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    오늘의 일인분 일식

    발행연도 - 2019 / 지음: 베터홈 협회; 옮김: 이진숙 / 참돌
    • 도서관 영종하늘도서관
    • 자료실 [영종하늘]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 YS0000075388
    • ISBN 9791188601233
    • 형태 144p. 21cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 동양요리

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
누구나 집에서 간편히 즐길 수 있는 맛있는 '일인분 일식'을 소개한다. 집에서는 만들기 어렵다고 생각할 수 있는 소고기 감자조림이나 치킨 데리야끼, 카레유부우동과 같은 일본 가정 요리를 우리 주변에서 손쉽게 구할 수 있는 재료와 늘 곁에 있는 조미료를 사용해 맛있게 만들어 먹을 수 있도록 도와준다.
고기요리
돼지고기 미소구이
샤브샤브
튀긴 두부와 돼지고기 앙가케
돼지고기 맑은 전골
돼지고기 생강구이
돼지고기 무볶음
오키나와식 여주볶음
고기 단호박조림
돼지고기 두유전골
돈가스
돼지고기 미소국
닭고기 토란조림
치킨 데리야끼
유자 닭튀김
쫀득한 닭고기조림
참깨 닭 가슴살구이
촉촉한 구운 닭고기
소고기 감자조림
일본식 스테이크
야나가와풍 소고기 우엉조림
토마토 소고기전골
고기 두부조림
유부주머니조림
소보로 달걀말이

덮밥과 면 요리
두부 잔멸치덮밥
참치 마덮밥
가다랑어회 절임덮밥
닭고기 달걀덮밥
장어 양념구이 비빔밥
돼지고기 양하덮밥
무 소바
고기우동
카레유부우동
토핑 듬뿍 소면
매실 소면
영양밥
장아찌 볶음밥
달걀죽

생선 요리
연어 데리야끼
연어 미소구이
연어 술찜
연어 간장구이
가자미조림
꽁치 매실조림
전자레인지 흰살생선찜
방어 무조림
방어 데리야끼
고등어 레몬구이
고등어 미소조림
전갱이 난반스절임
정어리 양념구이
참깨 토핑 도미회
두부 게살 앙가케
황새치 앙가케
대구 맑은탕
히로시마풍 굴전골

채소 반찬과 상비 재료
피망볶음
구운 피망무침
참깨 당근무침
겨자 당근무침
오이 매실무침
오이무침
전자레인지 가지찜
차조기 가지절임
팽이버섯조림
새콤달콤 버섯볶음
유자 배추절임
생강 우엉볶음
양배추절임
양배추 초무침
가다랑어포 연근볶음
연근 초무침
감자조림
감자 대구알볶음
시금치무침
소송채 김무침
달콤 단호박조림
파래김 단호박튀김
차조기 순무절임
순무잎볶음
표고버섯구이
가다랑어포 죽순조림
톳조림
무말랭이조림
콩조림
다시마조림
생강 소고기조림

칼럼
혼술 안주-맥주 편
① 어묵 매실 차조기말이
② 알싸한 콩볶음
③ 유부구이
혼술 안주-일본주 편
① 꽁치 오이무침
② 두부 꼬치구이
③ 와사비 냉두부
생선조림의 비결
혼밥 속 대활약! 냉장 보관한 채소
나만의 일본 가정식 나만의 일본 가정식 2020 / 지음: 다카키 하츠에; 옮김: 김영주 / 북스토리
(요리별 재료 손질부터 익히는)손쉬운 일본 가정식 (요리별 재료 손질부터 익히는)손쉬운 일본 가정식 2017 / 다카키 하츠에 지음 ; 김영주 옮김 / 북스토리라이프
스시 교과서 스시 교과서 2019 / 다카라지마사 지음 ; 오연정 옮김 / 이콘
심플하게 먹는 즐거움 심플하게 먹는 즐거움 2018 / 도이 요시하루 지음 ; 구수영 옮김 / 위즈덤하우스
맛있는 우동 한 그릇 : 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피 맛있는 우동 한 그릇 : 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피 2021 / 지음: 마루가메 제면 면의 장인 ; 옮김: 조수연 / 싸이프레스
(요리 초보자도 맛있게 만드는)일본 가정식 260 (요리 초보자도 맛있게 만드는)일본 가정식 260 2016 / 맛있는 일본 요리 연구 모임 엮음 ; 김하경 옮김 / 시그마북스
도쿄 컬트 레시피 = Tokyo cult recipes : 도쿄의 진짜 맛을 담은 142가지 요리 도쿄 컬트 레시피 = Tokyo cult recipes : 도쿄의 진짜 맛을 담은 142가지 요리 2016 / 지음: 무로타 마오리 ; 사진: 아키코 이다 ; 피에르 자벨 ; 옮김: 강지숙 / 클
오늘의 일인분 일식 오늘의 일인분 일식 2019 / 지음: 베터홈 협회; 옮김: 이진숙 / 참돌
일본식 채소절임: 만들어두면 든든한 건강 밑반찬 일본식 채소절임: 만들어두면 든든한 건강 밑반찬 2025 / 지음: 부티크사 편집부 ; 옮김: 김수정 / 즐거운상상
(데치기, 볶기, 튀기기 기본 조리법으로 뚝딱 만드는)초간단 일본식 집밥 (데치기, 볶기, 튀기기 기본 조리법으로 뚝딱 만드는)초간단 일본식 집밥 2021 / 지음: 세오 유키코; 옮김: 최서희 / 에디트라이프
이것이 라멘! : 요리 코믹북 이것이 라멘! : 요리 코믹북 2025 / 지음: 휴 아마노 , 새라 비컨 ; 옮김: 임태현 / 중앙일보에스:
오늘은 아무래도 덮밥 오늘은 아무래도 덮밥 2020 / 지음: 이마이 료, 옮김: 이진숙 / 참돌
맛있는 교토 가정식 맛있는 교토 가정식 2018 / 장혜인 지음 ; 이보영, 장혜인 사진 / 김영사
문화로 맛보는 맛있는 일본 요리: 아는 만큼 맛있다 문화로 맛보는 맛있는 일본 요리: 아는 만큼 맛있다 2021 / 지음: 정의상 / 시사일본어사:
의욕 따위 필요 없는 100가지 레시피 : 맛 보장! 시간 절약! 초간단 요리 의욕 따위 필요 없는 100가지 레시피 : 맛 보장! 시간 절약! 초간단 요리 2021 / 지음: 하라페코 그리즐리 ; 옮김: 수키 / 클
기사단장 죽이기 : 무라카미 하루키 장편소설. 1 : 옮겨가는 메타포 기사단장 죽이기 : 무라카미 하루키 장편소설. 1 : 옮겨가는 메타포 2017 / 무라카미 하루키 글, 홍은주 옮김. / 교유서가
맛있는 교토 가정식 맛있는 교토 가정식 2018 / 지음: 장혜인 / 김영사
한입에 캐릭터 도시락 : 우리 아이 스타 만드는 특별한 도시락 41 : 초간단 스마일 레시피 한입에 캐릭터 도시락 : 우리 아이 스타 만드는 특별한 도시락 41 : 초간단 스마일 레시피 2017 / 지음: 박선희 / 수작걸다
심야식당. 1-12 심야식당. 1-12 2012 / Abe Yaro 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
(김치명인 강순의의)계절 김치 : 200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기 (김치명인 강순의의)계절 김치 : 200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기 2011 / 지은이: 강순의 / 중앙북스
(일본 가정식 요리집)이꼬이에 놀러오세요 : 밥 한 끼, 안주 한 접시, 술 한잔이 즐거운 매력 만점 단골집 (일본 가정식 요리집)이꼬이에 놀러오세요 : 밥 한 끼, 안주 한 접시, 술 한잔이 즐거운 매력 만점 단골집 2015 / 정지원 지음 / 스타일북스
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(밀라노 아줌마 슈라의)이탈리아 가정식 (밀라노 아줌마 슈라의)이탈리아 가정식 2018 / 지은이: 이정화 / 중앙books(중앙북스)
유카의 해독 요리 유카의 해독 요리 2015 / 이와사키 유카 지음 ; 황승희 사진 / 에디터
(5천만이 찾는 파워 블로거 요안나의)사계절 김치 수업 (5천만이 찾는 파워 블로거 요안나의)사계절 김치 수업 2015 / 이혜영 지음 / 비타북스
문화로 맛보는 맛있는 일본 요리: 아는 만큼 맛있다 문화로 맛보는 맛있는 일본 요리: 아는 만큼 맛있다 2021 / 지음: 정의상 / 시사일본어사:
닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 대한민국 No.1 당뇨 식이요법 '닥터키친'의 소문난 레시피 2021 / 닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 :

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