통합검색
로그인
회원가입
인기도서
-
상차림문화
발행연도 - 2010 / 김상보 지음 / 기파랑- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000228413
- ISBN 9788991965089
- 형태 236 p. 23 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 역사/문화 > 문화/문화사 > 한국문화
내 책장 담기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
한 권에 담은 우리생활 시리즈 3번째 책. 저자는 <원행을묘정리의궤>의 ‘찬품조’를 번역하는 동안 현재 우리가 매일 매일 먹는 상차림에 많은 왜곡과 변질이 있다는 것을 발견하게 되었다. 현재의 상차림은 한말의 왜곡된 결과에 의한 것이며, 원래 우리의 전통 상차림은 검소하였다는 내용이었다.
제1장 한국음식문화의 형성과 범위
제2장 밥상문화
제1절 고대의 밥상문화
제2절 조선시대의 밥상문화
제3절 1900년대 이후의 밥상문화
제3장 술상문화
제1절 술상차림
제2절 술
제3절 한말(韓末)의 술집
제4절 안주
제4장 종가를 통해서 본 젯상문화
제1절 종가음식
제2절 「예서(禮書)」에 나타난 젯상문화
제3절 현 종가의 젯상문화
제5장 「의궤」를 통해서 본 조선왕조 음식문화
제1절 「음식문화의궤」
제2절 「영접식의궤」 상차림
제3절 「가례식의궤」 상차림
제4절 「연향식의궤」 상차림
제5절 「일상식의궤」 상차림
제6절 「음식문화의궤」를 통하여 밝혀진 현재 알려져 있는 궁중음식의 문제점
제6장 우리음식문화의 현재와 미래, 발전방향
인용문헌
디딜방아 연구
2001 / 김광언 저 / 지식산업사
복식 문화
2002 / 유송옥 ; 이은영 ; 황선진 공저 / 敎文社
韓國服飾文化史
1993 / 柳善卿 著 / 敎文社
제복의 탄생 : 대한제국 서구식 문관대례복의 성립과 변천
2012 / 이경미 지음 / 민속원
조선시대 百官의 團領
2007 / 최은수 / 민속원
신발, 스타일의 문화사: 샌들, 부츠, 하이힐, 스니커즈에 담긴 시대정신과 욕망
2021 / 지음: 엘리자베스 세멀핵; 옮김: 황희경 / 아날로그:
조선시대 여성의 차문화와 규방다례
2014 / 규방다례보존회 기획 / 민속원
상차림문화
2010 / 김상보 지음 / 기파랑
(도시와 예술의 풍속화)다방
2012 / 김윤식 글. 사진 / 한겨레출판
레스토랑에서 : 맛, 공간, 사람
2017 / 지음: 크리스토프 리바트 ; 옮김: 이수영 / 열린책들
생활 속의 다도
1998 / 박필금 지음 / 삶과꿈
동물, 채소, 정크푸드
2022 / 지음: 마크 비트먼 ; 옮김: 김재용 / 그러나
권력자들의 만찬
2005 / 로이 스트롱 지음 ; 강주헌 옮김 / 넥서스Books
파라오의 식탁
2000 / 요시무라 사쿠지(吉村作治) 지음 ; 오근영 옮김 / 푸른미디어
이영애의 만찬 : 한식 문화로 본 우리의 아름다운 음식 이야기
2014 / 지은이: 이영애, 홍주영 / RHK(알에이치코리아)
아씨방 일곱 동무: 규중칠우쟁론기
1998 / 글·그림: 이영경 / 비룡소
행복한 왕자
2006 / 오스카 와일드 원작 ; 송재찬 엮음 ; 전병준 그림 / 지경사
(산동성죽간) 손자병법
2005 / 노병천 / 양서각
우리 음식문화의 지혜
2001 / 정대성 지음 ; 김경자 옮김 / 역사비평사
조선시대의 음식문화
2006 / 김상보 지음 / 가람기획
음식 고전 : 옛 책에서 한국 음식의 뿌리를 찾다
2016 / 지음: 한복려 ; 한복진 ; 이소영 / 현암사
해와 달이 된 오누이
2006 / 이경혜 글 ; 송수정 그림 / 시공주니어
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |