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어린이집부터 초·중·고등학교까지 다양한 교육기관에서 일하는 교사들의 비거니즘 교육 탐험기다. 이들은 교육 현장에서 비거니즘, 동물권, 종 차별주의, 생태주의를 다루고자 여러 방면으로 고민하고 실천한다.

(존 로빈스의)음식혁명 2017 / 지음: 존 로빈스 ; 옮김: 안의정 / 시공사

자연식물식 솔루션 : 식물성 식단의 치유력 및 웰니스 2023 / 엮음: 미국생활습관의학회 연구위원회 ; 외 옮김: 이승현 / 청아

지속 가능한 삶, 비건 지향: 14단계로 살펴보는 모두를 위한 비거니즘 안내서 2021 / 지음: 미지수 / 팜파스

청소년 비건의 세계 2022 / 지음: 박소영 / 곰곰:

하루 한 끼 생채식 혁명 2013 / 지음: 배준걸 / 김영사

나의 비거니즘 만화: 어느 비건의 채식＆동물권 이야기 2020 / 글·그림: 보선 / 푸른숲

비거닝 : 채식에 기웃거리는 당신에게 2020 / 지음: 강하라 ; 김사월 ; 김산하 ; 김성한 ; 박규리 ; 신소윤 ; 이라영 ; 이의철 ; 조지 몽비오 ; 조한진희 / 동녘

학교에 비거니즘을 : 유치원부터 고등학교까지, 비건 교사들의 일곱 빛깔 비거니즘 교육 탐험기 2024 / 지음: 비건교사나는냥 / 휴머니스트

1일 1채소 2024 / 지음: 이와사키 마사히로 ; 옮김: 홍성민 / 레몬한스푼

(10대와 통하는)채식 이야기 : 세상을 바꾸는 밥상 2021 / 지음: 이유미 / 철수와영희

가끔은, 비건: 7가지 키워드로 들여다보는 기후 식사 2025 / 지음: 정민지 ; 그림: 민디 / 풀빛

채소·과일식 : 건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 2022 / 글: 조승우 / 바이북스

섭식일기 : 슬기로운 식탐 탐구 생활 2021 / 최미랑 지음 / 오월의봄

건강하고 싶어서 비건입니다 : 다이어트부터 염증 완화, 암 예방까지 지속 가능한 비건 라이프를 위한 모든 것 2022 / 지음: 파멜라 퍼거슨 ; 옮김: 한진영 / 반니

(당신의 몸을 살리는)야채의 힘 2016 / 하시모토 키요코 지음 ; 백성진 편역 ; 백성진 요리·감수 / 중앙생활사

(혈압, 혈당 그리고 체중까지 잡는) 요산 혁명 2024 / 지음: 데이비드 펄머터 ; 옮김: 김보은 / Sigongsa

우리는 행복을 진단한다 2023 / 지음: 이경률; 엮음: 박보영 / 예미

하루 10분, 내 몸 리셋 : 53만 건강멘토의 저속 노화를 위한 중년 건강대백과 2026 / 지음: 김멘토 / 이너북

나는 매일 죽은 자의 이름을 묻는다 : 세계적인 법의인류학자가 들려주는 뼈에 새겨진 이야기 2022 / 지음: 수 블랙; 옮김: 조진경 / 세종(세종서적)

다이어트는 왜 우리를 살찌게 하는가: 뇌과학이 풀어낸 체중 감량에 숨겨진 비밀 2021 / 지음: 샌드라 아모트; 옮김: 장혜인 / 포레스트북스

옥시토신 이야기 = The oxytocin odyssey : 몸과 마음을 아우르는 특별한 치유의 힘 2024 / 지음: 전용관 / 피톤치드

이게 다 호르몬 때문이야 2022 / 지음: 마쓰무리 게이코; 옮김: 이은혜 / 피카

시체는 거짓말하지 않는다 : [큰글자도서] : 살아 있는 당신에게 들려주는 법의학자의 생존 교양 지식 2025 / 지음 : 유성호 / 위즈덤하우스

피 해독으로 만성질환 치료하기 2021 / 지음: 선재광 / 전나무숲

잠시 먹기를 멈추면: 삶을 축제로 만드는 간헐적 단식의 모든 것 2021 / 지음: 제이슨 펑, 이브 메이어, 메건 라모스; 옮김: 이문영 / 라이팅하우스

염증 노화 : 피로와 노화를 멈추는 염증 디톡스 2025 / 지음: 박병순 / 쌤앤파커스

나는 도대체 왜 피곤할까 : 이 죽일 놈의 피로와 결별하는 법 2024 / 지음: 에이미 샤 ; 옮김: 김잔디 / 북플레저 :

채소·과일식 : 건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 2022 / 글: 조승우 / 바이북스

자연스럽게, 채식 일상 : 내 속도로 해 보는 비건 연습 2021 / 장유리 지음 / 홍시(홍시커뮤니케이션)

손 씻고 냠냠 : 어린이급식관리지원센터 위생교육 선정도서 2022 / 지음: 이미옥 ; 그림: 위아영 / Storymaker :

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