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식문화에 관심을 가진 독자들에게 식문화적 지식과 최신 트렌드를 소개하며, 실생활에서 식문화와 푸드 코디네이션을 적용하는 방법을 제시한다. 세계 식문화의 발전과 우리나라 식문화의 변화를 알아보고, 테이블 세팅과 상차림에 대한 기본 지식을 습득할 수 있다.

노포의 장사법 2018 / 글: 박찬일 ; 사진: 노중훈 / 인플루엔셜

맛있어도 문닫는 가게 맛없어도 줄서는 가게 : 자영업자를 위한 브랜딩과 마케팅 2024 / 지은이: 배문진 / 새로운제안

AI가 바꿀 대한민국 외식업 : 1인 매장의 한계를 넘는 매출 혁신 AI 전략 2026 / 지은이: 배문진 / 미다스북스

외식업 생존의 법칙 : 벼랑 끝 외식업, 위기 극복 긴급 매뉴얼 2020 / 지음: 아라이 미치나리, 김태경 ; 옮김: 김수은 / 이상미디어

플레이팅의 기술 : 접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서 2016 / 마치야마 치호 지음 ; 용동희 옮김 / 그린쿡

스타일리시 파티 플래닝 : 당신의 삶을 파티로 물들여라 2013 / 신일한 지음 / 오늘의책

(그대로 따라 하는)플레이팅 레시피 2017 / 편: 오덴세 플레이팅 랩 / odense

(처음 만나는) 식문화와 푸드 코디네이션 2024 / 지은이: 이인선 , 김혜영 / 교문사

일상의 식탁을 빛나게 하는 플레이팅 레시피 2024 / 지음: 한지원 / 레시피팩토리

남의 집 찬장 구경 2015 / 장민, 주윤경 [공]지음 / 앨리스

공유 오피스 인테리어의 모든 것 2022 / 지음: 김한솔, 김성천 / 나비의활주로

주거해부도감 : 집짓기의 철학을 담고 생각의 각도를 바꾸어주는 따뜻한 건축책 2012 / 마스다 스스무 지음 ; 김준균 옮김 / 더숲

사회 속의 주거 주거 속의 사회 = Evolution of housing and society 2016 / 지음: 박경옥 [외] / 교문사

내 집 사용설명서 2022 / 지음: 찰리 윙; 옮김: 김일선 / 김영사

집을 알면 집이 보인다 2010 / 이창수 저 / 매일경제신문사

도시 텃밭에 초대합니다 2022 / 지음: 펠리치타 살라; 옮김: 권지현 / 씨드북

제로 웨이스트 키친: 식재료 낭비 없이 오래 먹는 친환경 식생활 2021 / 류지현 지음 / 테이스트북스

(시스터즈의) 귀염뽀짝 캐릭터 쿠키 2022 / 지음: 이지은 / 북스고

딜리셔스 카늘레 = Delicious Canele 2023 / 지음: 홍은경 / 비앤씨월드

설탕 중독 : 혈당을 낮추고 비만, 노화, 만성 질환에서 해방되는 3주 혁명 2024 / 지음: 대릴 지오프리 ; 옮김: 이문영 / 부키

국수의 맛 : 피아노 조율사의 우리 국수 탐방기 2025 / 지음: 조영권 ; 그림: 이윤희 / 린틴틴

채소는 따뜻하게 먹습니다 2021 / 지음: 쓰쓰미 히토미; 옮김: 이은정 / 좋은생각

바닐라 클라우드·디저트 디자인= Dessert design vanilla cloud 2021 / 지음: 박예나 / BnC World(비앤씨월드)

첫째아들의 집밥이 맛있어지는 요리 비법 2026 / 지음: 첫째아들 이승훈 / 길벗

빵맛의 비밀 : 빵과 혈당, 풍미 추적한 제빵의 과학 : 五味사이언스 빵맛과학 2024 / 지음:이성규 / 헬스레터

[익힌 채소x빵] 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? : 익힌 채소를 다양하게 조합해보는 샌드위치 연구와 응용 요리 2022 / 지음: 나가타 유이 ; 옮김: 용동희 / Greencook(그린쿡)

(매일 만들어 먹고 싶은)별미김밥 / 주먹밥 / 토핑유부초밥 2023 / 지음: 정민 / 레시피팩토리

(만성염증과 독소 잡는)쿡언니네 채소 항염식 2025 / 지음: 이재연 / 레시피팩토리

식탁은 걷는다 = Walking table : 나와 함께 이주하고 정착한 레시피 2024 / 지음: 온통소피트 [외] / 좀비

메뉴판 해석학 : 낭만닥터SJ의 美친 味식 여행기. 일본 편 2025 / 지음: 배상준 / 애플북스 :

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