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반만년의 역사를 지닌 한반도의 음식에는 하나하나마다 사연이 있다. 저자는 이를 흥미진진하게 풀어내며 깊은 맛의 세계로 끌고 간다. 이 책은 한식이라는 키워드에 우리 고유의 오방색을 입힌 첫 번째 작업이다.

도림 스님의 맛의 기쁨 : 소중한 사람과 나누는 마음의 밥상 2024 / 지음: 도림 / 미림원

우리는 왜 / 비벼먹고 쌈 싸먹고 말아먹는가 : 한식의 철학, 회통의 정신부터 맛내기 비법까지 2012 / 동아일보사 한식문화연구팀 지음 / 동아일보사

한식 케이크 : 쌀과 앙금으로 만드는 한식 케이크·디자인케이크·플라워케이크의 모든 것 2022 / 지음: 따뜻한케이크(최수정) / 책밥

어려운 김치는 가라 2016 / 편: 레시피팩토리 / 레시피팩토리

(가끔이지만 꼭 필요한 요리책) 죽 2016 / [레시피 팩토리 편집부] 편 / 레시피팩토리

Easy Korean Food 114 : 배우기 쉬운 한식 114 영어판 2013 / Lily Min 지음 ; 황정아 옮김 / Storyblossom(스토리블라썸)

도시곳간 반찬 이야기 2021 / 지음: 민요한 / 서사원

교방꽃상 : 박미영의 교방음식 이야기 2024 / 지음: 박미영 / 한국음식문화재단

세상 편한 집밥 : 박미란 고수에게 배우는 가정간편식 응용요리 2018 / 지음: 박미란 / 대경북스

한국조리 = Korean cooking the modern way 2012 / 박병렬 저 / MJ미디어

(발효) 맛 김치 담그기 : 맛있는 김치 담그기 55가지 비법 2011 / 저자: 박숙주, 박지형 / 예신

(누가만들어도 맛있고 폼 나는)후다닥 떡 만들기 2012 / 박영미 지음 / 미디어월

요리가 세상 쉬운 양념장 : 요리의 맛을 제대로 살리는 음식 맞춤 양념 2020 / 지음: 박영화 / 경향미디어

한식의 탄생 : 아는 만큼 더 맛있는 우리 밥상 탐방기 2016 / 지음: 박정배 / 세종서적

(반찬이 더 필요 없는 최고의 반찬) 아삭아삭 김치 & 달콤 짭짜름한 장아찌 2013 / 지은이: 박종임 / 지훈출판사

만찢남의 오타쿠 레시피 : 한입이면 입덕! 한번쯤 먹어보고 싶었던 만화 속 그 요리 2025 / 지음: 조광효 / 세미콜론

우리의 정원에는 시가 자란다 : 와인을 만들고 마시는 삶에 관하여 2024 / 지음: 앤더스 프레드릭 스틴 ; 옮김: 임슬애 / 미메시스

따뜻하고 배부른 한끼 샐러드 : 100만 유투버 JUN TV 샐러드 2025 / 지음: 준 / 준

탐식 기행, 소울푸드를 만나다 : 몸도 마음도 지쳤을 때 나를 위로해준 음식을 찾아서 2023 / 지음: 최원준 / 산지니

1분 요리 뚝딱이형 2023 / 지음: 뚝딱이형 / 길벗

팡 데 필로조프의 식사빵 : 빵 본연의 맛을 그대로 즐길 수 있는 노하우! 2026 / 지음: 에노모토 아키라 ; 옮김: 김유미 / 시그마북스

봄의 딸기 판자넬라, 겨울의 레몬 파스타 : 10가지 과일로 만드는 사계절 과일 요리 레시피 140 2021 / 지음: Scales ; 옮김: 한정림 / 든든

맛있어도 문닫는 가게 맛없어도 줄서는 가게 : 자영업자를 위한 브랜딩과 마케팅 2024 / 지음: 배문진 / 새로운제안

식탁의 장면들 : Spring : summer : autumn : winter 2025 / 지음: 이민경 / 한스미디어

메종드율의 맛있는 집밥 이야기 2021 / 지음: 임보연 / Hans media(한스미디어) :

누구나 홈베이킹 2021 / 지음: 김지연 / 상상출판

커피 세계사+한국 가배사 2021 / 지음: 이길상 / 푸른역사

오늘 이 계절을 사랑해! : '후암동삼층집'이 제안하는 지금 꼭 먹어야 하는 제철 요리 2023 / 지음: 진민섭 ; 사진: 세탁선 / 세미콜론

팬 하나로 충분한 두 사람 식탁 : 국가비 레시피북 2023 / 글: 국가비, 사진: Bannie Park / 달

베이크의 비건 베이킹 2022 / 지음: 백승도 / 길벗

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