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신착도서
-
맛있게 먹는 산나물 들나물 : 한국과 일본에서 공통으로 먹는 나물 80가지
발행연도 - 2012 / 최수진 번역 / 아카데미북- 도서관 송도국제기구도서관
- 자료실 송도국제기구도서관
- 부록 부록없음
- 등록번호 SL0000003365
- ISBN 9788956811376
- 형태 188 p. 23 cm
- 한국십진분류 자연과학 > 식물학 > 일반 식물학
- 카테고리분류 의학/건강 > 건강정보 > 음식과 건강
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
산나물과 들나물은 의식동원(醫食同源)의 기반을 이루는 것으로, 한국과 일본에서는 고대부터 식문화로서 그 이용법이 전승되어 왔다. 이 책의 감수자 함승시 박사의 연구에 의하면 사람의 손길을 거치지 않고 자연 속에서 자라는 나물의 식물화합물에는 항돌연변이 성분이 많아 생활습관병과 각종 암을 예방하는 효과가 있다고 한다.
제1장 이른봄에 만나는 나물
개보리뺑이
달래
돌미나리
둥굴레
떡쑥
머위
물냉이
민들레
산파
소리쟁이
쇠뜨기
쇠별꽃
수영
쑥
원추리
큰원추리
파드득나물
들에 있는 약
제2장 봄에 만나는 나물
갈퀴나물 / 살갈퀴나물
개다래
거지덩굴
고비
고사리
고추냉이
구기자나무
금은화
꿀풀
눈개승마
도라지
독활
두릅나무
뚱딴지
망초 / 개망초
매화마름
메꽃
명아주
밀나물
박쥐나물
산마늘
산초나무
삼백초
삼지구엽초
삽주
섬조릿대
수리취
승마
신선초
얼레지
엉겅퀴
오갈피나무
우산나물
으름덩굴
자운영
잔대
질경이
짚신나물
청고비
청나래고사리
초롱꽃
칡
털머위
호장근
화단에 있는 약
제3장 여름에 만나는 나물
닭의장풀
바위떡풀
바위취
비름
비비추
쇠비름
청미래덩굴
치자나무
큰조롱
하눌타리
정원에 있는 약
제4장 가을에 만나는 나물
마름
번행초
산백합
연꽃
참마
알아두어야 할 주변의 독초
제5장 약으로서의 산나물 들나물
산나물·들나물의 의식동원(醫食同源)
산나물 요리하기
건강차
약용주
약초의 이용법
약용주 만드는 법
산나물 채취 시의 기초 지식
개보리뺑이
달래
돌미나리
둥굴레
떡쑥
머위
물냉이
민들레
산파
소리쟁이
쇠뜨기
쇠별꽃
수영
쑥
원추리
큰원추리
파드득나물
들에 있는 약
제2장 봄에 만나는 나물
갈퀴나물 / 살갈퀴나물
개다래
거지덩굴
고비
고사리
고추냉이
구기자나무
금은화
꿀풀
눈개승마
도라지
독활
두릅나무
뚱딴지
망초 / 개망초
매화마름
메꽃
명아주
밀나물
박쥐나물
산마늘
산초나무
삼백초
삼지구엽초
삽주
섬조릿대
수리취
승마
신선초
얼레지
엉겅퀴
오갈피나무
우산나물
으름덩굴
자운영
잔대
질경이
짚신나물
청고비
청나래고사리
초롱꽃
칡
털머위
호장근
화단에 있는 약
제3장 여름에 만나는 나물
닭의장풀
바위떡풀
바위취
비름
비비추
쇠비름
청미래덩굴
치자나무
큰조롱
하눌타리
정원에 있는 약
제4장 가을에 만나는 나물
마름
번행초
산백합
연꽃
참마
알아두어야 할 주변의 독초
제5장 약으로서의 산나물 들나물
산나물·들나물의 의식동원(醫食同源)
산나물 요리하기
건강차
약용주
약초의 이용법
약용주 만드는 법
산나물 채취 시의 기초 지식
조금 괴로운 당신에게 식물을 추천합니다
2020 / 임이랑 지음 / 바다출판사
식물 문답: 식물화가와 나누는 사소한 식물 이야기
2021 / 조현진 지음 / 눌와
파브르 식물기
2023 / 지음: 장 앙리 파브르 ; 옮김: 조은영 / 휴머니스트
세계를 정복한 식물들: 인류의 역사를 이끈 50가지 식물 이야기
2020 / 스티븐 해리스 지음; 장진영 옮김 / 돌배나무
나무의 노래 : 자연의 위대한 연결망에 대하여
2018 / 지은이: 데이비드 조지 해스컬 ; 옮긴이: 노승영 / 에이도스
지상의 모든 음식은 어디에서 오는가 : 15개 언어를 구사하며 세계를 누빈 위대한 식량학자 바빌로프 이야기
2010 / 게리 폴 나브한 지음 ; 강경이 옮김 / 휴머니스트
산나물 들나물 대백과
2012 / 이영득 글·사진 / 황소걸음
맛있게 먹는 산나물 들나물 : 한국과 일본에서 공통으로 먹는 나물 80가지
2012 / 최수진 번역 / 아카데미북
(꼭 필요할 때 쓰는)우리 약초 쓰임새 도감 : 각 부위별 성분 및 효능 수록
2019 / 지음: 오찬진 [외] / 푸른행복
우리 산야의 야생 약초 도감 : 약초별 사용부위 사진 및 약용법, 주의사항 수록
2019 / 지음: 정연옥, 허부 / 푸른행복
(우리 곁에서 치명적 유혹을 던지는) 독을 품은 식물 이야기
2014 / 김원학 ; 임경수 ; 손창환 지음 / 문학동네
식물이라는 우주: 씨앗에서 씨앗까지, 식물학자가 들려주는 푸릇한 생명체의 여정
2021 / 안희경 지음 / 시공사
(다산과학기지 주변에서 볼 수 있는) 북극 식물 = Arctic plants living in Ny-Ålesund and longyearbyen, Svalbard
2012 / 지은이: 이유경 ; 이규 ; 이은주 / 극지연구소
우리꽃을 찾아 떠나는 섬 여행기
2014 / 김광섭 지음 / 디자인소리
쉽게 찾는 야생화
2010 / 글·사진: 김태정 / 현암사
(우리 곁에서 치명적 유혹을 던지는)독을 품은 식물 이야기
2014 / 김원학, 임경수, 손창환 [공]지음 / 문학동네
(양희은이 차리는) 시골밥상
2011 / 양희은 지음 / 반찬가게
(우리나라와 전세계의) 먹는 꽃 이야기 = Edible Flower : 먹는 꽃에 관심이 있는 사람과 색다른 요리를 꿈꾸는 사람을 위한
2011 / 제갈영, 손현택 [공]지음 / 지식서관
(원색도감)한국의 독버섯. 독식물
1998 / 배기환 외 지음 / 교학사
(쉽게찾기)약이 되는 산야초 300
2011 / 최양수 지음 / 하남출판사
행복한 리더가 행복한 일터를 만든다
2014 / 허남석 지음 / 김영사
산나물 들나물 대백과
2010 / 이영득 글과 사진 / 황소걸음
(우리가 정말 알아야 할)우리 새소리 백가지
2004 / 이우신 글 ; 다니구치 다카시 그림 ; 유회상 녹음 / 현암사
위장은 말한다
2001 / 신야 히로미 지음 ; 김희웅 옮김 / 국일미디어
Merriam-Webster's Spanish-English dictionary
2014 / Merriam-Webster, Inc. / Merriam-Webster, Incorporated
(가계부 걱정 없는) 나물이네 알뜰 밥상 : 밥숟가락 계량법의 원조
2012 / 글·요리·사진: 나물이 / 중앙북스
쉽게 찾는 야생화
2010 / 글·사진: 김태정 / 현암사
약초건강사전 : 내 몸의 질병을 치유하는 약초 新왕실비방! : 질병 해독제 230가지 약초 건강 도감!
2019 / 글·사진: 정구영 / 전원문화사
(들고 다니는)산 속에서 만나는 몸에 좋은 식물 148
2007 / 솔뫼 글·사진 / Greenhome
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 2 |
| 70대 | 3 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 1 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |