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인기도서
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맛을 보다
발행연도 - 2023 / 지음: 이상명 / 지노- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000091593
- ISBN 9791190282970
- 형태 228 p. 19 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
음식의 맛과 색에 관한 다양한 이야기들이 가득하다. 본문에서는 맛을 느끼는 원리와 색이 보이는 원리부터, 우리가 음식을 통해 어떠한 색경험을 하는지, 인류는 이를 어떻게 이용하고 발전시켰왔는지, 또 현재에는 어떻게 활용하고 있는지까지 색과 음식과 인간에 관한 다채롭고 풍성한 이야기를 재미있게 풀어낸다.
하루의 맛 : 아침·점심·저녁·차
2017 / 나가오 도모코 지음 ; 임윤정 옮김 / 앨리스
오로지 먹는 생각 : 먹보 애주가의 음식 탐구 생활
2017 / 마키노 이사오 지음 ; 김단비 옮김 / 앨리스
성스러운 한 끼 : 아라비아의 디저트부터 산사의 국수까지, 맛과 믿음의 음식인문학
2020 / 박경은 지음 / 서해문집
부엌에서 궁리하기 : 박 클레어 요리 에세이
2024 / 지음: 박클레어 / 파롤앤(PAROLE&)
요리와 과학: 하버드에서 만난 최고의 셰프와 과학자
2022 / 마이클 브렌너, 피아 소렌슨, 데이비드 위츠 지음; 구선진 옮김 / 영진닷컴
참꽃이 피면 바지락을 먹고: 그릇 굽는 신경균의 계절 음식 이야기
2021 / 지음: 신경균 / b.read:
인생은 단짠단짠 : 다디달고 짜디짠 인생의 삼시 세끼
2019 / 심혜진 지음 / 현암사
맛을 보다
2023 / 지음: 이상명 / 지노
야생초밥상 : 향기로운 것들은 들에서 산다
2015 / 이상권 글 ; 이영균 사진 / 다산책방(다산북스)
미식 대담 : 좋아하는 것을 잘 만들면서 살아남는 방법
2018 / 이용재 지음 / 반비
외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것
2013 / 이용재 지음 / 다산북스
파도를 넘어서 케이크
2022 / 지음: 이재연 / 클
탐식생활 : 알수록 더 맛있는 맛의 지식
2018 / 지음: 이해림 / 돌베개
맛, 그 지적 유혹 : 책 속 음식에 숨겨진 이야기
2018 / 정소영 지음 / 니케북스
음식에 그런 정답은 없다: 오늘의 식탁에서 찾아낸, 음식에 관한 흔한 착각
2021 / 지음: 정재훈 / 동아시아
전국김밥일주 2 . 2 : 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 김밥 맛집 100
2024 / 지음: 정다현(김밥큐레이터) / 가디언
Z세대 트렌드 2025 : 포지티브 모멘텀, 불안의 시대를 지나는 Z세대의 생존법
2024 / 지음: 대학내일20대연구소 / 위즈덤하우스
완전소화
2024 / 지음: 류은경 / 다산라이프:
세계 요리가 집밥으로 빛나는 순간
2023 / 지음: 윤지영 / 길벗
(손절을 익절로 만드는 한 끗 차이,) 투자의 감
2024 / 지음: 알렉스 강 / 스마트비즈니스
(알아두면 잘난 척하기 딱 좋은) 최초의 것들 : 잘난 척 인문학
2024 / 지음: 김대웅 / 노마드
(10대를 위한) 한 줄 과학
2021 / 지음: 알렉시스 로젠봄 ; 옮김: 윤여연 / 이야기공간
파산, 회생 그리고 채권추심
2024 / 지음: 김관기 / 베네딕션
(냉털 재료로 맛있게 만드는) 정이네 밑반찬 101
2024 / 지음: 류정희 / 책밥
퓨처 푸드 : 미래에는 무얼 먹고 살까
2024 / 지은이: 이수경 / 현북스
군침이 꼴깍 맛집 과학: 떡볶이부터 콩 고기까지, 세상 모든 음식의 과학
2025 / 지음: 정윤선 / 곰곰
더 솥밥
2022 / 지음: 이민주 / 서사원
햇살한스푼의 후다닥 집밥 : 쉽고 빠른 워킹맘 레시피
2021 / 지음: 햇살한스푼 / 미호
우리 식재 세밀화 도감. 1, 물·짐승·새·물고기·양념
2025 / 지음: 풍석문화재단 음식연구소 ; 글: 곽유경 ; 그림: 박숙경 / 자연경실
(저만 믿고 따라오세요) 무조건 맛있어! 옥주부 반찬: '맛있다' 댓글 폭발한 최고의 레시피 엄선
2023 / 지음: 정종철 / 몽스북
아이주도 고형식 완전 가이드: 이유식 & 유아식
2026 / 지음: 조승연 / 레시피팩토리
(따뜻한 여사의 5분 컷)전자레인지 레시피 100 : 버튼 한 번으로 끝내는 요리
2024 / 지음: 김수림 / 싸이프레스
Cook Korea!
2025 / illy Law / Smith Street Books
여행자의 식사 : 음식과 여행의 달콤한 추억
2022 / 지음: 스기우라 사야카 ; 옮김: 심혜경 , 오오세 루미코 / 페이퍼스토리
전선생의 갱년기 다이어트: 체중 감량, 불면증, 통증이 완화된느 해독 레시피
2025 / 지음: 전미란 / 서사원
전현무계획: 길바닥 無 먹큐멘터리: 맛 좀 아는 먹브로의 무계획 유랑기
2025 / MBN <전현무계획> 제작팀 / 다온북스
(간암·간경변증·간염 예방 & 치료를 위한) 간을 살리는 밥상
2024 / 지음: 주부의벗사 ; 옮김: 윤혜림 / 전나무숲
기본 일본요리 = Basic Japanese cuisine : 일본요리의 기초이론과 조리용어 수록
2022 / 지음: 이정기 / 백산출판사
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |