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인기도서

  • 오일혁명 : : 놀라운 지방 이야기

    발행연도 - 2009 / 박민선 ; 장소영 지음 / 동아일보사
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000218276
    • ISBN 9788970906874
    • 형태 223 p. 23 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 의학/건강 > 건강정보 > 음식과 건강

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
가정의학 전문의와 식품영양학자가 공동집필한 건강 실용서. 앞부분은 가정의학과 교수가 지방 섭취의 문제로 병원을 찾은 여러 환자들을 진료하면서 보고 느낀 것들과 그들에게 못다한 이야기를 친절하게 설명하고 있다. 뒷부분은 식품영양학자이자 음식전문가인 장소영 교수가 우리가 꼭 먹어야 할 건강 오일이 무엇인지, 각 오일이 지닌 효능을 최대로 즐기려면 어떻게 먹어야 하는지 그 방법을 제시하고 있다.
(내 몸에 맞는) 영양과 건강 이야기 (내 몸에 맞는) 영양과 건강 이야기 2013 / 홍재훈 지음 / 보문각
미각의 제국 미각의 제국 2010 / 황교익 지음 / 따비
내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 : MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기 내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 : MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기 2019 / 지음: 최낙언 / 뿌리와이파리
단백질 단백질 2020 / 감수: 후지타 사토시 ; 옮김: 김정아 ; 감역: 차원 / 성안당
달콤한 미래 : 세상에서 가장 쉬운 탄수화물 과학 = Sweet future : everything on carbohydrates 달콤한 미래 : 세상에서 가장 쉬운 탄수화물 과학 = Sweet future : everything on carbohydrates 2018 / 지음: 신현재 / 이채
내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기 내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기 2022 / 지음: 이원재 / 자유아카데미
식물성 기름, 뜻밖의 살인자 : 내 가족을 병들게 하는 식물성 기름의 진실 식물성 기름, 뜻밖의 살인자 : 내 가족을 병들게 하는 식물성 기름의 진실 2014 / 데이비드 길레스피 지음 ; 이주만 옮김 / 북로그컴퍼니
오일혁명 : : 놀라운 지방 이야기 오일혁명 : : 놀라운 지방 이야기 2009 / 박민선 ; 장소영 지음 / 동아일보사
(내 아이를 해치는)맛있는 유혹 트랜스 지방 (내 아이를 해치는)맛있는 유혹 트랜스 지방 2008 / 안병수 지음 / 국일미디어
지방의 누명 지방의 누명 2017 / 지은이: MBC<지방의 누명> 제작진 / DKJS(디케이제이에스)
팻 = FAT 팻 = FAT 2019 / 지음: 실비아 타라 ; 옮김: 이충호 / 문학동네
지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 2016 / 지음: 니나 타이숄스 ; 옮김: 양준상, 유현진 / 시대의창
지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범, 포화지방, 억울한 누명을 벗다 지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범, 포화지방, 억울한 누명을 벗다 2025 / 지음: 니나 타이숄스 ; 옮김: 양준상 , 유현진 [공] / 시대의창
물 차 = Water & tea : for everyone 물 차 = Water & tea : for everyone 2018 / 지음: 이자윤, 배형근 / 창지사
비타민 바이블= Vitamin Bible: 건강과 활력을 주고 노화는 늦추는 비타민의 모든 것 비타민 바이블= Vitamin Bible: 건강과 활력을 주고 노화는 늦추는 비타민의 모든 것 2022 / 지음: 얼 L. 민델 , 헤스터 문디스 ; 옮김: 유영훈 / 정말중요한:
유머가 인생을 바꾼다 유머가 인생을 바꾼다 2005 / 김진배 지음. / 다산북스
앨리스의 이상한 인문학 : 동화로 풀어낸 12가지 지식 스펙트럼 앨리스의 이상한 인문학 : 동화로 풀어낸 12가지 지식 스펙트럼 2016 / 이남석 지음 ; 루이스 캐럴 원작 ; 존 테니얼 그림 / 옥당
탄수화물이 인류를 멸망시킨다 : 당질 제한에 대한 생명과학적 고찰 탄수화물이 인류를 멸망시킨다 : 당질 제한에 대한 생명과학적 고찰 2014 / 나쓰이 마코토 지음 ; 윤지나 옮김 / 청림라이프
(파티오 유진의) 오가닉 식탁 : 자연을 먹는 가장 쉽고 맛있는 방법 (파티오 유진의) 오가닉 식탁 : 자연을 먹는 가장 쉽고 맛있는 방법 2013 / 지음: 황유진 / 조선매거진
재치 유머 이야기 재치 유머 이야기 2015 / 이득형 엮음 / 신진리탐구

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