 베이커리: 아빠와 딸, 두 사람의 인생을 바꾼 베이킹 이야기 (위로를 주는 빵집) 오렌지 베이커리: 아빠와 딸, 두 사람의 인생을 바꾼 베이킹 이야기 2023 / 키티 테이트 , 앨 테이트 지음 ; 이리나 옮김 / 윌북
노포의 장사법 : 그들은 어떻게 세월을 이기고 살아 있는 전설이 되었나/ 노포의 장사법 : 그들은 어떻게 세월을 이기고 살아 있는 전설이 되었나/ 2018 / 박찬일 글, 노중훈 사진 / 인플루엔셜
나를 위한 집 : 아름답고 편안한 나를 위한 공간 나를 위한 집 : 아름답고 편안한 나를 위한 공간 2024 / 김윤선 글·그림 / 파롤앤
슈가레인 카페 디저트 클래스 슈가레인 카페 디저트 클래스 2022 / 지음: 조한빛 / 비타북스
(브리첼의) 감성 케이크 (브리첼의) 감성 케이크 2021 / 지음: 서귀영 / 북라이프
클래식 베이킹 = Classic baking : 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업 클래식 베이킹 = Classic baking : 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업 2017 / 박정미 지음 / 시드페이퍼
데일리즈 머핀 = (A)muffin for your daily life : 매일 먹고 싶은 일본 최고의 머핀 전문점 레시피 데일리즈 머핀 = (A)muffin for your daily life : 매일 먹고 싶은 일본 최고의 머핀 전문점 레시피 2016 / 후루야 가즈유키, 후루야 아유미 지음 ; yamyam 일러스트 ; Yukie Abiko 촬영 ; 서수지 옮김 / 시드페이퍼
아메리칸 쿠키 : 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 홈베이킹 카페 디저트 레시피 아메리칸 쿠키 : 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 홈베이킹 카페 디저트 레시피 2022 / 지음: 까망레시피(주선화), 호야(김진호) / 경향BP
카페 salad 메뉴 101: 더 맛있는 이유가 뭘까? 카페 salad 메뉴 101: 더 맛있는 이유가 뭘까? 2019 / 지음: 이재훈 / 수작걸다
안녕느린토끼의 클래식 빵= The classic bread: 느릿느릿 맛있게 굽는 베이킹 레시피 북 안녕느린토끼의 클래식 빵= The classic bread: 느릿느릿 맛있게 굽는 베이킹 레시피 북 2022 / 지음: 고윤희 / 책밥
동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피 동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피 2021 / 지음: 소이현, 윤재진 / Youngjin.com(영진닷컴)
카메라와 부엌칼을 든 남자의 유럽 음식 방랑기 : 유럽, 맛 위를 걷다 카메라와 부엌칼을 든 남자의 유럽 음식 방랑기 : 유럽, 맛 위를 걷다 2017 / 지음: 장준우 / 글항아리
레꼴케이쿠 쿠키 북 = L'école caku cookie book 레꼴케이쿠 쿠키 북 = L'école caku cookie book 2022 / 지음: 김다은 / 더 테이블 :
크림 디저트 레시피 크림 디저트 레시피 2022 / 지음: 사카타 아키코; 옮김: 권혜미 / 지금이책
처음 시작하는 카페창업 쉽게 배우기 : No.1 카페 창업 도우미 카페플래닝과 함께하는 처음 시작하는 카페창업 쉽게 배우기 : No.1 카페 창업 도우미 카페플래닝과 함께하는 2016 / 지음: 이용훈 / 한스미디어
파티스리 : 더 베이직 파티스리 : 더 베이직 2022 / 지음: 김동석 ; 사진: 박성영 / 더테이블 :
(김영모의) 파운드케이크 컬렉션 = Pound cake collection (김영모의) 파운드케이크 컬렉션 = Pound cake collection 2006 / 김영모 저 / 기린출판사
(김영모의)롤 케이크 컬렉션 = Roll cake collection (김영모의)롤 케이크 컬렉션 = Roll cake collection 2006 / [김영모 저] / 기린
밥 챙겨 먹어요, 행복하세요 밥 챙겨 먹어요, 행복하세요 2022 / 지음: 마포농수산쎈타 / 세미콜론
do eat again : 소중한 사람들과 함께하는 윤은혜 with do eat again : 소중한 사람들과 함께하는 윤은혜 with 2021 / 지음: 윤은혜 / 서사원
집밥력 : 나를 돌보는 식사의 힘 집밥력 : 나를 돌보는 식사의 힘 2026 / 지음: 홀썸모먼트 / 세미콜론
의욕 따위 필요 없는 100가지 레시피 : 맛 보장! 시간 절약! 초간단 요리 의욕 따위 필요 없는 100가지 레시피 : 맛 보장! 시간 절약! 초간단 요리 2021 / 지음: 하라페코 그리즐리 ; 옮김: 수키 / 클
시네마 쿠킹 다이어리 : 언제나 꺼내 먹을 수 있는 따뜻한 영화 한 그릇 시네마 쿠킹 다이어리 : 언제나 꺼내 먹을 수 있는 따뜻한 영화 한 그릇 2026 / 지음: 오토나쿨 , 박지완 / 유선사
(15분이면 뚝딱!)와인 안주 요리 (15분이면 뚝딱!)와인 안주 요리 2022 / 최주리 지음 / 설렘(슬로디미디어)
세계 요리가 집밥으로 빛나는 순간= Shining moments for cooking at home 세계 요리가 집밥으로 빛나는 순간= Shining moments for cooking at home 2023 / 지음: 윤지영 / 길벗
류수영의 평생 레시피 : 죽을 때까지 나를 먹여 살릴‘어남선생’의 쉽고 맛있는 집밥 류수영의 평생 레시피 : 죽을 때까지 나를 먹여 살릴‘어남선생’의 쉽고 맛있는 집밥 2025 / 지음: 류수영 / 세미콜론
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Anti bread staling : 빵의 노화를 늦추는 다양한 테크닉과 레시피 Anti bread staling : 빵의 노화를 늦추는 다양한 테크닉과 레시피 2025 / 지음: 홍상기 / 더테이블
치즈 마이 라이프  : 아티장 푸드의 본질을 찾아서  치즈 마이 라이프 : 아티장 푸드의 본질을 찾아서 2024 / 지음: 조장현 / 시대의창
고여사의 매일 간식 101: 고여사의 특급 간식 레시피 고여사의 매일 간식 101: 고여사의 특급 간식 레시피 2021 / 지음: 고귀원 / 티나
(10가지 누룩발효조미료로 만드는)발효식탁 (10가지 누룩발효조미료로 만드는)발효식탁 2021 / 지음: 김봉경 / 수작걸다
디저트 사전 = Dessert dictionary : 그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까? 디저트 사전 = Dessert dictionary : 그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까? 2024 / 지음: 나가이 후미에 ; 옮김: 김수정 / 윌스타일

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